カッパ、もつやき
| 住所 | 東京都武蔵野市吉祥寺南町１丁目５−9 カッパビル 2階 | ||||||||||||
| 電話 | +81 422-43-7823 | ||||||||||||
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| サイト | yokappa.com | ||||||||||||
| カテゴリー | 串焼き店 | ||||||||||||
| 評価 | 3.8 22 件の口コミ | ||||||||||||
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カッパ、もつやき 件の口コミ
22 うまい。
おすすめ5本の後、おすすめ5本追加。
もつ焼きなんてどこでも大抵一緒と思っていたが、レバーの浅焼き等、新鮮、かつ味へのこだわりを感じる。割と小さな店内で、17時に行ったが既に満席。次から次と客が押し寄せるのも納得。
前オーナー（社長？）から、以前から店内で仕切っていた息子さんらしき若い人に代替わりして、受注端末とキャッシュレス決済を積極的に導入して今風に進化。以前からオーダー漏れは驚くくらい無くて感心していたけど、デジタルデバイスを導入してパワーアップ！味は昔ながらの五香粉が効いた香ばしいタレが健在。かつては無かったサワー類もメニューに加えて、品揃えも充実。
もつがこんなに美味いなんて! レバ、カシラ、チレ、シロなど全部旨くてため息の連続。
吉祥寺南口をでてすぐ丸井の向かい側という場所にあるもつ焼きの人気店。だいぶ前から気になっていたのだけどいつも混んでいて入れなかったのが、今日はちょっと早めに上がって途中下車。17時半着でもカウンター席は一杯でまずは立ち飲み席にてスタートです。初めてでしたがスタッフの方がすぐに分かりやすく案内してくれるのでホッとします。
ラガー大瓶をオーダーしてから串を注文。カシラ、レバー、タンとチレ（脾臓）、ネギを塩でお願いしました。レバーについては「軽く焼きますか」と聞かれたのでその通りに。レビューを拝見すると20分ぐらいかかったとありましたがそれほどでなく10分はかからずレバーの提供。一口食べて「旨い! 」半分レアで外側はこんがり焼けて塩加減が絶妙！レバーなのに臭みもなく半分レアのまろやかさと言ったらなんとも言えず。相当に美味いです。続いてタンとカシラも美味いが、初めて食べるチレは、ハラミとカシラ、レバーの間というような不思議な触感でありつつこれも美味い。
と、もつ焼きでこんなに美味いのは初めてだと感動しているうちに席が空いて案内されました。そしてシロとハツを塩で追加オーダー。ハツの歯ごたえもいいし、鶏皮に似ているシロはほんのり臭みがありつつこれもよき。
スタッフの皆さんは割と若い人ばかりで5人もいて接客も手際よく気持ちの良い受け答えで素晴らしいし、オーダーはスマホで少ないメニューながらも焼き方や塩タレ醤油の別とかいろんな注文を素早く入力しているし、デリバリーにも対応して、支払いもPaypay とauペイにも対応しているので、見たところ老舗のもつ焼きやさんなのに時代にマッチしているのがすごいですよ。ラガー大瓶121円均一の串を8本頼んでお会計は1500円! チョイのみには最高のお店でした。これは今後ちょくちょく寄りたいです。
【吉祥寺のちいさなランドマーク】
吉祥寺の素敵なコミュニティスポット！開店から続々と常連らしき方々が着席されなれた感じで注文していく姿を見ながら食べるヤキトンとお酒はなんともいい雰囲気。シンプルな構成ながら大事な部分はしっかり守り決めている感じに共感しました。
美味しい
雰囲気良し
なんだけど、一杯分多く勘定が付くのはわざと？
他の客の注文を付けられる事もしばしば。先代の時はこんな事は無かった。３回も勘定を多く付けられたら行く気が失せる。
この店はダメになった。
行きたいなら飲み物は2杯か3杯まで、それ以上行くと勘定を改竄されます。
この夜の2軒目はもつ焼きの名店カッパに行きました。いつもは満席のことが多いですがたまたま空き席があり入店です。コの字カウンターの入口側に座りました。
もつ焼き何種類かと瓶ビールでサクッといただきご馳走さまでした。せんべろの名店ですね！
北町に居た昭和47年頃から通ってるもつ焼き屋さんです。レバサシにんにくたれ (今はメニューにありません) 、おしんこ、瓶ビールから始まり有楽町ではお目にかかれない部位のモツと老酒を堪能し爺さん、ばあさんとその後現れる娘さんの元気な姿が忘れられません。北海道から東京に行く時は必ず静かに通っています。
