天一 帝国ホテル店

天一
自分へのご褒美。記念日。
にオススメ
心も癒される美味しさと美しさ。
必ず再訪させていただきます。

ただ、、、、
飲み物の種類と値段にもう一工夫欲しい。

カウンターでいただきました。お店で出す場合と持ち帰りの場合で揚げ方を変えていること等、いろいろとお話を聞かせていただき、やはり天ぷらはカウンターでいただくものだと思いました。また、伺わせていただきます。

伊勢丹の天一に毎年季節物で松茸の土瓶蒸しがあり頼んでいたのですが、今年は改装工事でお休みしていたので、他の天一でやっていないか問い合わせたのですが、こちらの店舗だけ、さすが帝国ホテルのテナントだけあって「うちは天ぷら屋ですからそのようなものは出すわけない」とけんもほろろで、大変気位が高い対応をされました。
同じ天一でもこちらには行きません。

昭和5年創業の老舗「天一」。一流ホテルで職人が目の前で一品ずつ揚げたての天ぷらを提供してくれます。サービスよし味よしのオススメのお店です。

席はカウンター席、テーブル席、掘りごたつ式カウンター個室があります。

ランチに天一に行ってきました。
コースは真ん中のコース8.000円のコースにしたのですが他にウニ、ナス、ホタテ、イカ、カニをプラスしました。
コースだけでも十分すぎる量だったと思います。

ただウニの海苔巻き天ぷらは絶妙な火入りでホクホクサクサクさすが天一という感じの揚がり具合でわさび醤油で頂くのは絶品です！
あとはタイのしそ巻き天ぷらも美味しかった。
店内はもちろん清潔で静かでとても心地よい時間を過ごせました。

最後の締め今回は天丼にしたのですが…汁だくにしてもらったのですがダシ本当にサッパリお腹いっぱいなのにしっかり食べることができました。

帝国ホテル内の天一さんにきました。ランチでコースプラスでうに、かに、ホタテ、イカをプラスです
エビからはじまり椎茸海老しんじょ真鯛しそまきやきす、ワカサギは全く臭みもありませんきわめつきウニ巻きは火入れが絶妙イカも柔らかすぎ
お野菜もはす、ししとう、アスパラ、どれも美味しい
シメは天丼！赤だしどれをとっても美味しく
ご馳走様でした

ディナーでコースをいただきました。天ぷらの美味しさをあらためて感じることができました。一品ずつ絶妙なタイミングで運ばれてくるので食べる事に集中してしまい最後のインパクトのあるデザートしか画像が撮れませんでした。
自分へのご褒美や特別な日にまた足を運びたい！

久しぶりに天ぷらを食べたくなり料理。満席で奥の個室テーブル。
盛り付けを2回持ってきた。
すべてが油っこくギトギト。海老は小指大、甘海老の大きさ。
何度か利用した事があるが、こんなんだったかな。