博多もつ鍋やまや 御茶ノ水ワテラス店

やまやの明太子食べ放題は最高でした〜
そんな頻繁には来れないのですが、2回目の訪問です。
ここらへんのランチタイムなら1000円出して食べるのが普通なので、全然ありですね！
おかわり自由ですし、おかずも美味しいです。
から揚げ定食を頼むとキャベツが付いてくるのですが、ドレッシングがから揚げについてしまってベチャッとなってしまうのは少し残念。
でもそれを上回る明太子の美味しさです！

ランチで伺いました。
鳥の唐揚げは、べちゃっとしていてはっきり言って美味しくなかった。1300円のレベルではありません。小鉢と味噌汁も、とりあえず付けましたというレベルで、がっかり。
同伴者は、もつ鍋2000円を注文。
不味くはないな、2000円で、この量？
サービスも悪いし、内容からして、３割は、値下げするべき。

今回は会議後の懇親会で訪問しました。席だけ予約だったので、メニューを見て、ドリンクが一杯無料サービスになるというので『匠コース』を注文しました。前菜が提供されてからすぐにもつ鍋 (醤油味) がセットされました。もつ鍋は一通り食べたら物足りなくなり、結局もつと野菜を追加してしまいした。鍋の後半になってコースの他の料理が順に提供されるので、後半は何を食べているのかよく分からなくなってしまいました。それでもコース料理の中のいわし明太はなかなか美味しかったです。鍋の〆はちゃんぽん麺にして最後にコンロを再点火して作り堪能しました。今までお好みで注文していたのでもつ鍋は後半に食べていましたが、コース料理は初めてだったので、こういう順番で提供されるとは勉強になりました。次回利用の際は参考にしたいと思います。

やまやは福岡の辛子明太子の製造販売の会社ですが、もつ鍋屋を経営しています。
もつ鍋のｺｰｽは三種類あります。明太子のお土産付の3,800円のｺｰｽにしましたが、品数も多く、どの料理も大変美味しかったです。柚子を使ったサワーは、柚子の香りが引き立ち、もつ鍋に良く合います。

ランチでしっかり野菜を摂りたい方と、
美味しい和食ランチでお腹いっぱいになりたい方におすすめのお店です。

先払い制で、ご飯と明太子、高菜がおかわり自由。

ご飯と明太子は、食べ放題のクオリティを遥かに超えたレベルです。

米だけで言ったら、界隈で一番美味しいかもしれない。

ランチで何度も利用。
先払式で、電子マネーは使用不可。

1300円～で少し高めだけど、ご飯・明太子・高菜が食べ放題なのがすごい！食べ盛りなら永遠に食べていられそう。

広いので、10人くらいで行ってもだいたい入れる点も良い。

Best food in Tokyo. Cheap, All you can eat in the lunch time. But be careful of the hot pot, cow stomach is the main gradient so if you are not sure about how fat is it, don't try. But for me it's very good.

スタッフの教育なってない。
全員淡々と仕事をこなすのはいいのですが、オープンキッチンで「いらっしゃいませ」、「ありがとうございました」全く無し。笑顔無し。
ホールスタッフは気配りゼロ、笑顔全く無し、一人のスタッフは見ている限りやる気なし、配膳も気配り無し、何をもってきても「ドン」置いた瞬間には振り向いている。
何も言わず勝手に下げる。
隣のお客さんも、「不愛想ね」と言ってた。ツンデレレベル。
レジの男性も笑顔無し。淡々とこなしてましたね。
黙っていてもお客さんが来る場所ですが、笑顔の一つもない店はどうでしょうね。