お好み焼 やまと
| 住所 | 東京都八王子市元横山町２丁目１５−3 | ||||
| 電話 | +81 42-622-4475 | ||||
| 時間 |
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| カテゴリー | お好み焼き店, 鉄板焼き店 | ||||
| 評価 | 2.8 5 件の口コミ | ||||
| Yamato | |||||
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お好み焼 やまと 件の口コミ
5Go yuri
06 三月 2021 21:33
創業60年以上
メニューは100種類以上
やまと天702円豚肉や烏賊、コーンなど具沢山。
チーズパンカツ430円
パンカツ302円食パンの上にパン粉が一杯乗っている。食パン2枚分
終戦直後の食べ物で、肉の代わりにパンを使った屋台料理が発祥。
食パンに水で溶いた小麦粉を塗り、パン粉を付けて、タップリのラードを塗った鉄板で焼く (ここがポイント) 、外はカリカリ、中はモチモチの食感に焼き上げると、不思議な事にカツの食感と味がする。最後に林檎や蜂蜜などが入ったパンカツ専用の甘辛いオリジナルソースをかけて完成