カンティーヌ アリバブ

いつもは女性の方々で大いに賑わっているこちらも、通りかかったらまんぼうでガラガラでしたので思い切って入ってみました。

勝手の分からない初めてのお店はとにかく1番最初に書いてあるメニューと決めているので迷わずお願いしました。食後のデザート、飲み物と聞かれしばし待ちます。

店内には男性のマネージャーのような方がいて絶えず気を配っていられました。続々と見えられる方々もご常連のように感じました。

前菜、メイン、デザート、飲み物と流れれようなサーブ、ホテルの食事のようでした。

初めて伺ったのですが赤坂2丁目の裏路地をくまなく歩いてきた中でもっともスタイリッシュで洗練されたお店でした。洋食を食べて旨いとはなかなか思わないのですがこちらは通いたくなる味でした。

メニューを見たとき1350円とありましたが、レシートの請求は1650円でした。1500円に税金分です。1650円でもこのクオリティーならばお得感が勝ります。

まんぼうでしばしお休みされるとのこと。残念ですね。次に伺うときはメニューの2番めを。ごちそうさまでした。

ランチ1300円、メインのHachis Parmentier たべたくて訪問。イギリスでいうShepherd’s Pieね。お肉とマッシュポテト最強。割とあっさり目でした。白いんげんのスープ、小さなデザートもついて満足でした。寒い時には温まります。

6、7年ぶりに友人と平日ランチで訪問しました。
気持ちの良い接客、
セットのポタージュやチョコレートムースも美味しさは健在です︎

外バリバリ、中がぷるんとしたカンパーニュ、
見た目は地味ながら実は美味しい。

メインには、友人は牛肉のラグーにシュペッツレ添え、私は羊肉とトマトのスパイシーな煮込みにクスクス添えをいただきました。

メインの量が少ないですが、お味は良いほうですので、これまで割と行きましたが、いつも接客がどこかしっくりきていませんでした。
冷たい、高飛車というか、こちらが気を遣わなければいけない様な、リラックス出来ない、事務的というんでしょうか。そんな接客なんですね。
たまにこういった、接客業なのに接客が好きじゃない様な対応をする店員、オーナーがいます。そういった人を見ると、何故、接客業を選んだのだろう？と不思議な気持ちになります。（嫌々、跡を継いだとか、他に面接に受からなかったからと仕方なく働いている事情があるのでしょうか‥。）
人気があるお店というのは、味だけじゃなくて、接客や雰囲気など、大体全てが良い印象を受けるのですが、たまにですが、天狗になってる、調子に乗ってるな、と感じる対応をするお店があります。私にとっては、この店はまさにそんな印象です。
先日も、しっくりこない接客をされたので、さすがに、もう行くのやめよう！と決めました。
美味しければ接客の良し悪しは気にしない、という考えには、頑張ってみたけどやはりなれなかったです。
客1人2人が行かなくなったところで、良い口コミを見て新規の人が来ますから、別に困らないわけで、事務的なお店ですから、こちらの存在や思いなど何も気付かないわけで。接客も改善されないままで。
そんなこと当たり前のことですが、なんだかなぁと思います。
でも、美味しくて素敵なお店は沢山ありますから、忘れるのが1番ですね！
ちなみに、場所柄か外国人客が多いのですが、外国人には対応が良かったです。それもしっくり来なかった理由の1つ。

ランチでお邪魔しました。

本日のポタージュはカボチャ。
変な甘さや塩気が強くなく、カボチャ本来の味。
大きめのボールに入って出てきました。
お得感！

メインは鶏胸肉のマスタードクリームソースにしてみました。
マスタードの酸味のあるクリームソースですが、クリームのこってり感はさほど感じません。
鶏胸肉もボソボソせず、しっとりで食べやすかったです。
一緒に入っているポテトと人参も美味しかった！

デザートはクリームブリュレとチョコレートムースから選べましたが、クリームブリュレをチョイス。
飲み物にはミニカヌレが付いてきました。
クリームブリュレは卵の味が濃くて、変な甘ったるさがなく好き…
カヌレ大好きマンとしては、ミニカヌレが付いてきたのもポイント高し！

このコースで1350円はかなりお値打ちでは？？
他のメニューも気になるので、ちょっと通ってしまいそうな…笑

他には存在しない唯一無二のお店なので、ここ10年ほど伺っています。
様々な顔を持つフランス料理店。

先ず昼と夜の顔が全く違うのです。
そして、訪れる人によってお店がどんどん見せる姿を変えるのです。
その人の経験や価値感などによって見える姿が違う、そんなお店がアリバブだと思います。

