石井豆腐店

揚げたてのミニがんもめちゃくちゃ美味しいです。配達で留守にされている時間帯があるのでご注意を。

最近東京に引っ越してきました!

子供の時に食べた豆腐屋さんの豆腐の味が今でも忘れられずすこしでも近い味を食べたくてGoogleで豆腐専門店って検索してみたら…
まさかのご近所に発見
土地勘がなくまだ道に迷うけどここなら迷わず行けます! 笑
さっそく買いに行きたいと思います! ＼ (^o^) ／

がなかな

かしっくりこない、、、

大変、美味しいお豆腐屋さんです。
スーパーより高いかもしれませんが、是非、ご賞味くださいませ。

土曜日は今はお休みだそうです。
特別に売って頂けましてありがとうございました。美味しく頂きます。

揚げ出し豆腐を食べました。他にもいろいろ種類があり、他のものも試してみたくなる味でした。近所の方が羨ましい！

こちらの豆乳の大ファンです。
とても濃厚でクリーミーな豆乳です。

厨房機器を洗った水を店外の雨水と同じところに流すのはやめてください。きちんと汚水として下水に流してください。

以下、古い内容です。
豆腐を作るための厨房機器を雨ざらしにしておいて、天日干しだと開き直る返信を頂きました。本当のオーナーからの返信なのだとすれば、かなりヤバいお店だと思います。
道路に近い戸口を常時開けっ放しで調理したり食品を並べたりされているようですので、常に道路からの排ガスや埃が舞い込んでいます。内臓がタフネスでない方は気をつけましょう。

以下、古い内容です。
建物の名前と店名からして、ビルオーナーが趣味でやっていると思います。それはそれでかまわないのですが、食品を作っているのに衛生管理がずさんなのが気になります。具体的には、豆腐を作るための厨房機器を道路に並べていることです。排ガス、降雨、ペットや野良動物のし尿が厨房機器に付着することを許容しているとしか思えません。僕は自分が潔癖ではないと思っている、いや、むしろ賞味期限切れとか気にしないところもあるくらいですけれども、このお店はヤバイと思ってしまいました。保健所の指導が入ることはないのでしょうか。