海鮮丹後 井筒屋

この近辺で予定があり、お昼ご飯を探していたらこちらを発見。
魚が大好きなのでお邪魔してきました。

気軽なお一人様ランチです。

本当に勝手な勘違いなんですが…
『あみ』さんという女性がお店をやってらっしゃるのだと思ったので男性2人がカウンターに立っていらっしゃりびっくりしました。

店内の席はカウンターと奥にはテーブルもありそれなりに人が入れそう。

カウンターには近所で働いてるっぽい方達が楽しそうに食事をされていました。
テイクアウトもしてらっしゃるようで、お弁当を取りに来てる方も。

お弁当は予約制なのかな？

あみの丼が1番人気のようで、特盛を頼まれてる方もちらほら。
私は悩みつつお刺身を少しずつ食べたかったので刺身定食に。
浦島太郎伝説のあるという漁港から仕入れをされているようです。
どこかは忘れました。

お刺身はどれもおいしかったです。
ごはんがすすむ！
欲を言えば1000円のランチで小鉢が豆腐とたくあんだけは寂しいかな…もう少し工夫されたものが出たら嬉しかったです。

また近くに行くことがあったらあみの丼が食べたいです！
ごちそうさまでした。

上野で昼食を食べるなら少々穴場で
平日のランチ時は近所のビジネスマンが集う海鮮丹後　井筒屋
サバ料理のこだわりを感じるラインナップで今回は『さば西京漬け焼き』をいただきました…ウマイ

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【店名】
海鮮丹後 井筒屋 (あみの食堂)
【場所】
〒110-0015 東京都台東区東上野３丁目８−４
稲荷町駅徒歩5分
【Instagramアカウント】
@tango_amino
【メニュー】
あみの丼　特盛り　980円
【値段】
980円

大人気ラーメン店さんじさんのほぼ真向かいにあるこちら！
さんじさんが物凄い勢いで並んでてそれを横目に入店

こちらは古き良き日本のお店って感じの店内
あみの丼　特盛りを注文
京都の丹後直送のハマチになる前の出世魚のイナダの切り身を特製ダレにつけて
たっぷりこれでもかとご飯の上に乗せ玉子をのせています！
しっかりタレが効いててご飯が進むんだこれが！

あみの丼はのみもは飲み物ですね！

多分5分かからず食べ切りました！
一緒に行った同僚が半分残したのでその分まで頂いちゃいました笑
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Instagram 【ぐるまに】で検索して頂きましたら、他にもお店の情報載せてます！

東京メトロ銀座線は稲荷町駅より徒歩2～3分、下谷神社ほど近くのお店でございます。
場所は東上野3丁目。お買い物に出掛けた途中、お昼ごはんでお立ち寄りです。
お魚がおいしいお店と聞き及んでおりましたが、このたびようやくお目見えでございます。
先客はお馴染みさんらしき男性がおひとり、ご主人と世間話をされています。手指の消毒を済ませてカウンターに無事着席。
5種類のランチメニューから「あみの丼」をお願いします。
特製タレに漬けたお魚の刺身が敷き詰められまして、中央に生卵が乗ったひと品。
白ごまが一面に惜しげもなく振られまして、とても良い感じでございます。
まずはひと口。
ほんのりとしたタレの風味がお魚のお味を引き立てまして、ごまの香ばしさも感じられます。
わさびも醤油も要りません。お魚と特製タレのお味だけで箸が止まらぬ実に美味しい丼。大変ごちそうさまです。
リピート必至のこのクオリティ、ぜひ皆さまにも味わっていただきたいものです。
サバの一夜干しの定食なんかもありましたが、それは次のお楽しみ。お立ち寄りおすすめの素敵なお店でございます。

京丹後の料理を楽しめる。魚や酒に拘りをもって、丁寧に仕立てた料理を出してくれる。
「あみの丼」が人気だが、好みを伝えてお任せで料理を楽しむのもオススメ。メニューにはないが、良い素材を活かした料理を出してくれたりする。

仕事休みの平日ランチでお邪魔しました。お刺身定食と地酒を冷やで。（まだお酒の提供がOKだった頃の思い出…）
お刺身はしみじみ美味しかったです。ご飯は昔から硬め好きなんですがそれでもここまでのはなかなか無かったので新鮮でした。あとお味噌汁が好みどストライクでした。
よいお休みランチになりました。

2021/03訪問

いつだったか、天橋立を訪れた際、早朝に鳥取を出発し10時頃の特急はしだてを予約していたため、天橋立ビューランドに訪れる事しかできなかった。

そう、伊根の海の魚介類を楽しむ暇がなかったのである。

そんな事を思い出しながら訪れたのがこちら。

ランチ時に訪れると焼き魚の良い匂いが店内に充満していた。
いかん、あみの丼を食べに来たんだった。

あみの丼到着。

あまり目にした事がないビジュアル。
たくさんある鰤の切り身をちょいと食べる。

胡椒の風味、そしてあみの（グルタミン酸）を強目に感じた。要は少し塩辛い。

ただ、鎮座している生卵を溶いて混ぜると驚くほど食べ易くなる。めちゃくちゃ美味い。

米も固く炊かれており、個人的には非常に好みだ。

濃い目の味わいで薄切りの魚介、しっかりとした歯応えの米、、、酒に合いそうだ。

そんな事を考えていたら、既に丼を空けてしまった。非常に美味かった。

調べると、魚も米も丹後産に拘っているような。

あの時食べる事ができなかった丹後の美食を味わった気になりながら店を後にした。

ごちそうさまでした。

昼も夜もお魚が美味しいお店です。
京都丹後のご出身のマスターと、なんでもできる副マスターさんがいらっしゃる気さくでしっとりも明るくも飲めるお店です。

おすすめは期間限定のカキフライ。
お魚食べたくなりましたらこちらへ！

あみの丼とても美味しかったです。
そして、従業員 (実質マスター) のトークがとても楽しかったです。
家族でごちそうになりましたが、子供達も美味しかったと大満足でした。
オススメです。

お昼に来訪しました。あみの丼の特盛りを頼みました、タレの甘さと卵の相性美味しくてペロリご飯に特徴があり、いい意味で歯応えがあって、私好みでしたただ、ご飯やわめが好きな人にはどうかなお魚がもう少し厚かったらいいな、と期待を込めて4です。またお昼によって、今度は西京漬けを食べようかな〜店員さんたちも、職人さん気質。私の時は、一人で来てる人が多かったので、静かに食べられると思います

京都丹後地方の鮮魚屋さん

お刺身美味しかったです。しかも非常にリーズナブル。
お店の名前から随分前から興味があったのですが、ようやくのご訪問。
ブリカマも脂乗ってて、焼き方も塩味も最高でしたね。
丹後産の地鶏の唐揚げもさっぱりとして良い味でしたね。
ごちそうさまです。また伺います！

初回は『あみの丼』、再訪時は『刺身定食』を頂きました。どちらも魚らしい味と歯応え。おそらく冷凍せずに京都から届くのでしょう。量としては普通ぐらいですね。男性だと足りないかもしれません。
昼間に訪れましたが、お店も落ち着いた雰囲気でホッとします。また夜にお伺いして違うお料理を頂けたらと思います。