嘉賓 御茶ノ水店

お昼ご飯を食べました。
日替りが冷やし中華だったので、頂きました。ビルの地下で少しわかりづらいところにありますが、満席状態でした。私個人的に酸味が強いタレの方がすきなので、少し物足りなくなりテーブルにあった穀物酢をかけて、頂きました。

こちらのお店、確か20年ぶりくらいです。
以前から変わらず地下鉄駅入り口途中B1Fのちょっと変わった場所にあります。
今でいうと大陸系中華屋さんでしょうか。
牡蠣ソースソバと牛肉スープというちょっと変わったランチ頂きました
麺は細めの香港麺でしょうか？牛肉スープはどんぶりで・・・ちょっと苦手なパクチー入り。なかなか個性的です。

11/11・昼ごはん
嘉賓と言えばカキソース和えそばだけど、違うものを頼もーイン。今日も何故かラーチャー、排骨麺と半炒飯の週替り1,000円。俺の中では排骨＝カレー味のロース肉。ドンピシャな正統カレー風味の排骨、細麺が合いますね。気を付けないと硬い骨にぶち当たる、スープ盲目的に普通に旨い。サラダと杏仁豆腐付き、思ってた以上に半炒飯の量は多い。あぁビール飲みたくなる (笑) …

嘉賓＠新御茶ノ水駅前 (神田駿河台三丁目) 　麺だけ食べてちゃもったいない

今日も今日とて
酒を求めて彷徨う我々
帯に短し襷に長しで
たどり着いたのはこちら

閉店時間が早いこの界隈で
23時閉店は貴重な存在

先ずはビールでかんぱ～い
この瓶のモルツは久しぶり

個室も完備した
広々とした店内は
手入れが行き届き
もう20年近く経っているはずなのに
清潔に保たれて気持ちいい

前に来てから
もう七年も経っていて
時間が経つのは早いもの

モツ炒め（牛肚青菜）

キチンと下処理されたモツは
微塵の臭みもなく
程良い蠔油の風味が秀逸

サービスです～
の声と供に春巻き登場
自分じゃ頼まないから
なんか新鮮

紹興酒に切り替えグビグビ

スペアリブの豆豉風味 (豉汁排骨)

仄かな八角に香り
抑えめの味付けが好ましく
正宗広東料理の風格

豆苗炒め（清炒豆苗）

シャキッとした仕上がりは流石
塩分過多に陥る事なく
程良い塩梅が嬉しい

さ～て、〆はどうしよう
蠔油撈麪か悩んだ末に
シンガポールビーフン（星州炒米粉）に

具沢山で
しかも量の多さにビックリ

程良いカレーの香りに
箸が止まりません

これもしつこすぎる事ない
軽やかな仕上がりでウマウマ

ふぅ～～美味しかったぁ！
味がキツい事が多い
大陸中華のなかで
ここまで清淡なのはとても貴重な存在
これから利用頻度が増えそうです！

夜でもランチメニャー！　宴会メニャーも充実

＝＝＝＝＝＝＝＝　まとめ　＝＝＝＝＝＝＝＝
新御茶ノ水駅直結の地下一階
夜でもランチメニャー利用可
待ち 10分（平日 20: 05〜）予約可
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豚肉とピーマンの細切り炒め定食 880 + SM中 480 + VAT = 1408円也

おはこんばんちﾆｬ〜！　 (=ↀωↀ=)
小川町で中華
　にぎやかな店だなぁ…
　それなり人数のグループ客が複数入っても余裕
　夜でも定食メニャーが割安に！？

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[着店 20: 05]

外待ちなし、先客たくさん

着席後メニャー見てコール
　会計は食後に何も持たずレジで

喫煙可　 (ﾟДﾟ) ﾋｨｨｨ!

テーブル席たくさんの大箱
　BGM 宴会の喧騒

味変は、醤油・酢・辣油・辛子・胡椒

オペ数不明
　接客は大陸式

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[配膳 20: 10]

ビは冷えがぜんぜん　 (;￣3￣)

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[配膳 20: 15]

本日のオーダーは「豚肉とピーマンの細切り炒め定食」

おおーっ　٩ (ω｡) و

「青椒肉絲デース」
　出来たてアツアツで湯気でテル

ご飯、春巻き、搾菜、中華スープ、杏仁豆腐つき
　夜でランチと同じ価格の定食は助かるね

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でわいただきまふ　 (๑°༥°๑) ŧ‹"ŧ‹"

青椒肉絲
　塩＆鶏ガラベースの優しい味付け
　お肉がポークのバラだん…　┐ (´〜｀) ┌

うわ〜　脂身を活かした調理ですね…
　辣油と辛子で味付けしよっと
　刺激は加えられるけどバランスはアカンね
　酢はけっこう美味しく感じる

ご飯は固めで風味は弱め
　お代わり１回無料らしい

中華スープはアツアツ

春巻き、すっかり冷め切ってるけど
　セットだしこんなもんか？

杏仁豆腐がついてましたが…
　スイーツ好きではないのでパス

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非常ににぎやかなお店でした

ごちそうさまでした〜　ლ (´ڡ`ლ)