高屋敷肉店(タカヤシキニクテン)

若者（30代まで）向け。いつも行列を作っているので仕事が早く片付いたことから初訪問。お隣さんの吉野鮨本店同様、現金決済のみの立て看板が否が応でも期待させる。

しかしながら、肉が硬くて噛み切れず。最後はゴックンするしかない。期待値のハードルを上げすぎたか？

安くて美味しかった！自分で焼くのではなく焼いて持ってきてくださるスタイルなので服に匂いがつかない&早く食べられます。11: 45頃でも既に3人ほど並んでいましたが、事前に注文を聞いて作ってくださっていたので、15分後には食べ始められました。

ステーキ丼（1,000円弱）が有名なお店。ランチは基本5,6人くらい並んでます。
ステーキ丼は丼にはみ出すサイズのステーキが乗って来ます。ハサミで自分でカットしてから頂きます。お味はこの値段とは思えないレベルでオススメ。ただ、柔らくはないのでハサミで小さ目にカットしておいた方が良いです。
上ステーキ丼、3色丼は1,300円弱。

コロナ禍でもいつもいっぱいで大人気のお店です。
12時だと限定メニューには有り付けないです。
このお値段でこの量のお肉を美味しく食べられるのだから当然と言えば当然ですね。
初めてステーキ丼にありつけました。
丼からお肉がはみ出てます。
あぁ〜昼から大満足で、午後から働くのが嫌になります（笑）

がぶりつきステーキ丼をいただきました。アンダー千円でご飯大盛り無料、丼からはみ出たお肉で満腹です。たまたま当日のお肉はA5ランクでとても満足でした。
ただ、ゆっくり食べる雰囲気ではなく、吉牛並のスピードが必要です。まぁ値段からすれば仕方ないと割り切りが必要ですね。

ランチでかぶりつきステーキ丼 (990円) をいただきました。
大きめのステーキをハサミで切りながらいただきます。とても美味しく、コスパも最高だと思います。ただ、スープはかなり胡椒が効いていて飲めなかったです。
12時台は常に満席で店内に数組待っている状況でした。

ランチで利用。

これでもかってくらい肉のメニューがあり、12時も中盤に差し掛かる頃には人気のメニューは売り切れになる。

味も高級感はそこまでではないものの、うまい。この値段はコスパ良すぎなのではないなと思います。大体1000円前後。ランチは注文後前払いです。

美味しかったです。ご馳走様でした。

Your advance booking is required to get seats. Although there are variety of meats, first you can choose a set menu of “Tabe kurabe” (eat and compare) for your next order.
Meat is excellent and strongly recommended.

日本橋高島屋の裏に少し入ると人情を感じる街並みがあります。
ロースとホルモンが美味しい。店は狭いが、立地がよいので仕方がない。
大人二人で肉食らって酒を飲んだら、友情も深まります。

コスパ最高だと思います！
良い肉をこの価格でお肉の量も満足できる量でした！
ご飯もおかわりできるのもよし
ホルモン定食を頼んだか少し味付けが濃かった
また行きたいお店です

日本橋高島屋の裏手このロケーションでこの肉の品質を考えるとコスパは最高です。
お肉はその日の仕入れで品切れのものもありますが逆にその日しかない新鮮なお肉もあります。先ずはお店のお兄さんに聞いてみてください. 、スタッフ皆良い方ですよ。

限定20食というカブリつきステーキ丼を食べました。
肉は自分で切れるようハサミがついてきます。食べやすく細目に切りました。がっしりして美味しいです。
混むので開店少し前に行って並んだほうがいいかも。

高島屋SCの裏手に位置するA4ランクの牛やホルモン、岩中ポークを使ったステーキ丼等幅広いメニューレパートリーをもつ高屋敷肉店@日本橋さんです。客の男女比は6対4くらいでしょうか。カブリツキステーキ丼をいただきました。前金現金制です。着丼、良いビジュアルです。ステーキははみ出しているので添付されているハサミで切り分けていただきます。うーん、990円という素晴らしいCPですが、お肉に妥協してませんね。醤油ベースの香ばしく焼けた厚みのある牛ステーキ、とても美味しいですね。キムチ・スライスオニオン・キャベツなど添え物も秀逸です。ご飯は少なめですが、大盛等は無料なので男性は大盛が良いかもしれません。ただ、個人的に残念だったのは、私たちが早く出るように「急かしてくれ」と厨房からホール担当の店員さんに言っているのが聞こえたこと。回転を良くし、利潤を求めるのはお店にとってとても大切なことだと思います。また、並んでるお店なら後ろの客のために、先入りした客は出来るだけパッと食べてパッと出るのは暗黙の了解だと思うし、いつもそのようにしています。だからこそ上記のような台詞はお客様に聞こえないように言うのが筋だと思います。少し残念な気持ちになりました

