キッチンたか

街の定食屋さんという感じでした。コロナ禍ということもあり食事中以外はマスク必須とされており、本当に食事だけに行くならアリだと思います。
【場所】
四谷三丁目から歩いて行きましたが10分ほどかかりました。新宿御苑からも少し距離があるので、地図を片手に向かわれることをお勧めします。
【メニュー】
一般的な日本の洋食定食屋さんという感じです。
ハンバーグカレーなんかもありました。
【価格帯】
全てのメニューが1000〜1500円くらいでした。
【そのほか】
味は家庭の味という印象です。
ハンバーグもレストランなどの造られた感のあるものではなく、家で焼いたような感じで美味しいのですが、実家を思い出す感じでした。

近所のお客さんを中心に取り込んでいるのかと思います。

入った瞬間の雰囲気で、ミスったと思いました。
店員は愛想悪い。店主らしき人物も愛想ゼロ。
床はヌメヌメベタベタ。清潔感なし。
「黙食しろ」と注意されましたが、そもそもカウンター席で隣との感染症対策のシールド無し。
客に求める前に店側の対策をしろ。
味付けは塩辛くて腎臓が壊れるかと思いました。

肉汁溢れるお薦めのハンバーグ

四谷三丁目駅から徒歩4分、
洋食の百名店
「キッチン たか」を訪問。

土曜の開店直前に到着のところ待ち人1名。
すんなり入店できました。

ハンバーグ (目玉焼き付き) 1,100円を注文。
ライス、サラダ、味噌汁付きです。

ナイフとフォークが有るのに気づかず
箸でハンバーグを切るとCMのように
肉汁ジュワーです。
肉の旨味とデミグラスソースが一体となって
いて美味しいです。

最後まで美味しく頂きました。

オムライスを目指して、お邪魔しました！
昼間は、やはり並びますね…
カウンター席6席のみみたいですので…ゆっくり外で待ちます！
禁煙は有難いですね！
外で待っている時に、メニューを見せて戴けます！
事前にオーダー後に、席に着く時には…そんなに待たずに出てきます！
好物のオムライスで、個人的には満足でした！
※人によっては濃い (塩味？) と、感じるかもしれません。
※下は、チョッと滑りやすいかもしれませんが…ゆっくり移動するには全く問題ないです！
最後に、ニコニコ現金払いで！

今はなき四ッ谷エリーゼの流れをくむ洋食屋さん。
カウンター数席のみで丁寧に仕事されています。
好みもあるでしょうが、昔ながらのザッツ洋食+様々なオリジナルメニューあります。
自分はもっぱらハンバーグやシチューなどドミグラス系にいってしまいます。
全く商売っ気を感じないので、他のコメントのようなオペレーションに難ありなところもあるようですが、シェフの腕は確かです。

2021年2月

カウンター6席だけの小さな洋食、というか定食屋さんです。
四ッ谷駅前の人気店「かつれつ四谷たけだ」さんの牡蠣バター焼き定食のレビューに対して、Twitter相互フォローしている方からオススメ頂きブクマしており本日初訪問です。その方によるとたけださんが揚げ物専門になるまえ「エリーゼ」という人気店で、人気メニュー「ビーフトマト」を担当していた方が独立したお店で、名前がかわったが同じメニューの「トマトのビーフ」がオススメとか。
食べログで洋食の百名店に選出されていて、小泉進次郎さんや芸能人もきている人気店なんですね。オーダーはもちろん紹介してくれた方が一押し、オススメの「トマトのビーフ」を頂きました。酸味が程よく効いてツユまで旨いので全部ライスにかけて食べてしまいました。そのほかにも美味しそうなメニューがたくさん。ポテサラとキャベツの千切り、お味噌汁付きで1100円。食べログのメニューに載っている価格と開きがあるので修正して欲しいですね。全体的に少し高いかなという印象です。
戻ってレビューを書く前にほかの方のレビューを見てビックリ。接客と清潔感について辛口が多いです。確かに店主さんは寡黙で（これは全然問題ないけど）、女性スタッフ（奥様らしい）の愛想の無さは気づいていました。初訪問でもほとんどの店では「美味しかったです」というのですけど、自分ながら何故か今日は言えなかったな。そんな感じです。また床がヌルヌル滑る感じもちょっと気になりました。

