大阪焼肉・ホルモン ふたご 代々木本館

点下のクリスマスイブの夜、レストランの予約をせずにこのレストランで食事をすることができたのは幸運でしたが、スタッフはゲストが荷物をまとめたり、肉の焼ける匂いを避けるために荷物を覆ったりするのを丁寧に手伝ってくれました。何よりも感動しました。スタッフが英語を恐れずに話してくれたことです。店内には中国語メニューのQRコードもありました（料理名も正確で分かりやすいです）。料理も美味しいです。美味しい！
凍てつくクリスマスイブに、事前予約なしでこのレストランで食事をすることができて本当にありがたかったです。スタッフは、バーベキューの匂いから守るために私たちの持ち物を丁寧に梱包してくれました。一番良かったのは、スタッフが英語で積極的に話しかけてくれたことです。! レストランには中華メニューの QR コード (正確でわかりやすい料理名付き) も用意されており、食べ物は美味しかったです。

店舗オペレーション、味全てが最低。
お肉をスタッフが焼くのであれば、それを徹底してほしいです。
最初に焼いてもらったタンがほぼ生だったことからこれ以降も焼き方が甘くおいしくないお肉を食べるのが嫌だったので、自らで焼いていたらやめてください我々が焼くのでと言われ困惑しました。
お会計を15分前に頼んだにも関わらず放置され、店舗の回転を優先する気持ちは重々わかりますが目の前でテーブルを片付けられるのは流石にどうなのかと。先に伝票持ってくるなり対応の仕方はあったと思いますが、その気遣いすらできないお店で幻滅しました。

まず、紙エプロンとスマホケースが渡されないし
何より店員の視線が気になりすぎて食事が美味しくなかった。ふたごは大好きだから今回のような接客をされてすごく気分が悪くなった。この店舗は二度と行かない

店員さんが肉を焼いてくれます。
が、生肉を扱うトングと焼けた肉を小皿に移してくれるトングは、衛生上、別の物を使って欲しいです。
また、お店が忙しくなると、焼き網に置かれた肉は放置されるのでどんどん固くなり焦げてきます。
途中から我慢できなくなって、自分で焼かせてもらいました.
自分で焼いた肉は美味しくいただけました。

夜の18時30分くらいに行ってそれから1時間15分くらい経過した所で女性の店員にラストオーダーと言われました。私たちより先に来ていたお客さんはその後も注文していましたし、早く帰れと急かすかのように机の物を片付け始め、食べてる途中でお会計まで持ってきました。とても気分悪かったです。何度も利用させて頂きましたがそのような対応されたのは初めてです。混雑時は2時間制だとしても先に言うのが普通だしラストオーダー早すぎだしもう少し今いるお客様を大切に接客しては？

他の方も書かれてましたが、私もテーブルに落とした肉を皿にそのまま取り分けられて引きました。
ついでに卵かけご飯みたいのをテーブルで混ぜてくれる素晴らしいサービスをしてくれるのですが、混ぜ作業で溢れたお米がジョッキにポロポロ落ちてしまっても知らんぷりです。
あとはおしぼりに肉の乗った皿押し付けて血を染み込ませてくれました。
肉焼くサービスとか取り分けとか、そういう別に求めてないサービスで不快な気持ちにさせるのやめてほしいですね。

あといくらウレタンマスクしてるとは言え、注文入る度、会計済ませる度に会話が聞こえないレベルで店員さんが一斉に大声で叫ぶのがマジで怖いしかなりうるさい。客の肉焼きながらシャウトするから絶対ウレタン貫通してツバかかってる。
マスクない時だったらベチャベチャにかかってるんだろうなと思うと汚すぎる…

店員さんが焼けた肉を取り分けてくれました。網からテーブルに落ちた肉をトングで皿に乗せられたとき思わずマジかと呟きました。

ドリンクが来ないので確認したら「さっき無くなっちゃいました」と。
無いと分かった時点でこちらに言うべきでは？料理持ってくるタイミングとかで言えたよね？という内容を伝えたらムスッとした顔ですみませんでしたと仰って頂きました。

コロナ禍だったり、人手不足だったり、大変だとは思うのですが、店員さんの言動で悲しい気持ちになりました。

以前行った時の印象がとても良く、また行きたいと思っていながら機会がなくて久々に来れたお店だったのでとてもガッカリです。

日曜の16時に遅いランチで一人で行きました。
こちらのお店はチェーン店なのですかね？
初めて入りました。

他に子供連れの家族ともう一組で、決して忙しいとは思えないのですが、入口でかなり待たされました。

オーダーもなかなか取りに来てくれません。

お肉を焼き出してからだいぶ時間が経っても
タレも出してくれず、お願いしてようやく一種類が出てきましたが、
確かこちらのお店って、二種類のタレが自慢とカンバンにあったたような. まあ良いですけど。

