ブーランジェリー&カフェ マンマーノ

こんな接客ある！？
という接客でした。笑
フロア、レジのスタッフ共に客は透明人間に見えるようです。
案内ゼロでセルフで会計、AIパン屋かな？
ちなみに奥では顎マスクでお喋り三昧してました。並んだ食パンを目の前に。
元気に接客してくれるのは店を出る瞬間の「ありがとうございました！」だけです。
いろいろと凄い。笑

評判が高く訪問
「カフェ」と書いていますが、イートインコーナーは簡素で外のテラス席も何の景観もない住宅地の通路の目の前です

パン
あんこ塩パンとインカのめざめを使った惣菜パンを購入
美味しいけど2つで900円弱なのでバリューは低いかなあ

コーヒー
これが残念すぎる
何の特徴も無いデロンギのコーヒーメーカーで抽出したブレンドが1杯450円です笑

代々木上原の人はこの価格帯で美味しい、最高って言ってるならすごいね
もっと満足度が高いお店はいくらでもある

写真の通り、店内の清掃もままならないしこれで食べログの百名店をよく冠せるな

1度行ったらもう十分だと思いました。
テラス席､2人席､カウンター席合わせて12席 (2人で来店した場合7組で満席) でした。
食べ放題 (サラダ､スープ付き) と1日5食限定パンケーキセット (クロワッサン､サラダ､スープ付き) の2醜類から選べます｡
私はパン食べ放題に致しました｡
最初の1皿にはクロワッサンや惣菜パン､食パンなど12醜類位が盛られており､2皿目からは甘いパン､惣菜パン､シェフのお好み､量を選べますがパン自体は選べません｡
好みはあると思いますが､パンは冷めているし美味しいとは思いません｡
この値段を支払うなら最初から好きなパンと飲み物を注文し店内で頂いた方が良いと思いました。
全体的にパンの単価は高めだと思います｡

「マンマーノ」のクロワッサンを、自宅のバルミューダのトースターで再加熱して食べた時、これまで食べた数多のクロワッサンが成仏し、昇天していくほどの食体験だったことを思い出す。「粉と水の融合」をテーマに、原料の仕込みから成型・発酵・焼き上げまで全ての工程を行うオールスクラッチ製法の極意を体現している稀有な店だと思う。マンマーノという店名は「手」をフランス語（Main）とイタリア語（Mano）で表記し、「手と手を繋ぎたい」という思いで名付けられたそうだが、私には右手と左手で合掌（いただきます）し、また、幸せな食体験への感謝（ごちそうさま）の姿が思い浮かんだ。このクロワッサンが多くの人々に食されて、皆がパンで繋がる幸せを体感してくれることを、心で手をあわせて祈る。

ただのパン屋じゃーない！
店内で食べれてしかもモーニング的なオーダーも出来る！
パン食べ放題もあるらしく固いパンいっぱい食べたい。
口コミで端っこばっかり出しやがってって言ってる人がいるみたいだけど端っこが美味いんじゃん！（笑）
色々な味を堪能して！
頑張っても３つくらいしか食べれないので、わんぱくな奴は食べ放題行かなきゃいー
その月によって今月のパンとかあるからチェックしてから迷って下さい
シナモンロール買えたから幸せ️

タイミング良く混んでいない時に入店できました。

ハード系のパンが種類豊富で、どれも美味しそうです。実際自宅に帰って食べてみると､､､もちもちして美味しいです。

また行きたいです。

電車で来る時はB2出口出たら、コンビニ脇の道を通ってすぐ右手にお店が見えます。

モーニングで利用。
パンおかわり自由でしたが、パンの端っことか明らかに余り物とわかり、がっかりしました。
味は正直普通で、ここまで行列ができる理由が自分にはいまいちわかりませんでした。
あと、人数制限について記載ありですが（大人４人まで）それ以上の人数が入店していました。
どうやら「感染対策してますよ」ってスタイルで書いてあるだけで注意はしないようです。

【2021.07.10訪問】
普段パン屋さんって行かないから僕にとってはちょっと敷居が高いんです。しかも人気店だからお取り置きもする必要があると聞いて更にビビりましたね。でも実際電話してみたらお店の人の対応もとっても丁寧で安心できました。

伺ったのは、代々木上原の駅前にある人ベーカリーカフェのMain Mano（マンマーノ）さんです。お店の商品は電話でお取り置きして予約できるので、食べたいものがあるときは事前お取り置きされることをオススメします。

