正泰苑 新橋店

久しぶりの新橋の正泰苑さんへ
一回にいつもガールズバーのキャッチの方がいるので、
入り口付近になるといつもガールズバーで働いているかのような目線を浴びますｗ
建物から２階に登るときに、私は焼肉を食べに来たのですよと心の中でいつもアピールしますｗ

新橋店は席数が多くて、席がゆったりとしているのが好きです
アラカルトでオーダーしました。

・塩上カルビ
名物のメニュー。
付き合わせのわさびと一緒に召しあがると、
お肉の質が高いのをダイレクトに感じれます。
・二代目レアステーキ
軽くステーキしたもも肉を冷やして薄切りにしたユッケ風の前菜です。
・厚切りタン
見た目がタンじゃないと思わせるほど美しいサシが入っているタン。
味はびっくりするほどジューシーで、タンなのに脂たっぷり
・ハラミ
・炙りレバー
中をかなりレアめに焼くのが好きで、
名前通り炙りレバーぐらいの焼き具合でいただきました。
やっぱりレアなレバーは美味しいですね。
・プレミアム焼きスキ
・コムタンスープ
・塩ギャラ
・上ミノ
・石焼ビビンバ
・かき氷　いちごミルク
ここのかき氷がすごく大好きで毎回注文しています
ふわふわな氷の中にはミルク風味がついていて、
そこにジューシーないちごの果実入りシロップがかかってます。
焼肉の〆には合うんです

やっぱり味がぶれないのはさすがだなと思いました。
お肉のメニューも昔ながらの部位なので、ザブトンとかシンシンみたいなのはないです、
でも肉の品質の高さがうかがえます。

正泰苑の中でもランチやってて充実してるし、階段暗くて「ホントにやってるの？」感満載なので割と空いてました。フラッと通りかかっただけでは入れないハードルの高さがあります。
壺漬けパワーランチ（160グラム）食べました。120グラムもあります。しかも、サンチュ、ごはん、ピリカラもやしが何度でもおかわりできるというお得ランチ。1550円。120グラムだと1250円。
タレの染み込んだお肉はご飯がススム。そしてサンチュは3回おかわりしました。ここはサンチュの味噌も美味い。
2700円近くするオールスター膳も気になる。

食事は美味しいですが
女性スタッフの接客教育されてます？
ここまでひどい態度初めてですね。

社内の定期ランチで使わせて頂こうと思いましたが
本日フロア担当されてる女性の態度が酷すぎて
もう行きたくないと思いました。

坪漬け焼肉ランチを頂きました。
ご飯、もやしの辛合え、チシャがお代わり自由で、チシャのお代わりは嬉しかった。
肉も柔らかくて、スープも美味しかった。
満足できるお肉でした。

ビル入り口にガールズバーがあって呼び込みもしてるので、家族で行った時は微妙な空気でしたが、店内は清潔で落ち着いてます。ちょっとしたカスタマイズオーダー (にキムチ足してみたいな) にも快く応じてもらえました。

I love Shotai-en but this Shinbashi's service is lower than I normally received (below Shotai-en standard) as a foreigner. I should have gone to other Shotai-en.