玄品 国分寺 ふぐ・うなぎ料理

コストパフォーマンスがとても高いふぐ専門店です。
テイクアウトで何度か利用してましたが
本日お店に伺いました、料理のタイミング等、盛り付けなどとても丁寧でまた伺いたいと思います。

ありがとうございました!

国分寺界隈でふぐ食べるならここ！
チェーン店だが、山口から新鮮なフグを直送で仕入れている。
メニューはもちろんフグしかないが、身もふっくらでとても新鮮。
刺身、ポン酢、焼き（これが皮も身もうまい！）、唐揚げ、てっさ、最後に出汁がきいた雑炊（たまごの黄身がオレンジで映え）でお腹いっぱい。
日本酒も黒龍の小瓶が用意されていて、フグに無茶苦茶マッチします。
クオリティはかなり高級店並みで値段はそんなに高くない（家族3人で2万くらい）なので、都内でも下手にフグ食べるならオススメです！

キャンペーンで通常7500円の厚切りデラックスコースが何と5000円 (税抜) で食べられるとのことで、家族4名で訪問して美味しいふぐ料理を食べて来ました。
結論として大満足でした。
どなたかがタバコが臭いというようなコメントを書かれていますが、現在は全面禁煙になっているのでタバコの問題はありません。

国分寺駅北口のメインストリート (と言ってもショボい道ですが。。。) を北方向に歩いて5分程でこちらのお店に到着します。
お店はそれほど大きくなく、予約無しで飛び込みで行くと入れないこともありそうなので、予約してから訪問をすることをお勧めします。

今回の厚切りデラックスコースですが、最初に出て来たのはてっさ (刺身) とふぐ寿司でした。
てっさはビックリするほど美味しかったです。
これまでは楽天などで通販でてっさを購入していましたが、やはりお店で食べる方が美味しいですね。
ふぐ寿司ですが、ちょっとシャリの甘さが気になりました。
甘過ぎてふぐの身の味をスポイルしてしまっていて残念でした。

次に出て来たのはふぐの唐揚げです。
この店に限らず、ふぐ料理屋に行ったら食べて頂きたいのがふぐの唐揚げです。
肉厚のふぐの身が唐揚げになってホクホクで最高に美味しいです。
こちらのお店の唐揚げも絶品でした。

この後はお待ちかねのてっちり (鍋) でした。
今回4名での訪問でしたが、ビックリするほど大きなお皿に、ビックリするほどの大量のふぐの身がのっていました。
今まで体験したことのないほど大量のふぐが入ったふぐちりを食べて大興奮でした。
そして鍋の具が無くなったらお楽しみの雑炊です。
ふぐの出汁がしっかりと出たスープで作る雑炊は至福の味です。
そして最後にはデザートで柚子シャーベットかナッツアイスクリームを選択します。
私はナッツアイスを食べましたが、柚子シャーベットがおススメです。
ナッツアイスは美味しいは美味しいのですが、ちょっと微妙な後味が気になってしまいました。

何にしてもこの玄品国分寺店ですが、食事も美味しく店員の方も丁寧なサービスをして頂きましたので大満足の夕食でした。

今回の訪問で分かったことは、「下手に通販でも高いてっさなどオーダーして家で食べるより、お店で食べた方が味もコストパフォーマンスも良い」ということです。
またしばらくしたら食べに行きたいと思います。

複数回利用していますが、久しぶりの再訪。ネットで予約をしたのですが、混んでいるらしく希望時間には入れず、5時に入店、さらに二時間という制限付き。ゆっくり食事しようと思う人にはちょいと短いね。

コースを注文するすると、矢継ぎ早に料理が運ばれてきます。事前に用意されているのでしょう。お酒を飲まないので、どんどん食べ物が運ばれてくるのは嬉しいのですが、普通の人には慌ただしく感じるかもしれません。

てっさも、唐揚げも、お鍋も全て以前より美味しくいただきました！フグそのものが当たりだったのかもしれません。唐揚げは美味しかったので、一皿追加注文。

あまり期待していなかったので写真は撮りませんでした次回撮影してアップします。

最後に付いてくるシャーベットも事前に用意しているようでカチカチに凍っていましたw

２名で90分。12,000円でした。満足。

会社からすぐ近くで何回も前を通っているのに、入ったことのないお店。

それもそのはず、『ふぐ料理』なんて私、外で頂いたことがありません。
家でもめったにないですが…。

テイクアウトで

てっさ 1200円
てっちり 1980円

をオーダー。

てっさは厚切りで美味しい～ (*´∇｀)

てっちりも、お野菜や豆腐が入っててそのまま煮るだけでいいので、楽チンでした。

締めにお雑炊をしようと思いましたが、ふぐって旨味はそんなにでないんですね。
改めて出汁をとって、いただきました。

寒くなってきたので鍋が幸せでした (^-^)

ごちそうさまです。

ふぐ大好きなので、たまに寄らせて貰っています。
リーズナブルで美味しい！
男の店員さんの感じがとっても良いです。
いつもありがとうございます
また寄らせてもらいます。

誕生日祝いに妹夫婦が連れてってくれました
店内は落ち着いた雰囲気でゆっくり出来ました
誕生日プレゼントとしてお店からポン酢まで頂きました
美味しかった
また行きたい

年に一回の友人達との「河豚呑み」に利用させて頂いた。湯引き、てっさ、てっちりが食べられ、飲み放題（ひれ酒もOK）の付いた6,000円のコースを予約して訪問。店内座敷席はすだれで仕切られているタイプだが、チェーン展開の居酒屋と違って年齢層は高めだから、さほど騒がしいわけではない。
湯引きはこりこり感がしっかりしていて旨かった。てっさは噛み締めると旨味がたっぷりと溢れ、お酒が進む。てっちりの締め、店員さんが作ってくれるのだが、河豚の滋味が濃縮された雑炊に頬も緩む。「ふぐ皮の唐揚げ」も別注したが、これもまた酒の肴にピッタリ。店員さんもきびきびと働いており、見ていて気持ちが良い。
自身が若いころは、河豚を食べに行っても、ポン酢の味しか感じてなかったような気がするが、舌も年輪を重ねた、ということになるのだろうか。またお邪魔したい。

誕生祝いに使わせていただきました。料理も美味しく
出てくる速度もサービスも接遇も最高に良くしていただけて良い思い出を残すことができました。
これからちょくちょく使わせていただきたいと思います。ありがとうございました