呑食歌 川村

ランチを褒める声多く、楽しみに行ってみた。

日本の小料理屋さんの雰囲気が素敵、調理人も日本食を学んだ雰囲気あり。

1000円だと、お店が苦労して、安い食材を工夫しなんとか辻褄を合わせることが多い。なので満足できないことが多い。
次のランクを頼みたいが、ランチメニューのくくりが1000円の次が2000円。味を知らない店でランチ2000円台を躊躇し、やはり1000円をいただいた。

その時は金曜で、もう終了したという材料もあり（カレイ）、チキンのカツレツのメニューしかないとのことだった。
私たちは開店早々の１番客で、いただいたフライは衣が薄い板のようになり、カチカチになって揚がっていた。
観察と大いなる想像の結果、前日の仕込みの残ったものと思えるほど、衣が馴染んでしまい、それでカチカチになったと思えた。
後から来た隣の方が同じメニューを選んでいたのだけど、何故かメインの形が違ったことも、上の結論に至った理由。

今回のメインは美味しいとは言えなかった。付け合わせはよかった。
でも、磨かれた美しい天ぷらの鍋に黄金色に光ってている油や、調理場の様子をみると責める気にはならず、やはり、低価格でランチを作らなければならない苦労を感じてしまった。
日本食で1000円だから、しかたない。

違う時に行ったら、違う結果を得ることがあるかもしれない。（2.5を四捨五入で３にしておく）

今日は12月30日初めてお邪魔しました。ランチの御膳？メニュー名忘れちゃいましたが、前日までの予約で頼めるんだったかな。。。うる覚えです。11時半予約しましたが人気店かなと思うので予約おすすめです。
お料理もとても美味しいし、板前さんもとても感じが良かったし何よりも気配りが最高のスタッフさん。大満足です。カウンターで姪っ子ちゃんと母と姉との4名でカウンターでした。またお邪魔したいです️

こちらのクチコミがよかったのがきっかけで訪問。場所はJR八王子駅から徒歩5分ほど。お昼の定食は肉・魚から選ぶことができ、内容はどうやら週替りのようです。今回は魚を選択。『しらすのかき揚げ』でした。注文と同時にカウンター越しのキッチンで揚げて5分くらいで提供して下さいました。（※早いの嬉しい）揚げたては特別感ありますね。サラダは自家製人参ドレッシング？がすごく美味しかった。ご飯もツヤがあって美味。味噌汁も出汁が上品で食後の飲み物も付いて税込1000円はコスパかなり良いと思いました。また必ず伺いたいです。ご馳走さまでした。

夫婦二人で、ランチを食べました。
お昼に、何を食べるか悩んでいる方は、お勧めです。
カウンターで、落ち着いて、質の高い魚かお肉の和食をリーズナブルな価格で提供してくれています。
ご飯（お米）が美味しく、肉料理も魚料理も薄味で上品な味で仕上がっています。

ディナーは高くて食べれなそうなので、ランチで来店。店内は静かでカウンターと個室あるようです。1000円で本格的な味を食べられてとても満足してます。年配の方にはぜひ勧めたいランチです。いつかディナーも行きたいなと思いました。

ランチメニューは
季節の籠御前　税込2500円
お昼の定食　　税込1000円

野猿街道中央線陸橋にほど近い純和食の店かわむらです。
カウンター席が10人、掘りごたつの和室 (4〜6人) です。
お昼の定食は週替わりで肉か魚は選びます
今週、肉は和風肉味噌茄子麻婆
魚がかれいの煮付け
なので魚の定食にしました。

かれいの煮付けのほか、昆布の小鉢、小松菜の小鉢、サラダ、香の物と味噌汁、食後のコーヒーがつきます。ご飯はおかわり自由ですが、味噌汁のおかわりはありません。
味噌汁は出汁が効きており、かれいも薄味で大根と一緒にしっかり煮てありました。
ただ、和食屋さんにありがちな魚が上品 (つまり小さい) すぎて (定食屋なれしている私には) 物足りない感じでした。
店内は清潔で接客も良かったです。

ランチをいただきました。
雰囲気はとても良く、落ち着いたところです。
お肉かお魚から選べ、私のときはお肉が豚肉、お魚が牡蠣でした。
お魚を選んだところ、大粒の牡蠣のフライでした。
いろいろ小鉢などもついておりボリューム的にも満足で、食後の飲み物も頂けて大変満足でした。