四谷三丁目にある洋食のお店。席はカウンター席のみ。

席は空いていたので特に案内されることもなく空いている席に自由に座るスタイル。

ハンバーグ・目玉焼き付きを注文しました。

ハンバーグ定食はごはんとお味噌汁付き。ハンバーグはデミグラスソースがかかっておりハンバーグを割ると肉汁がジュワッと広がるハンバーグで美味しかったです。ごはんとの相性もとても良かったです。

お店の人の愛想があまりないというのをレビューなどで見ていたのですが本当でびっくりしました笑

味は普通に美味しかったです。

その分接客というか態度が、本当にもったいないです。
他の方も書かれているように、接客は本当にひどいのですが、ホスピタリティ云々よりもガシャンガシャンとものを置く音や叩く音が気になってしまいました。
なんか怒ってるのかな？と気になってしまいました。
一緒に行った同僚と少し仕事の話をしただけで睨まれ、店員さんに気を遣いながら食事をするという初めての経験をしました。
イヤホンを付けて会話ゼロ・オーダーして終わりの食事のためだけに行くならまだいいかもしれませんが、私はまた行きたいとは残念ながら全く思えませんでした。

四谷三丁目駅から徒歩で3分
食べログ100名店、荒木町の車力門通りに入ってすぐの所にある洋食屋さん
キッチンたか
車力門通りに入ってすぐの所にあるカウンターのみの小さい洋食屋さんです。

コロナの影響か普段ランチは並んでいるのに、最近は並んでるのをみないので、試しに行ってみたらこの日も並ばずすんなり入れた
（2021.02.26）

相変わらずオーナーは寡黙に料理をしています。
見ていてほんとに手際が良い！

今日はハンバーグではなくてオムライスを注文してみた。
デミではなくて白のオムライス
この白のソースはチーズがベースになっていて濃厚です。

卵はトロトロではなくしっかり焼くタイプです。

付け合わせのポテトサラダはじゃがいものゴロゴロした感じが残っていて食べ応えがあります。
個人的にポテサラはゴロゴロ系が好き.

美味しいけどこの濃厚なソースは軽い二日酔いには少しきつかった (^^;)

接客に関して、接客云々という次元の話ではなく、人としてどうなんだというレベルの態度。店員の機嫌を伺いながら過ごす必要があるお店は初めてです。
あまりにも対応がひどすぎるので味のレビューをする気にもなれません。

初訪問。
コロナ渦中ですが、前後で常連らしき客もいました。加点。
噂にたがわず、店側は一見無愛想。いや事実無愛想。減点。
頼んだオムライスの見かけはこりゃ修行してきたなという見かけ。加点。
旨いけど味は濃かった。ビール頼んでも返答なし。減点。
しかし、お勘定しようとすると、小さい声で、ありがとうございました、と両手でお釣りを渡す。加点。

常連らは返答なしがあたりまえのようにやり過ごしているのを見ると、噂にある問題ある人でもなく、一生懸命飲食業を切り盛りされているのかもしれません。
そこのツボにはまると常連化するのかなあと想像しました。
加点と減点行き来する体験としては面白いので、そういう余裕のある方にはオススメかもしれない。

サービスを求めなければおすすめ。平日の11: 30過ぎにたまたま通りかかったので訪問。かなりの人気店のようですが先客は1名。5分くらいで満席になりました。
きのこチーズクリームハンバーグ1250円をオーダー。10分くらいで提供。普通のハンバーグがすごく人気のようでしたが気になっていたのはきのこチーズ。ハンバーグはとってもジューシー。写真で肉汁が取り切れないのが残念ですが家庭では出来なさそうなくらいのジューシーさ。たくさんのきのことチーズのソースは何にでも合いそうな感じで美味しい。気付いたらばくばく食べてしまうような味でした。味はかなり美味しかった。

テレビで見てオムライスが食べたくなり伺い、
オムライス（黒いソース）を注文しました
お味噌汁付きでオムライスは大きくてずっしりボリューム
味は濃い目でわたしには合わなかったです。。

