うなぎ青葉
| 住所 | 東京都中央区新富１丁目５−5 トーア新富マンション | ||||||||||||
| 電話 | +81 3-5541-3633 | ||||||||||||
| 時間 |
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| サイト | www.instagram.com/unagi.aoba.shintomi | ||||||||||||
| カテゴリー | うなぎ料理店, 和食店 | ||||||||||||
| 評価 | 3.9 10 件の口コミ | ||||||||||||
| Unagi Aoba | |||||||||||||
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うなぎ青葉 件の口コミ
10 旧店舗からの新装開店で元ジェンさんのお店。鰻は関西風のカリッとした焼き上がり。銀座一丁目から新富町にかけてのお店には関西風の焼き方のお店が多いと感じるんですが、なぜなんでしょう。
肝焼きが素晴らしかった。コスパという言葉は好きではないのですが、お店の雰囲気、鰻の大きさからすると五割増ぐらいのお値段をとってもおかしくない優良店です！
90年以上続く鰻の名店。
神戸に本店があるにもかかわらず、うなぎ本来の味を味わっていただきたいというこだわりから浅蒸しの関東風でうなぎがいただけます。 (関西風も選択可能)
予約をし週末の昼に伺ったところ、開店直後なのに満席。これは事前予約必須です。
う巻き、肝焼き、白焼き、うな丼とどれをとっても最高に美味しい。特に白焼きを本わさびとお塩をちょっと付けて大葉を乗せて食す。これが絶品です。
接客も丁寧な上、値段もリーズナブルで普段使いでも大切な人との場としてもオススメできます。
人には教えたくない名店、ここにあり。是非訪れてみてください。
老舗巡り第960弾 1935年創業の老舗うなぎ屋さん 青葉3500円を注文。本店は神戸にある東京支店。うなぎが一匹乗った青葉は肉厚で焦げ目も香ばしく美味しい！
お米の具合もタレの具合もいい感じ。
焦げ目があってしっかり焼かれてる感じが個人的にはかなり好み。
お昼時少し待って入れた。
駐車場なし
キャッシュレス対応
お彼岸の帰りに寄りました。
コロナ対策もしっかりとされていてとても安心して食事が出来ました。
お店の方もとても明るく、気遣いもあり、気持ちの良い接客です。
今回上鰻重を頼みました。
しっかりとした焼きで、タレは濃いめだけど甘め。
身がしっかりしていて食べ応えのあるうなぎです。
関東ではあまりない食感です。
お椀は、肝吸いと味噌汁が選べます。
とても美味しく頂けましたが、一つだけ残念なのは、ご飯が少しパサついているというか、甘さを感じないというか、このうなぎには少しばかり合わない様なご飯でした。
なので、星3.5と言った感想です。
次回に期待したいです。
東京では、珍しい地焼きの蒲焼きがいただけるお店です。写真はすみませんお腹が空きすぎていたので食べてかけです。
ご飯大盛も出来ますが、普通盛りで満足でした。皮がしっかり焼いており香ばしい典型的な関西焼きでした。蒸し焼きも出来ます。
【新富町・老舗うなぎ屋】
先日は八丁堀の鰻屋さんへ
どのメニューを頼んだのかは忘れてしまったのですが、大振りの鰻重に肝焼です
ランチで行ったので、お酒は頼んでません
昔ながらのお店で雰囲気があり、味も良かったです。
新富町に来る機会があれば是非️
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ランチで訪問。
オスメスの青葉丼 (3850円) と肝焼き (550円) 。
肝焼きはサイズも立派でこれで500円なら大満足です。
肝心のうなぎの方は一匹分ですが頭の上身と尾の下身で身質が全然違い、上身の方は脂も浅く少しゴム感があり美味しいとは思いませんでした。普通なら脂の少ない下身の方がフワッとして美味しかったです。
あとご飯ですが硬さはベチャッとせず良かったですが、他の方が仰るように酢の酸味が感じられます。
何を狙ってそうしたのかは分かりませんが正直いりませんでした。
サービスの方は女将さんがこまめにお茶を入れに来てくださったりして行き届いてますね。
まぁ味覚は人それぞれですので参考までに。
東京は中央区新富1丁目にある
【うなぎ青葉】さん。
ランチ終わり間際にお伺いし、
スムーズにいただくことが出来ました！！
うな重はふわふわなうなぎに少し硬めの白米！
タレは甘めというよりかは少し酸味？が感じられる味で、
うなぎの甘味を感じました！
店内はしっかりとコロナ対策されており、
入り口の検温、手指消毒、そしてパーティションを用いて、各テーブルには消毒液が設置。
店員さんは明るく素敵な女性の方でした！
常にコップのお水を注ぎにくる姿、お気遣い、ありがとうございました！
またお伺いさせていただきます！
ランチタイムに行きました。店は
昭和の感じの雰囲気でいい感じでした。接客してくれた女性も美人で感じよく応対してくれました。
鰻重を食べましたが鰻に炭の煙の香りが強く着いてしまい少し残念でした。3,850円にしてはと言う処です。