ちなみにお店は基本テイクアウトですが、イートインスペースもあるので店内でいただくこともできます。

抹茶のマリトッツオ ¥821
和紅茶のマリトッツオ ¥821
インスタを見て気になっていたのはマスカットのマリトッツオなんです。これ見た瞬間から風の谷のナウシカのオウムに見えてしょうがなかったんですよね。そして実物を見てもそのイメージは変わらなくてビジュアルの衝撃さにビックリしましたね。

もうひとつのビックリはマリトッツオの重量が重くてズッシリ感が凄かったこと。イートインスペースがあるから店内で食べたのですが、腹パンになる重さでしたね。クリームがズッシリ感があるのかな。それぞれ抹茶と和紅茶のクリームが挟まっていますよ。

パンくんのふわふわ低糖質サンド ¥677
パンスタグラマーのパンくんがプロデュースした期間限定のサンドイッチをいただいたきました。これ手で持つとわかるのですがメチャクチャボリューミーなパンなのに低糖質なのがすごいなと思ってしまいました。

糖質オフの小麦粉を使って糖質を80％カットしているんです。でも、食べてもわからなくらいパンはふわふわで美味しかったですね。さらに豆乳クリームバターも使用しているこだわりようなんです。具材はローストビーフ、トマト、レタス、胡桃が入っていて食感も楽しめる一品ですよ。、

確かに美味しい。
良い材料と高い技術で出来たパンだと言う事がわかります。
ただ、お値段が、、、まあ所得の高い方がお住まいの地域なので、たまの贅沢と言うものなんでしょうね。

代々木上原の人気パン屋さん。
土日に行きましたが、外まで列が出来ていました。
塩パン、塩あんパン、カスタードのコロネ、シナモンロールを購入しました。
どれも美味しかったです！
特に塩パン、塩あんパンは生地がもちもちしていてとても美味しかったです。

また近くに寄ったら必ず行きたいと思います。

サクッサクのシナモンロール

4つの理由はただ１つ
用事前の短時間利用のため、店内もメニューも見切れてなくて。
ただお味は5星間違い無しです。

日曜日朝9時つ頃の到着でしたので並ぶ事もなく
店内でもスムーズに買い物が出来ました。

カフェで楽しむグループもいましたが、カウンター席もあり私のようなお一人様でも楽しめそう

クロワッサンが売りの本格フレンチベーカリーならではの、大好きなシナモンロールの生地はクロワッサン生地でサクッサクで軽くて2つはイケるぞ️
と言う軽さ。
あの音聞かせたいっ。
これを食べてしまったらクロワッサンも次回は期待しちゃいます。

エッグタルトには爽やかなホイップ付き。
滑らかな舌触りでこれも初めて体験するエッグタルトです。

今までの既成概念とはかけ離れているもののどちらも間違いなく超一流の味わいです

次回は時間を作りゆっくりカフェで楽しみたいです。

休日の14時ごろに訪問。
待ちは5組程度でしたので、すぐに入れるかと思いましたが、オペレーションの問題かよく分かりませんが全然動かず20分くらい待った気がします。
それでもきっとまた今度も行ってしまうんだろうなというお店です。

購入したもの
・M. M. コロネ 256円
・クロワッサン330円
・あんバター　300円位？？

クロワッサンはフランス産のAOPバターを使っているそうです。かなり期待していましたが、王道という感じでした。
もちろん普通に美味しい。大きめサイズなのは

お次にコロネ。こちらは待ちきれず代々木公園でコーヒーと一緒に頂きました。私の中でコロネはふわふわパンにチョコクリームのイメージだったので、サクサクパイ生地にホワイトチョコとカスタードがとても新鮮でした！パリッとしたホワイトチョコがアクセントになっています。リピート決定！

そしてあんバター。あんこ大好きな私。
トングで持ち上げた時にずっしりとした重みを感じで、もう幸せな気持ちになりました。
最近よく見る固形バターとサンドになっているものではなく、固めのパンにバターが練り込まれたあんこがずっしりと詰められています。
カロリー考えると恐ろしいパンＮｏ．1！
パンが硬めの生地なので、まるまる一つ食べると量が多いので、２回くらいに分けて楽しめます！これもまたリピートだなぁ

パンの美味しいお店。
代々木上原駅のすぐ近くということもあり、何人か並んでいることもしばしば。
少ないですが、イートインスペースもあります。
紅茶と季節のスープ (トマト) を注文したところ、トマトスープがぬるかったのが残念でした。

コルネのパイ生地が最高に美味しかった！
クリームも甘すぎず、ペロッ頂きました。
パイ生地がしっかりしてて崩れにくいので、手土産にも出来そうです。
席数がもう少しあったら嬉しいなぁ。。の星4つ！

