和馳走 藏屋

家族のお祝いごとがあったので貸切で予約して伺いました。

店内は木材をベースにした清潔感ある印象。
各テーブルは白のカーテンで仕切られており、半個室のような雰囲気です。

ディナーコースの予約でしたが、それぞれの素材を活かした料理ばかりで大満足としか言いようがない。
シェフ自ら料理の説明をしてくれるので、ゆったりと味わいながら食事を楽しむことができました。
また、お品書きにはお酒の種類も多く、それぞれの好みに合わせた日本酒をアドバイスしてくれます。和酒好きにはたまらないですね。
私は主にサワーを頼みましたが、味はもちろんのこと、飾りつけも可愛らしく、味とビジュアルともに！
デザートの最後には、お祝いごとのディナーということで、『めで鯛』にかけて鯛のラムネまで用意していただけました。

コースを通して、このお店のこだわりや丁寧さ、おもてなしの心を感じることができました。

カウンター６席と４人がけのボックス席が２つ（だったかな？）の綺麗で落ち着く内装のお店です。
店主と他の店の客同士だったことを除いても、非常に気楽に居られる雰囲気の店です。
料理はどれもこれも目でも口でも楽しくなるものばがりです。
またよめさまと行こうと思います。

初めてお伺いしました。
旬の食材を使い、その持ち味を生かしたこだわりのお料理は、一品一品丁寧に仕上げてあります。お料理と相性抜群の日本酒をはじめ、ビールやワイン、本格的なカクテル等、お飲み物にも力を入れてあります。
なかなか寄れませんが、久しぶりにまた行きたいと思うお店です。

蒲田にある禁煙居酒屋。
居酒屋なのに禁煙というのは個人的に嬉しい。 (外ではタバコが吸える。)
お見せは和テイストのこじんまりとしたところ。家具もおしゃれ。
料理に関しては、まずこの時期 (８月) のお通しがキャビアを使った茶碗蒸し。わさびの風味と程よく効いた出汁がキャビアとマッチ。お通しからレベルの高いクオリティで個人的には感動した。
メインのメニュー自体も食感と味わいが良かった。一番人気の軍鶏の唐揚げが絶品だった。揚げ加減及び食感が良く、醤油がしっかりと薫り、食欲を刺激する味わいだった。この唐揚げで賞を受賞しているらしい。
店長も気さくな男性で店の雰囲気はアットホームな感じで良かった。店員の対応も問題なかった。
以上より５つ。

居酒屋でも予約で昼間家族で のんびりした雰囲気の中 お食事が楽しめます。お肉や魚介類もおいしさをそのまま 心のこもった料理です。是非一度 他の店では料金も1.5倍はするでしょう。ホッコリしますよ

蒲田deはしご酒６軒目：蔵屋で、「源平」を楽しむ！

今日は、飲み友さんたちと「蒲田deはしご酒」に参戦！！

１軒目に、「米酒場そう」×「高千代」、
２軒目に、「魚魚呑」×「町田酒造」「屋守」、
３軒目に、「そら豆」×「夜明け前」、
４軒目に、「呑衆ノ鶏」×「紀土」、
５軒目に、「毘央志」×「横山五十」で飲んだあと、
６軒目に、「蔵屋」さんにやってきました！！

こちらのお店には、「源平」さんがいらっしゃいました。
こちらの料理は、まぐろ！！
まぐろをあてに、 美味しいお酒を楽しみました！！

良いものを良い腕でリーズナブルに食べさせる店。和食を肩ひじ張らずに気楽にお手頃で味わってもらいたいというご主人のコンセプト通り使い勝手が良い。ご主人はあの築地治作で長年修行した経歴を持つ。故にハズレ無し、何を食べても美味い。職人気質で美味いものを安くお客さんに還元したいとの理念から、お通しから白子、マグロなど旬のものを出してくる丁寧さ、しかしかしこまらず居酒屋感覚で使える為、舌の肥えた常連がしっかり付いている。なので食べログなどにはあまり宣伝されない、隠れた名店だと個人的には思っている。大田区の一押しグルメを受賞し、TVにも時々出るなどこの界隈では知る人ぞ知る店。日本酒も良いものを揃えており、新政などの品評会もちょくちょく催されるらしい。

ただ小さめな店なので満席で断られることもしばしば。 (´；ω；｀)
行くのが決まれば予約するのがよろし、と。