陳麻家 神谷町店

辛いとうたっている陳麻飯は一番辛くしても全く辛くない。
厨房設備故障で提供メニュー少なすぎ。

追記
「責任は持てませんが好きにして！」とある4辛より上の10辛を食したが、それほど辛くはない。
使っている唐辛子、ラー油が辛くないからどれだけ入れても辛くないのだと思う。

陳麻家は、以前は五反田3軒を頻繁に利用。
現在は目黒1軒をたまに利用。
痺れ系の麻婆豆腐が食べたいときには、丁度いい。
目黒には、龍門という、さらに本格的四川麻婆豆腐の店があるけど、まあ、いつも愛想悪いし、かなりな激辛。
陳麻家は安定の、食べやすい辛さと痺れ。
味は特段他の店舗と変わりないと思いますが、ちょっとだけ、良く感じます。
あとは、店自体が、他の店舗よりちょっと綺麗。
五反田、目黒の店舗は、呑み仲間と行くならいいけど、って感じ。
この神谷町の店舗は、わりと普通に中華屋さんな感じです。

担々セット、辛さレベル２でいただきました。

陳麻飯 (＝麻婆丼) が絶品かと。辛さ痺れ具合とも辛党の自分にはレベル２くらいが丁度良い味でした。山椒の風味が効いてますかね。
担々麺はもう一段階くらい辛さ度を上げても良いかと思いました。

ご馳走さまでした。

坦々麺セット。辛さレベル4。
辛さは選べる中ではマックスですが、さほど辛くはないレベル。追加で卓上の山椒と唐辛子追加。
ランチどき、提供が早く助かります。
味は美味しく、いつでも変わらない味、まさにイメージ通りの坦々麺と麻婆豆腐という感じです。

ランチタイムに入店、陳婆さんのデザートセット (ハーフ陳麻丼、ハーフ担々麺、杏仁豆腐) を注文しました。
陳麻丼は麻婆豆腐丼です。
辛さは指定できると書いてありましたが特に指定ませんでした。
陳麻丼は食べてるときはそれ程辛さを感じませんでしたが食べ続けていると汗が結構出てきます。
担々麺も同じで結構汗が出てきます。
担々麺はスープに胡麻の味を強く感じました。
ミニ丼２つでボリュームとして適切な感じです。
他のランチセットなら、杏仁豆腐が付かない分陳麻丼か担々麺のどちらかが通常サイズになりますので結構なボリュームになると思います。
杏仁豆腐は、料理が辛いこともあり、汗が落ち着くまでに食べてれ、いい感じです。
お値段も比較的安価で美味しいものを食べれました。

2021年10月2日時点
宣言明けましたが、時短営業が続いてます。
平日　昼11: 30〜14: 30、17: 00〜21: 00
(酒類提供は20: 00まで)
土・祝11: 30〜14: 30、日は定休日

坦々麺と陳麻飯で、汗をかきまくるのが大好きです！

安定感のある、陳麻家の味

暑い時期には行くもんじゃないですね (笑)
汗が止まらず、大変なことになりました…

まっ、これは私の体質の問題なので…

「おっ、これはお得な価格！」
担々麺とのセットで大きさの組み合わせがあるんだ～ルーロ－飯なんかもある～

初めてなので、一番ノーマルの陳麻飯 (並) を。

この安さだから仕方ないのか…スープがない (涙)

ランチ時で仕込んであるからでしょうか、注文して1分で運ばれてきた

卓上に甜麺醤とか豆板醤とか置いてあって味変が楽しめる～

味はなかなか美味しい

ただ、ひたすらご飯と麻婆豆腐をかっ込むのは
途中で飽きるな…やっぱりスープとか、ちょこっと搾菜とかあると尚GOODかな～

チェーン店なので味は同じはず？
カレー担々麺をオーダーしたはずが、カレーの風味はどこ？
一応たまごがついてたし、料金はしっかり払ったからそのはず？
そのたまごも殻付きでじゃりっとしたし、スープにも沈んでたからもう行かない。
おつりの受け渡しも急かされてて嫌だし。ランチタイムは雑なのでおすすめしない。他の時間は知らないし、もう行かないから永遠にわからない。

Came for lunch on a Saturday around 12: 30 and it was empty.
It's mainly mapo tofu and dan dan men.
I had the set with large mapo and half Dan dan men for 1100 yen - it was ok nothing special.
As most dishes were spicy for my kids they made a shoyu Ramen which was great of them.
It's OK but can be skipped.