へぎそば 地酒処 こんごう庵 神保町店

ランチのラストオーダーが14: 00、閉店が14: 30。
13: 55ごろに入り、14: 10くらいに蕎麦湯を味わっていたら、「閉店時間です。」と2度言われ、追い出されるようにして出ました。二度と行きません。

神保町、へぎそば　こんごうにて、へぎそばを頂きました。

ツルツルの喉ごし、美味しいです。
もう少し冷たくても良いかな。

そば汁は鰹節の香りがしてグッドです。

「へぎそば」は好みにもよりますが私は好きです。
蕎麦に海藻が練り込んであるので時間が経っても蕎麦同士が付き難くお酒（新潟の地酒）の摘みにもなります。
少し甘いだし巻きタマゴと若鶏の皮も美味しいと思います。

お昼ごはんを食べました。ミックス天丼（普通の天ぷらとヒレカツ）と、ザルそばのセットを食べました。コストパフォーマンス的にはGOODです。天丼は標準的ですが、へぎ蕎麦はさすがに美味しく、総合的に、味、ボリューム、値段のバランスはいいと思います。

ランチでお邪魔しました。
神保町にもう10年もいるのに俺はなぜここに来ていなかったのか。
（そもそもいつからあった……？）
たのんだのは漬け丼セット。
なんでお蕎麦屋さんにはちゃんと海鮮ものがそろっているのだろうか……と謎に思い続けていますが、夜は飲み屋としても機能するわけだし、そりゃ仕入れるよね、とは。
しかし、お蕎麦屋さんで呑んだ経験とぼしく、そもそも締めにそばを頼める気がしないので、お蕎麦屋さんで呑む権利がないんじゃないかと思い続けて、いつのまにかそういうことをしないまま死ぬ気がする笑

#2022/5/3
GW中の日曜日に訪問しました。ランチタイムの利用です。
へぎそばを食べたかったので、へぎ天ざるをオーダーしました。

天ぷらはカリカリで美味しかったですが、へぎそばはこんなもの？味音痴の自分には、普通の蕎麦との違いが感じられませんでした。
蕎麦湯はサラサラでした。

靖国神社をお散歩して、神田神保町まで来ました。この時間になるとお酒が私を呼びます。笑。へぎそばのお店があり、新潟好きですから飲みましょ飲みましょ。ということでこんごうさんへ。
新潟の６種類の日本酒に野菜の天麩羅。温かいなめこそばを合わせてキュッと飲みました。越乃寒梅・八海山・久保田・〆張鶴・越乃景虎・麒麟山の６種類です。パリッとあがったお野菜。あげ方お上手。ママさんや男の方も親切で人情味溢れ大好きなお店です!

少し遅めのランチ時に伺うました、店内は昔からでしょうか雰囲気たっぷりのお店でした。
メニュー見てやっぱりへぎ蕎麦は外せ無いのでタレカツ丼と共にいただきました～甘からのタレは裏切りませんねぇ～

新潟に本社があるへぎ蕎麦をウリしているお店です。夜はへぎ蕎麦だけでなく、越後の日本酒なんかも取り揃えているようです。

ランチは、へぎ蕎麦、天婦羅、天丼、タレカツ丼、海鮮丼が中心となったメニューで、蕎麦と丼のセットが充実しており、ランチタイムは割と混んでいるようです。

本日はランチでハゼとキノコの天丼とかけ蕎麦のセットを頂きました。これで1000円未満なのでコスパはいいと思いますし、味も良かったです。
個人的には鮭とイクラ丼、海鮮とろろ丼なんかも気になりました。

2019年9月

久しぶりの訪問です。
神保町でアポが終わったのが17時半。カレーかなと思ったんですが会社の者と一緒なのでこちらに来ました。
18時前なので楽勝で入れました。

神田勤務の時は時々来ていたのだけど今回久しぶり。
刺身もうまいし、つまみも良い。日本酒も色々あるので酒飲みにはたまらないお店です。
締めはお目当のへぎ蕎麦。ツルツルして美味しいんです。適当に好きなものを頼んで一人5000円弱。
BGMが、チャックベリーとかロックンロールなので何故？という疑問がありますが、良いお店です。

蕎麦の写真は2人前

蕎麦を咀嚼していたら噛めないものがあったのでクチから出してみると
食べ物ではない5cmくらいの柔らかい針金のようなもの？でした
お店の人に見せると会計の時にレジの方から簡単な謝罪と0.5人前分の値引きがありましたが
クチから出したものが何だったのかは教えてもらえませんでした
茹でる前の麺を束ねていた紐か何かのようではあったけど
食べていたものが蕎麦だったので危うく丸呑みしていたかも…

蕎麦とはいえ、よく噛みましょう

明るい店内に、てきぱきと働く店員。

繁盛店であることは、一目で伺える。
メニューや備品も手入れが行き届いている。

一品あたりの量がそこそこ多いので、
計画的につまみを注文しないと
〆の蕎麦が来る前にお腹一杯に
なってしまう…かもしれない。

料理は良かったよ。
どの料理も品質が良く完成度が高い。
薄味で親しみやすい味でした。

昆布の天ぷらや、お刺身の盛り合わせなど、美味しく綺麗に盛ってあります。
日本酒も豊富で、冬の時期はお鍋もあり美味しく頂きました。
ただ、お鍋のメニューは一部の壁にしか貼ってないため気付かない恐れ有り。
そう言えば、美味しくお腹もいっぱいになり、お蕎麦を食べてなかった（笑）

ランチで利用しました
タレカツ丼と蕎麦のセット
お蕎麦がちょっと茹ですぎ？
柔らかくコシがなくて残念
でもタレカツ丼は美味しいかった
なので三つ
そばだけなら二つ

ランチで利用させて頂きました。

11: 30の開店同時に入りホールも調理場も複数で回してましたので、特に忙しかったとかは無いはずです。看板メニューであろうへぎ蕎麦は水切りが不十分なのか、これが普通なのか、箸で蕎麦を持ち上げると水がぼたぼた垂れてくるので、ただでさえ少ないツユを薄めてしまわないか心配しながら頂きました。

ソースカツと天ぷらの丼とのセットで1,000円（税込）は本当にリーズナブルだと思いますが、蕎麦屋ではなく丼屋に入った感じは否めず。
うーん、惜しい。

日本酒を全面に押し出していたし、蕎麦屋というより居酒屋なのかも…