夜のお客さんは外国の方も多いですが、通人、文化人も多くて（著名な方も多い）、本物の大人の愉しみを知っている人たちの隠れ家なのだと常々感じています。

フランスの伝統の料理と、フランスの大地の力溢れるワインをいただくのも勿論とても楽しいですが、
ワインだとか、フランス料理だとか
蘊蓄を語るようなことは遥かの昔に超えてしまったオーナーと（パリのオテル・ドゥ・クリヨンのメインダイニングの元ソムリエ）、彼やお店と波長の合う本当の大人達が共に愉しめるサロンというのが真の姿なのじゃないかしらと思っています。

ランチはあくまでもお昼のフランス食堂の顔。その顔だけでアリバブを論じてしまうのは勿体ない！！
夜にこそ真骨頂あり。
夜に行きましょう！！

再開

美味しいお料理と、店主さんのお人柄も温か。居心地の良いビストロです。

その昔、フランスから来た友人に「本当に故郷の味と家庭的な雰囲気だよ！」と、おすすめされたのがお伺いするキッカケでしたw

出来れば、人に教えたくない美味しいフレンチの穴場ですが。。。

美味しいので、人に自慢したくなる気持ちがよくわかります（笑）。

（￣￣人

Awesome.very reasonably priced Moroccan French. Good wine list and authentic

In Pic -

Duck confit
Lamb with ratatouille
2015 Haut Medoc (Bordeaux)

Just reopened after 10 months.

会社から少し離れているので、なかなか伺えないのが残念ですが、店員さん？オーナーの方か存じ上げませんが、テキパキされていて、気持ちがいい接客です。
お料理も何種類からか選べる為、いつも迷ってしまいます。
断然、デザート付きの方がお得感があります。

フランスのbistroをそのままの空気で体感できる。
オーナーの最高のサービスと暖かさ
鴨のコンフィとマディランやカオールといった、基本の料理とワインの組み合わせが体感できる店はいまの時代になかなかない、今どきの料理ばかり食べる世代の方は是非とも体験してほしい数々のクラシックさ、素晴らしいディナーが楽しめる。

月曜日　11: 50

まだ空いています。
ドアが2つあり、１つは閉鎖されていました。
手間取っている間に5人組に先を越された～。
入店したら、奥にも先客が。
12時過ぎには続々と。

グラタン　ベシャメル
アラカルトにて　1100円 (税込)
オードブル付きメニューも数百円アップであります。
ずーっと食べたかったグラタンをチョイス。
あ、マカロニが入ってない。
具は、人参、アスパラ、ポテト、厚切りチキンハム？ (ただの鶏肉とは違う感じ) 、玉ねぎ。
ベシャメルソースは具とのバランスは良いけど、もう少し量が欲しかったなぁ。
滑らかで軽すぎず、好きなソースでしたから。

・パン
全粒粉のパンはしっとり水分量は多いものの、
塩分多めで生地に引きがなく、
なんかボロボロしている様な、
手作り感を感じるもの。
カーベケーゼのパンに似ていてちょっと苦手な食感。
そして、こういう容器が苦手。
ちゃんと洗ってくれてるかなぁ？と心配になるので。
底の洗いにくい形のお水入れとかも気になる神経質タイプなもので。

・コーヒー
エスプレッソやハーブティー、ティーから選べます。
ミニカヌレが付いているのは嬉しい
エスプレッソ並みの苦いコーヒー。
ラム酒っぽい香りと、小麦粉のお団子っぽいねちゃっとした固い食感は、
ミニで良かった。
カヌレって十年以上前に食べたけど、
こんな感じだったかなぁ。

ボリュームは全然でした。
お肉とかメーンらしいものを選ぶのがオススメ。

クレジット使えます。

本格的なフレンチを手頃な価格でいただけるとあってランチタイムはいつも混んでいます。12: 30頃に訪問したところ満席だったので少し待ちました。セット・メニューには前菜、メイン共に複数の選択肢があるのが嬉しいです。さらに、デザートとコーヒーが付きます。

ナイフとフォークをそのままテーブルの上に置くのは少々抵抗がある
せめて紙ナプキン1枚の上には置いて頂きたい。

お肉は美味しかったが付け合せのフライドポテトが残念…やはりマッシュポテトがベストではないか。手抜き感が……

The restaurant is a hidden gem. The food was completely amazing! The staff was so professional and super friendly which made the experience that much more enjoyable. I look forward to coming back and having the same if not a better experience than this time. The lunch menu had just enough choices and they were all appealing which makes me look forward to the next time that much more.

フランスやスペインの家庭料理? のレストランです。お昼は、ワンプレートに食後の飲み物とカヌレで1080円、それにサラダやスープを一皿選び、フランなどのデザートをつけると1290円と、とってもお値打ちです。ポークグリルやアッシパルマンティエ、魚介のスープと色々選べてボリュームもあってお気に入りです。

Excellent service. The menu was in French and Japanese, but the host translated it for us and we had no problem ordering. The staff was very friendly and the food was superb.