越後酒房八海山 御茶ノ水店
| 住所 | 東京都千代田区神田駿河台２丁目２−4 御茶の水駅前ビル8F |
| 電話 | +81 3-6273-7056 |
| 時間 | 16:00-00:00 |
| サイト | r.gnavi.co.jp/e295810 |
| カテゴリー | 居酒屋, 蕎麦店 |
| 評価 | 3.6 8 件の口コミ |
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越後酒房八海山 御茶ノ水店 件の口コミ
8 越後酒房八海山 お茶の水店
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新潟の地酒や郷土料理が楽しめるお店は
日本酒も料理も全てが美味しい。
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お通しの八海山サーモンとクリームチーズの
和え物からはじまり名物の栃尾揚げ、
お刺身盛りなんて新鮮そのもの。
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八海山で蒸したよだれ鶏はその名の通り
よだれが出るくらいの絶品でした。
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〆は越後地方の名物へぎ蕎麦。
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海藻のそばは強いコシと喉越しの良さで
ツルツルっとあっという間に完食しちゃった。
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八海山サーモンの握り寿司にも心惹かれ
また再訪しようと心に決めたのでした。
以前職場が一緒だった者と二人で来訪。プレミアム飲み放題をつけたコースで@5380でした。まず、店員さんがメニューの中でのお勧めを真剣に考えてくれて、確かに美味しく、また、メニューにはない入荷したお酒も勧めてくれるなどとても親切丁寧な対応でした。個室で楽しく美味しい時間を過ごせました。
料理はいい。ホールスタッフの接客、飲食提供スピードもＯＫ。それなら、3。でも、ビルにエレベーターが１基しかなく、フロアに2室あるトイレのうち、1室が故障中。使用できず。これは、飲食接客業としては致命的。飲んだら、トイレ近くなるし
新潟の美味しいモノが食べられる「#越後酒房八海山」さすが！！酒処新潟どれを食べても #日本酒 にピッタリㅤ
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御茶ノ水駅すぐでトリップ気分！ 外せない #へぎ蕎麦 や#栃尾揚げ #氷下魚 の炙り、#越後もち豚 の天ぷら、そして 独自の“#八海山 で蒸したよだれ鶏”なんてメニューもあって、飲むのと食べるので大忙しでしたㅤ
今日は御茶ノ水で打ち合わせ。
帰りに近くのビルで一杯やる事にしました。
「越後酒房八海山」はJR御茶ノ水駅から3分ぐらいの場所にあります。
半個室に案内して頂き先ずは
ザ・プレミアムモルツ（680円）で乾杯！
注文したのは八海山白雲すき焼き鍋（1人前1778円2人前から）
大沼牛と豪快なメレンゲの下には新鮮野菜の
長ネギ、もやし、えのき、白菜がたっぷりで玉子と共に頂きました！
甘すぎないのでアルコールが進みます。
セカンドドリンクは梅干しサワーをチョイス。
新潟県村上市の塩引きシャケ（680円）は
アッサリしながらも程よい塩加減がバッチリです！
イカの塩辛（480円）
新鮮濃厚でなかなかくせになる味わいです。
越後豆腐と越後味噌の和風グラタン（780円）
とろとろのグラタンは味噌が超濃厚で甘みがあり、豆腐との相性が抜群でした。
へぎそば（小1080円）
コシがあり良く冷えていて布海苔の風味もしっかり。締めにには最高ですね。
他にもいろいろとメニューがあったが
次回のお楽しみにしておきます。
そして本日のNo. 1はやはり八海山白雲すき焼き鍋ですね！
この次は豚のしゃぶしゃぶを食べてみたいな〜。
スタッフさん達の接客も気持ちがよく、楽しい食事ができました。
ご馳走様です。
【御茶ノ水】産直食材と厳選地酒が楽しめます「越後酒房 八海山」
JR御茶ノ水から徒歩1分の場所にある「越後酒房 八海山」
この日は仕事関係の会食で利用です。
先ずはザ・プレミアムモルツ（680円）で乾杯！
私がいただいたのは新潟県村上市の塩引き鮭（680円）
村上の気候や風土の中で発酵し、絶妙な味わいの塩引き鮭です。
新潟県は魚沼産の越後豆腐と越後味噌の和風グラタン（780円）は
越後味噌と合わせた挽肉が味に深みをもたらしますね。
標高1778mの八海山をイメージしたという
遊び心に溢れた八海山すき焼き鍋（1778円）はこちらの名物だそう。
お肉は北海道産の大沼牛、
雪雲をイメージしたメレンゲの中にはお野菜がたっぷり隠れていました。
ほんのり甘めの自家製割下が良く合いますね。
私は梅干しサワー（490円）でしたが
新潟出身者が多かったので皆、地酒を楽しんでいましたよ。
烏賊の塩辛（480円）をあてに。
〆にはつるりと喉越しの良いへぎそば（小/1080円）を！
言わずと知れた越後の名物。
繋ぎに布海苔を使用することで独特の食感とコシが楽しめる逸品です。
何はともあれ東京にいながらにして本格的な郷土料理がいただけるのは楽しいですね。
次回は雪室熟成豚しゃぶしゃぶや八海山サーモンにも挑戦してみたいです。
Nice and cozy. Good food. They speak english and are very helpful. Credit cards accepted. 8th floor!