博多串焼きよかろうもん 東池袋店

10/15土曜夜、予約なしで伺いました。
席は予約含めて満席だったようなのですが、ご厚意に預かりカウンター席にご案内いただきました。

料理はとてもおいしかったです。
もつ鍋が看板メニューなのでしょうか。
個人的には焼き鳥が非常に美味しく感じました。

活気があり、ホスピタリティ良しだと思います。
（特に、男性の短髪髪かき上げの方）

ここを選んでおけば池袋はハズレなしですね。
今度伺うときはコースを予約していこうと思います。

追記: 男性の短髪髪かき上げの方（たぶん店長さん？）のお見送りが本当にすごかったです。
ホスピタリティに溢れるとはまさにこのことだと思いました。

池袋の名店です。本格的な博多料理が味わえます。モツ鍋のモツは本当に柔らかく濃厚な味が口に広がります。
串焼きも本格的で看板に偽りなしです。

テーブルで注文する時は大声で呼ぶ必要も無くでんでん太鼓で来てくれます。
大人になってもこれは楽しいですね。

味に問題がないのは当たり前ですが、接客も文句ありません。お酒を飲むと時は楽しく飲みたいと、みなさん思うはずです。楽しく飲んでもらおう！と、いう気遣いが随所に伺えます。
コロナが明けて楽しく飲むならここは最適です。

おすすめできるお店ですよ。

池袋駅東口を出て明治通りを少し歩いて左に入る。
隠れ家的な雰囲気の店がある。

人気店だが予約してあったので奥のテーブル席に案内された。
店構えもそうだが、店内も雰囲気が良い。
落ち着いた雰囲気で美味しいものが楽しめそうだ。

まずは生ビールで乾杯。
料理は名物料理で行こう。
博多串焼き6種盛り合わせと池袋で一番美味しいというもつ鍋。

一品料理として揚げなすも注文した。
ビールを飲んでいると揚げなすが出てきた。

鰹節のたっぷりかかった揚げなす。
ビールのアテとしてピッタリだ。
これは期待できそうだ。

次に串焼きが出てきた。
6種盛りが2皿に分けて出てきた。
これが期待通り、いや期待以上に美味しい。

ビールが進む。
ここでもつ鍋が出てきた。
2人前だがボリュームたっぷり。

ニラやえのきなど野菜もたっぷり。
濃厚なもつ鍋は博多で食べるのと変わらない旨さ！
ここでビールからレモンサワーに切り替える。

濃厚なもつ鍋には、こういったさっぱりした飲み物が合う。
〆はちゃんぽん。
うどんともラーメンとも違ったちゃんぽんは食感ものど越しも良く、このもつ鍋のスープに良く合う。

店の雰囲気、料理の味、そして値段。
全て満足できた。

焼き鳥の味が落ちていたのもそうだが、ただの炭酸水をジンジャエールですと出してきて、味がしないからこれ合ってるか確認したら売り切れとのこと、、、、ただの炭酸水で金取ろうとしてきたのは許せない。どこも大変なのはわかるがあんまり客をなめないで欲しい。

予約したのが金曜当日でカウンターになりましたが、ちゃんと説明もあったんで気にせず着座。

王道でモツ鍋、馬刺し、焼鳥の盛合せとすぐ出る肴を注文。

モツ鍋と馬刺しは味も値段も何の問題無く美味しい！

串はサービスで２本増やしてもらったのだが。
ミディアムレアと聞いてたのに、完全に焼けてた（笑）
他の二品に比べると、もう少し丁寧に焼いてほしかったかな。
と言っても、焼酎も日本酒も品揃えが良く安い！
また行っても良いなと思える店でした。

もつ鍋、焼鳥、馬刺をメインにした居酒屋さん

池袋駅からは少し離れています。
芋焼酎、日本酒の種類が多く、お値段もリーズナブルかと思います。

スタッフの対応もいいかと思います。

テーブルに除菌ティッシュをおいてくれています。

池袋でもつ鍋食べるならここが1番だと思います。
スマホで注文できるのは良いですね。
店員を呼ぶという過程がないだけでストレスフリー。

会社の飲み会 (8人) で使えました。
4400円のコースでかなりお腹いっぱいになりました。
量も美味しさも素晴らしい。

テイクアウトランチ。
ハワイアンマハロってお店がお昼だけ来てるってことなのかな？？？

ガーリックシュリンプが1番お気に入り。
あと、どれもご飯が美味しい。
電話やLINEで予約もできるから利用すれば待たずに受け取れるので嬉しいサービスです。いつか終わっちゃうのかなー。
終わらないで欲しいなー。

お店でも本来のランチもやってるみたいでいつもお客さんが入ってる。

追記：
お弁当受け取って帰る時、
『午後も頑張ってくださーい！』
って、大きな声で元気いっぱいに送り出してくれます。
なぜかウキウキしてお店を出ていて、ホントに午後も頑張ろうって思える。
ランチ、終わらないみたいで良かった

さらに追記：
ランチのハワイアン弁当、終了です…
2021/6/24に終了したそうです…
もう食べられない…
よかろうもんについては聞いてないのでわかりません

豊島区きっての人気でなかなか予約すら
とれない程、料理も雰囲気もお気に入り。
とにかく、スタッフの想いが伝わるお店。鍋料理は出汁も食感もいいです。
最高のお店です。