ダベっているのに忙しいようですが、
もう少しだけ客にも注意を払って欲しいですね。

味や値段は、まあ相応です。
安い分なりの量と質でした。

コロナ禍ですが、気心の知れた仲間と
24時位まで食事できました。
無意味な要請に負けない素敵な焼肉屋さん。
この時間帯に焼肉食べるのは久々なので感動。
あくまで個人的にですが、お肉が筋が多く感じたので星は3です。

最近１ヶ月に３回は通っている焼肉屋。
コロナの影響でランチ営業をしていて、ランチが特にお手軽、リーズナブル。

これだけの赤肉盛り合わせで1300円。ビールを飲んでも2000円！
これにライス、漬物、スープ、食後にはヨーグルトもついてくる。

ランチでこの価格でも、ボリューミーで、ふたごクオリティの品質、味！おすすめ。

代々木駅徒歩1分の焼肉屋、ホルモン屋さんは大好きな場所になります。
全てスタッフの方が焼いてくれる焼肉店になります。（自分でも焼けますが）焼き加減などわからない方はベストなタイミングで焼いてくれます。
どの部位も好きですがタンは1番好きです。
スタッフの方も常に笑顔で対応してくれるとても活気のある店舗です。

はみ出るカルビ最高！（要予約）
店員さんが焼いてくれるので絶妙な美味しい焼き加減で食べられます。
店内がちょっと騒がしいので、賑やかにワイワイしながら食べたい人向けです。

友達が面白い店だよと予約してくれて行ってみたら、美味いし居心地が良い焼肉屋さんだった。世間一般の焼肉屋やさんがセルフで焼くようになったのは実はある時代以降のトレンドで、それまではお店が焼くのが当たり前だったという事を聞いた事がある。まして現在のように人手不足な時代において手厚く焼いて回るスタッフを配置するのはどのやうな効能があるのか？と見守っていた。まして、自分で肉を焼き始めようとすると、やんわりと店側で焼きますよとトングを介入してくる。しかし全く嫌な気持ちにならず、よくわかってるプロが司会進行してくれてる安心感と、そりゃ腹は減ってるけど食べるタイミングって重要だよなと心地よいスピードだ。一度、後半で明らかに肉が焼けすぎちゃうという時に俺らで裏返して肉を取り始めてたら、やはりきれいに裏返したつもりでもばれてるので全てのテーブルの肉状況は把握してるんだとスゲーと思った。
このやうな焼肉屋業界におけるホスピタリティ厚めの差別化を実現するのは、良い人材を確保した育てることにあるのだろう。それとなくスタッフさんに伺うと、50以上の項目のあるペーパーテストで合格しないといけないし、なにより肉への愛着が感じられた。オフでも週一は焼肉食べに行くって話や、肉の部位はの説明および独特の修飾語（食べたらやめられないなど）で語られるストーリーがあると、焼肉も映画やディズニーランド同様に上質なエンタメなんだと感じた。そらにスタッフの着てるシャツに標語的な内容はいちいち最もで、焼肉業界における相田みつをのよう。もっとも、トイレに夥しい数の色紙はちょっと落ち着かないと思う人もあるかも知らないが他の人は気にも留めない様子で、友達誰も、そうだった？というばかりだから、みな口々に良かったねとその次の店で感想を言い合った時も、どうして良いのかは言語化されるわけではない、でもとりあえずこの店覚えておくか、という記憶定着とリピートする仕組みにはなっていると思った。シルバー、ゴールド会員というインセンティブも用意されていたが、自分的には特に心動かさせるものではなかったがやりたいことはわかった（ゴールドは金色のマイトングを使える特典）。
いずれにせよスタッフの知識以上に、忙しいさなかでも付かず離れず会話を進める人のみを揃えて、男女ともに好感度高い人を揃える所がこの店をユニークにしてる源だろう。手狭な店内を一体的にグルーブ感で満たす事に成功している。十分美味いと思うけど、個人的には脂でもなく、ホルモンでもなくて美味い肉が好きなので、満足度は一緒に来る人の好みや年齢層にもよるのだろう。それでも一口レーメンや焼肉専用ごはん、スマホを焼肉中でも心置きなく使用させて拡散させたいという心配りなど、この場所と価格帯に置いてひときわ異なるポジショニングを目指してるのが面白かった。

Amazing food and great service. We came in early for a party of 5 and the owner helped us pick and grill the meats. We received the best service and wish we had a chance to come back. They also have an English menu and their staff speak well enough to help us.

他のレビューでもよく書かれているが、とにかく接客が素晴らしい。

ふたごは価格の割に美味しく、3〜4店舗通っているが、この店舗の接客が圧倒的に他を凌いで安定している。

4〜5回行っていて、スタッフはその都度違うのだが、みんな接客が素晴らしい。流動性の高いアルバイトにもかかわらず、質の高い接客を安定して提供できるのは、おそらくいつもいらっしゃるマネージャーが素晴らしいからではないかと思う。

今後も利用して行きたい

店員さんのサービスがよく、気持ちの良いお店です。
また、品数も豊富で価格半分量半分だから少人数でもたくさんのメニューを楽しめます。
ただ、肉質を考えると正直割高感は否めません。