店内はカウンター席が数席あるくらいの広さ
店員さんが終始無愛想なのがカウンターから見えてしまい、良い気分で食事はできなかったです。。
1人でささっとご飯を済ますには

土曜日12時に行って、満席だが待ちはゼロ。
15分ほど待って入店。
味：ビーフシチュー注文。味は普通。ファミレスレベル。
知人の注文した、ハンバーグ試食。普通に美味しい。ただ、もっと安くて美味しい店は都内にたくさんある。
店内：汚い。机も床もキッチンも。
ついでくれる水も飲みたくない。
接客：愛想も笑顔も「いらっしゃいませ」「ありがとう」もない。
我慢できるできないではなく、気持ち良い食事ではない。
食べログを見て行ったので、接客については覚悟して行ったが、二度と行かない。なぜここが食べログ高評価なのかわからない。

店主と店員さんが非常に無愛想で、イライラしているように見える。
料理が美味しくても雰囲気が悪すぎて全く楽しめなかった。
他のお客さんも笑顔はなく、静かに黙々と食べてすぐに店を出なくては行けないといった雰囲気です。

味は濃くて、量も多いので急いでいるサラリーマンさんなんかはおすすめかもしれませんが、数人で行く事はおすすめできません。

庶民派洋食と言ったところか、ドアから店内の様子を窺うと、いかつい顔のマスターが見え、入店するのを躊躇したのは遠い昔。
通っているうちに彼は寡黙で調理に集中していたのだと分かった、急にテンション高めキャラになられても、こっちがついていけないだろう。
帰り際は奥さん共々、きちんと笑顔で送り出してくれる。
メインの量も多く、男性向けの量が出てくる。いわゆるデカ盛りだが味は繊細なメニューもある。
添えられたポテトサラダもおいしいが千切りキャベツもご飯も半量でいい。
わがまま言えば味噌汁の味を改善してくれたら嬉しい。

ここの店主は料理人として幸せなんだろうか？と思う。
味いたって普通、面倒だけど家で作れるレベル。ちょっとタバコの匂いがする。
値段高い。
雰囲気店が汚い、清潔感ゼロ。
接客本当に最悪。ここより態度悪い店を見つけるのは至難の業。
どういう事情があるかは知りませんが、料理人としての基本が全く皆無のお店、ずっと経営してて幸せなんだろうかと思います。お節介かもしれませんが。
以前行った時、隣の人のケータイが鳴って電話に出たら店主が睨みつけて「外で話せ」みたいなこと言って一切の手を止めました。他のお客さんも気まずそうな顔してて、雰囲気悪くて飯の味もしませんでした。

四ツ谷エリアで評判の洋食屋。路地裏にひっそり佇む隠れ家レストランだ。店内は全6席と小さく独特の静けさの中、心地の良い調理音だけが鳴り続ける。看板メニューはハンバーグのようだが、どのメニューも味は折り紙付きだ。

味は個人の好みによるので書きません。
私はおいしいと思いました。
食べログの点数が高くTOP5000のアイコンが付いてます。

しかし

接客が悪くて美味しいものも美味しく感じませんでした。
価格帯も1000円オーバーがほとんどですから
行く方が1000円稼ぐのにどれだけ大変か知ってもらえたら
接客の仕方も変わるのではないでしょうか。

もし、仕事が嫌ならやめればいいだけです。
前向きに営業しているとは思えません。
なんちゃらレスなのか今朝喧嘩してきたかのような
夫婦の雰囲気です。

以前行った時は営業時間中のはずにも関わらず
特に張り紙もなく休業しており、本日リベンジで伺いましたが
もう再訪はないです。
ワンコインなら考えますが?

平日19 時過ぎに訪問。６席中空席が４席あり、すぐ着席できた。
ガーリックバターポーク定食1,150円を注文。
ポークのカリカリっと仕上がった感じ、ガーリックバターの効いたソースの旨味の強さに圧倒され、あっというまに完食。
何となく置かれているマヨネーズみたいなドレッシングも高級フレンチのような味で、後をひいた。
この価格帯の洋食屋さんとしては、今まで食べた中で一番美味しいかもしれない。
ここに来るためだけに四ツ谷三丁目に来てもいい、そう思わせるほどのお店。