国立コーヒーロースター

職人気質な店主がいつも焙煎したての珈琲豆を提供してくれる素敵なお店。
一つ一つを丁寧に、
国立の珈琲豆といえばここ。

チェーン店よりはマシだが、客に見せる演出のつもりなのか生豆を外気に晒して並べてるのを見て、大体予想していたが・・当日は雨天だったし。
アイスコーヒーブレンドを購入したが、深煎ゆえに過剰な焙煎で焦げ臭い。購入当日も数日経ても、コーヒーの心地良い甘い薫りよりも焦げ臭さが勝っていて、味が台無し。最近コンビニにあるチョイ高めなUCのブルマン＆モカブレンドの方がマシというレベル。
200gも買わされたが、そのまま放置。多分捨てる。

いつもお世話になっている国立最高のコーヒーショップ（豆を買うという意味で、喫茶ではない）。

安いだけでなく、味が旨すぎる。珍しいブルンジの豆を常備してるのでぜひ試して欲しい。スタバやタリーズで豆を買ってるひとがこのレビューを読んで下さってるのなら、ぜひ買ってほしい、この味を知ってしまうとチェーン店で買えなくなるから。その場で焙煎をしてくれるが、電話で事前予約がおすすめ。

素晴らしい自家焙煎のお店だが、強いて言うならペイペイ払いをさせてくれると6…

コロンビアのハイローストが好みなので、そちらをお願いしたら「コロンビアは普通シティローストです」とやんわりとお断りされました。その場でローストするのが売り？なら、好きなロースト具合で焼いてほしい。評価の高いお店だったので期待してただけに残念。

以前、散歩中に珈琲の良い香りに誘われ初めてお店に入りました。温もりがあり良い雰囲気の店内にて様々な豆の種類と丁寧な説明書きにワクワクしました。珈琲の知識が乏しいため途中で店員の女性に相談させていただいたのですが、無愛想（不機嫌？）で冷たい印象だったため悲しくなりました。豆を選んでから焙煎していただけるため15分ほど待ちますが、その価値はあります。とっても美味しいコーヒーで幸せな気持ちになれます。しかし、その一回だけで以降は行っていません。今は他店で購入しています。

国立駅北口からほど近いロケーションが便利な自家焙煎珈琲豆のショップです。
オーダーを受けてから焙煎をしてくれるので、焼きたての豆が持ち帰れます。
ただ、残念なことに試飲も喫茶サービスもないため、あらかじめテイストをチェックできません。
トライ アンド エラーで好みの豆を見つける必要があるのが最大の欠点ですね。

注文を受けてすぐに焙煎してくれます。
他所の有名チェーン店で豆を購入したときは、焙煎して1ヶ月半経過したものを出され幻滅したので、
次からはこちらを利用しようと思います。