吉祥寺のモツ焼きの名店に初挑戦。
いつも満席のところ、一席空いており着席。
瓶ビールと焼き物は、かしら、レバ、はつ、しろ、とろ、ねき、エリンギを注文。
どれも110円と素晴らしい価格。
焼き上がるまで、刺しもあるとのことでガツ刺しを注文。
どれも美味しかったが、かしら、しろ、とろが別格でした。特にしろととろがふわっと食感がよく、脂の具合も丁度よかったです。
モツが嫌いな方でもクセがなく美味しく食べられると思います。
サクッと食べてサクッと飲んで1600円。
また来よう。
約25年前の高校生の頃、兄に連れられ初訪問したのをきっかけに初めて通うようになった居酒屋。
大衆酒場の飲酒マナーを兄、常連さんの立ち振舞いから学ばせてもらいました。
ネタの鮮度、焼き具合、オリジナルのタレ、
注文は伝票無しで口頭で店員さんの記憶頼みのカッパスタイル。どれをとっても大好きな店の１つでした。
3代目にバトンタッチしてから初訪問。
炭の手入れが甘いようで煙の立ちが弱い&串を返すのが早くいじり過ぎな印象。
出来上がりは香ばしさがなく、手前は半生のものもあった。
以前とまるで別物だったので数本で終了。
ネタは変わらずに良いと思います。
オーダースタイルはともかく、焼きのテクニックが上がっていくことには期待したいです。
ラーメン二郎のような緊張感を
要すると思っていたがお姉さんたちで
切り盛りして、リラックスして
飲めました。オーダーにスマホを
活用して、システマテイックな面も
伺えました。
昔から来たいと思ってお伺いしました！
焼き鳥がメインだと思いますが、期待しすぎたのか余り美味しいとは思いませんでした。
他店に比べてですがレバーがパサパサに感じた。
ビールの取り扱いは瓶ビールのみ。
あと店員の若い子もあのツンデレ対応じゃ思いやられます。
この内容だともっと安くて美味しいお店は他にも沢山あるのでもう行かないかな
PAYPAY使えました。
人の評価はその人それぞれですが、私は今まで食べたモツ焼きの中でもトップです。もう通って20年以上たちます。以前のスタッフの時は常連さんといちげんさんの違いも挨拶でわかりました。今は、だいぶ若いスタッフですが対応はしっかりしています。
焼き物は、色々とありその部位ごとに一度スタッフにまかせるのが良いかな？
タレもどくとくの味ですね。
また、通っていると希少部位が４, ５種類あり早めの入店の時に食べられることがあります。
是非一度ご賞味下さい。
I have been coming to Kappa for more than 30 years. The foods, drinks, and atmosphere will make you come back for more. It's like my home away from home. It makes me want to go back to Japan every year. If you haven't tried it yet, you haven't lived.
正直驚いた。代替わりして、若いメンバーで運営してスマホで注文管理している。先進的と思ったが、会計は無茶苦茶。飲んでもいない焼酎やお新香お代わりを付けられていた。ガジェットに頼って、いい加減になっている。これだとお客さんはだんだん減るだろうなぁ。良い店だったけど、残念。焼き鳥やもつは吉祥寺では競争激しいし、ただでさえ小さい焼き鳥で飲み物高めなので、適当な商売心を入れ替えないと淘汰されると思います。
ローカルの年配な先輩たちの憩いの場。はじめ、割りものがないのが辛いかな、と思ったけど、メニューもやきとんとおしんこだけという潔さなので、日本酒を注文し、焼き物を八本こなして、入店して30分で満足。
素材の良さ、焼きの技術と味加減が絶妙かつ、満席でもお客毎に串を出す案配の気配りなどの応対が心地よい。
焼き物は、タレ塩どちらも美味故食べ比べも楽しい。
酒類は所謂割りモノは置いていないのでご注意を。
嘗て足しげく通っていたものの都合で足が遠のき、15年ぶりに訪ねたところ変わらぬ味と此れだけ無沙汰していたにも関わらず顔を憶えてくれていた事にも感激。
吉祥寺の老舗もつ串屋さん。
親子2代で通っています。開店前には行列ができています。
カウンターで瓶ビールともつ串、そしてお新香でもう完璧です。
人気部位はすぐ売り切れてしまいますので、先に注文必須です！