とにかくボリュームが凄いです。
限定20食って書いてあるけど、普通に注文できました。並んでた人ほぼみんなそれ頼んでたような…笑

一緒に行った人はカルビ定食頼んでたけど、そっちはかなり脂っこくて、あまりオススメしません。

並んでる最中に注文聞かれたので、予めメニュー見て決めておいた方が失敗しなさそう。

開店前から行列が出来るが、並ぶ価値はあります
特にステーキ丼が美味しい。
自分でカットしても良いし名前の通りかぶりついても良いし

会計も最初に現金で座席で行うので、会計待ちの混雑もないので食べたらすぐ出られます

店員もフレンドリーで良いと思います

会社の人と訪問。大衆感のある焼肉屋さん。入口に荷物があるので入りづらいかもしれませんが、なかはまぁまぁ広いです。
とにかく何を食べても味がいいです。肉以外なら冷麺おすすめ。さらっと食べられて美味しかった
盛り合わせ系もいくつかあるので、頼むものに迷ってしまう人にはとりあえずこれを頼んでほしい。
個人的に一番好きなのはレバテキ。レバー刺しとか好きだった方はぜひ。
接客も説明や、種類によって肉を焼いてくれたりとありがたい感じでした。ただ混んでいるお店なのでタイミングの問題はあるかも。

今年いっぱいで退職される方の送別会として、日本橋の高屋敷肉店で焼肉。
焼肉屋で飲み会はどうなんだろう？と思っていたが、旨い肉のいろんな部位が出て来て少しずつ食べれるので、自分的には凄くヒット。
最近は脂身の多い部分は敬遠していたが、ちょっとずつ食べれるこのスタイルであれば、サシの多く入った肉でも少量なので全然ＯＫ。
久しぶりに再訪したい焼肉店に出会った気がして大満足。

惜しい！とっても惜しい店。

肉質はとても良い。
油の多いカルビを置かないこだわり、上質なロースとホルモンがとても秀逸。特にミノはここ数年食べたなかで一番美味しかったので三皿頂いた。赤身肉のレベルも高い。
胃にもたれないのでひたすら食べられる、そんな印象。
オーダーストップの時間までこまめに注文して肉を食べ続けた。2人で17,000円ほど。胃袋はとても満足。

だけどリピートはない。

まず、ドリンクの単価が安いので客層はうるさくお世辞にも行儀がいいとは言えない。テーブルそれ自体も間隔もいずれも小さいので、三品以上頼むとテーブルに置けなくなる。しかも、運悪く隣がキャバの同伴のようで、頭の悪そうな煩い女の大声に悩まされた。店内の印象は紅とんと似たような感じ。

二点目に会計が明朗ではない。
ここは訪問して気づいたがサービス料が12％かかるので、消費税10%を考慮すると店内の表記価格に1.23をかけた価格が支払いになる。会計を頼むと、支払価格合計を記載したレシートしかもらえなかったので、自分が頼んだ物を後から確認できない。
明細をくれと言うと打ち直すというので面倒で辞した。レシートをくれない店は久しぶりだ。
恐らく、安い単価で数多く頼むほどにサービス料が膨らむので店としては明示したくないのだろう。
しかし自分が何を食べていくら払ったかは知りたいので不満。

最後にオペレーションが良くないね。
タレは言わないともらえないし、大根おろしは追加でもらえない。ガスバーナーが途中で1/4くらい消えてしまったのだけど、それはお願いしても最後まで点火してもらえなかった。

サービス料を取るけど、店員同士は繁忙な中で怒鳴り合うので雰囲気は悪く、オペレーションの水準的にチップを取るサービス水準にはない。ならば単価に上乗せしてくれた方がまだ納得できる。
経営者の商売のやり方が好ましくない。本当に惜しい。

反面、上記のことが気にならない人なら最高だろう。