久しぶりにパンで朝食。
『塩バターぱん＆生ハムとチーズのクロワッサン@ブーランジェリー＆カフェ マンマーノ・代々木上原』
8: 00開店直後に行ってみたところ、すでに外待ち客が３名ほど。
コロナ対策で店内は４名までとされてます。
棚に並んでいる焼きたてのパンも会計の時に丁寧に１つづつ袋に入れてくれます。

「生ハムとチーズのクロワッサン」はクロワッサンがとても軽く、生ハムとチーズの塩加減が絶妙

「塩バターぱん」は見た目に反してずっしりと重みがあり、味付けというよりは香り付けのような上品な塩バター加減

上品でセレブな (笑) 朝食。
たいへん美味しくいただきました
(￣∇￣*) ゞ 2021.10.11

たしかなパン自体の美味しさとシェフの創作が楽しめる、代々木上原の有名ベーカリー。休日はいつも行列です。
"至高のずんだあんパン"は、和菓子とパンのコラボのようなずんだ餡たっぷりの贅沢な一品。216円なのでぜひお試し頂きたいです
"カマンベールと蜂蜜のタルティーヌ"は、濃厚なチーズの甘さが好きな人は絶対好きなはず。375円。
新作"チョコミントベーグル"は見た目もさることながらじわじわクセになる噛みごたえとミントの美味しさです324円。
"ウォーターゼリー"は自分へのご褒美シェフの趣向がこらされた芸術品のようです（季節によって変わると思います）。ゼリーの中にはベリーとお花が。648円。

どれも美味しく、きっと好きなパンが見つかるはず

人気インフルエンサーさんのコラボサンドイッチがあるとうかがって、初めてお邪魔しました。
お店は月に2回通る位置にあり、お洒落な感じ。
こういう機会がなかったら、入れなかったかも。
インフルエンサーさんとパン屋さんのオーナーが生み出した「ふわふわ低糖質サンドイッチ」が激うますぎて、つい子供たちにも食べさせたかったり、自分もまた食べたかったり、で予約したうえ、更に店頭にあったクリームパンやクロックムッシュ、ピロシキ、チーズパンなどもまとめて大人買い (笑) 大人でよかった、、、。
こちらのパン屋さん、イートインもできるし色んなパンは電話でお取り置きが出来るという素晴らしいお店。
人気店なのに嬉しすぎる。
また行かなくちゃ。
ご馳走様でした。

行列ができる代々木上原のベーカリー

代々木上原駅から徒歩1分、
パンの百名店
「ブーランジェリー&カフェ マンマーノ」
を訪問。

日曜の11時過ぎに到着のところ待ち人無し。
すんなり会計できました。

名物のクリームパン 184円と
くりりんかぼちゃのクリームパン 200円を購入。

クリームはシュークリームの様なカスタードで
パンの風味とあっていて美味しいです。

かぼちゃのクリームは名前の通り
かぼちゃの旨味たっぷりで旨いです。

最後まで美味しく頂きました。

ブランチセット
（パン食べ放題）をチョイス
ただ季節のパンとかは入っていないので
お土産で購入

店内には大好きな
アルフォンス・ミュシャが飾ってあり
カジュアルだけど落ち着いた店内

ただしイートイン部分が限られているので
人数少ない時に利用するのがベスト

.
【店名】
ブーランジェリー&カフェ マンマーノ
【場所】
〒151-0066 東京都渋谷区西原３丁目６−５
代々木上原駅駅より徒歩2分
【Instagramアカウント】
@mainmano_foods 
【メニュー】
パンくんのふわふわ低糖質サンド　627円
エッグタルト　237円
ハムチー　　357円
【値段】
1318円（税込）

あのパンインスタグラマー@pan.commuとコラボしたパンが今月末まで食べられるのでまだの方は是非お早めに

パンくんのふわふわ低糖質サンド
これは鶏胸肉のサンドとローストビーフのサンドの2種類があります。
低糖質と聞くとパンも少し硬めで、あまり美味しくないイメージでしたが
なんとフワッフワでモッチモチそして味も最高に美味しい
申し分なさすぎる美味しさ
さすがすぎます。
クリームチーズ、マヨネーズ豆乳クリームバターが本当に美味しい

エッグタルト
もう見た目からして完璧
可愛すぎます。
ボリュームタップリのカスタードクリームがモッチモチでたまらない。
これでもかってくらい入っていて、文句なしの一品でした。

ハムチー
反則かってくらい好きな味笑
柚子胡椒とチーズとハムの相性が悪いわけがないこれはハマるでしょ！！！

注意
7/31までの限定のため早くいくことをおすすめ！！
電話で取り置きもしてくれるそうです！

Instagram 【ぐるまに】で検索して頂きましたら、他にもお店の情報載せてます！