何度か利用させてもらっています！
店員さんたちが皆元気でチームワークもよく、料理もお酒も美味しいです。もつ鍋は標準のやつがいちばん美味しい！
1個難点を挙げるとすれば、トイレが男女共通で1個しかないので、余裕を持ってトイレにたちましょう。。！

私は日本のモツ鍋に大いに不満がある。
大体においてモツが固くて噛み切れず美味しくないのだ。
美味しく食べられたことなど一回もない。

中華料理でもモツの炒めなどいくつかの料理があるが、明らかに手抜きをしているという中華料理屋以外でこのように不満を持ったことは一度もない。（中華料理では豚モツが多いからかもしれないが）

なぜ日本のモツ鍋がこんなに硬いのか私は理解に苦しむ。

大きく分けてモツには2つの種類があり、牛モツと豚モツだが、その両方で柔らかく美味しいもつを食べたことがある人いるだろうか。

この店はモツ鍋が一つの売りになっているようで、メニューにも大きく書いてあるし昼のランチにモツ鍋定食という大胆な定食がある。
私はこれを2021年2月にランチで注文した。
ここのモツ鍋は牛モツでありこれは多分小腸だと思うが、これもやはり硬い。
鍋の中に長い時間おいて煮てみたがなかなか柔らかくならない。そうしている内にモツ鍋の野菜はクタクタになってしまうので野菜だけは早目に食べるのがいい。

焦らず牛モツの脂が甘く感じられるまで、ゆっくり待とう。ただその頃にはスープ当店自慢のスープが煮詰まってしまうのが残念なところである。

前述の中華料理屋などでは必ずモツは下ごしらえして柔らかくなっている。私も自宅でモツ炒めなどを作ることがあるが、この時には作り始める前に鍋の中にモツと4ニンニクと生姜を刻んだものを入れて40分ほど煮て柔らかくしておくことが必要だ。

お店でも出来れば下茹でしたモツを提供してもらいたいものである。
だが、それは無理だ。ここまで書いて気づいたが、あらかじめ下茹でをしてしまうとその日のうちにモツ使い切ってしまわなければならないという店側の都合が大きいのだろう。

「新鮮なモツ！」などと書かれていたらそれは、新鮮=下処理なし=硬いという意味なのかもしれない。

ランチでもつ鍋を注文。明太子、高菜が美味しいのにお代わり可能。嬉しい。
鍋もモツがプリプリで大変美味しかった。
何より接客がよく丁寧だけで無く暖かい感じ。
日本酒も豊富なので夜も必ずいこうと思う。

【追記】
夜に再訪。日本酒の品揃えがいい。
もつ鍋と鳥刺し、串セットを注文。
やっぱり美味しい。もつ鍋は期待通りの美味しさだったが、鳥刺しも頼んで間違いなかった。酒がとてもすすむ。
串も丁寧に焼き上げており大変満足。

昼も感じたが夜も接客が凄く丁寧。作業の接客でなく、気遣いの接客で居心地の良いお店だった。

今度はとても美味しそうだったデザートのプリンまで食べたい。

ランチで利用しました。
もつ鍋と餃子すごく美味しかったです。
もつ鍋はテーブルで煮込むところから
始まるので時間に余裕がある時の方が良いかも。
お店の雰囲気も良く、店員さんの接客も
丁寧で本当に気持ちがよかったです。
またディナーでも利用させていただきます。

こちらのエリアでは人気店のよかろうもんさんへ行きました！

人気店とのことでしたので、17時にWEB予約をして、伺いました。
すでに3組くらいのお客様がいて、賑わっていました！焼鳥の盛り合わせと馬刺しをいただきました！
焼鳥は6種盛りなんですが、8種つけてくれました！笑
どの串も美味しく、お酒が進みます！
久しぶりに美味しい串を食べました！

馬刺しも臭みがなく、薬味なしでも食べられます！

コスパも良いですし、店員さんのおもてなしも最高です。
人気店と呼ばれる所以は味とホスピタリティかもしれないですね！

また近々行きます！
もつ鍋が気になります！

#池袋
#人気店

博多も好きだし、博多料理も大好きで、月に何回も博多に通っていたので、同じ味が提供されると期待して入店したが、素材は博多のものでは無いようなので、まったく本場博多の味は楽しめない。
しかも衛生面がひどくゴキリが何匹も出ていたので二度と再訪はしない。

食事も美味しくて、雰囲気も良く、
スタッフの方の対応も素敵です！！.

気持ちの良いあいさつをしていただけます！

また、行きたいと思えるお店です。

オープンして十数年経過。もつ鍋を売りにしているが、それ以外もだいたい旨い。
個人的には串焼のハツ (このお店ではハート) と馬刺が特に好き。
カウンター席は2人掛けでカップルもしくはサシ飲みに良い。逆に言うと3人以上の場合はテーブル席となる。
入口脇にテラス席があるが、しっかり囲われている上にストーブもあるので、冬場でも寒くない。夏場もエアコンがあり、そこまで暑くない。
難を言えばトイレの扉が長らく故障したままにも関わらず修理する気配がないことと、人気店になったために、ふらっと立ち寄れなくなったことくらいか。