らあめん花月嵐 上野毛店

琴平荘コラボで伺いました
最寄りの雪が谷大塚の店が閉まっていて此方に
夜でしたが、店内は空いていましたが持ち帰り～Uberとかが多いみたい
肉飯と餃子のセットを注文
良い香りの丼が配膳
山形ぽいあっさりめのスープでいいですね、現地までは行けないから雰囲気だけでも
麺は思ったより美味しかったですが、もう少しプリプリ感が欲しいかな
とは言え全体的にいい感じで美味しく頂きました
チャーシューが増しのチャーシュー麺の方が良かったかも

40分待った。遅過ぎる。
店長一人 (自衛隊出身らしい) が
全て対応してるんだが
任せたらいけないレベルの店長だ。
箸、水を出さない、店内を走り回る、遅い、
接遇、調理、全てにおいて研修から
やり直した方がいい。
運営会社がおかしいのかな。

Food is decent. When asked if we could receive take out boxes for our leftover food, they told us “due to Corona protocols” it wasn’t possible. I find it strange that bringing food back (through take out boxes) “violates” corona protocols as technically, taking the food that we ate would be reducing the risk of infection.

花月は初来店で正直あまり期待していなかったのですが、先に来たチャーハンを食べて度肝を抜かれました。
焼き加減も塩胡椒の味付けも絶妙でそこらの街中華じゃ太刀打ち出来ないクオリティでした。
ラーメンの方はやはりチェーンなので麺は少し残念な感じがしましたが、スープはとても好みの醤油豚骨でした。

入店から退店まで店主さんの接客がとても丁寧で、店内の風通しも良く厨房も隅々までピカピカ！
心地良い昼食が出来ました。

期間限定の飯田商店監修の醤油ラーメンを食べた。スープが甘すぎて私の好みではない。これで1100円はちと高い。これなら普通の嵐のラーメンのほうがよいかも。どこまで本家の味を再現しているのか、本家に行ったことないので分からないけど。

何度か子供を連れて夕飯を食べに行きました。他にも子連れのお客さんがいて、店員さんも子供に慣れているので気が楽です。味はほかの店舗と同じです。子供が退屈する間もなく料理が出てくるので助かります。
すぐそばに二郎ラーメンかありますが、十人くらいの行列が五人くらい進む間に、こちらは店に入り食べ終わり店を出ることができるので、少し優越感を味わえます。

期間限定で頑者コラボのつけ麺が食べられるということで久しぶりに花月嵐に入店。え〜っと1000円近く出して特製つけ麺がこれですか。半玉にかなり小さいチャーシュー7切れ程度。やすべえのトッピングで注文するつけ麺の方がまだボリュームを感じます。味もコラボアレンジとはいえ全然頑者を感じません。薄めのまたおま系クリーミー寄り。なんだか過去に同様に期間限定で家系でもバッシングを受けていたことを思い出しました

終電近くで帰ってきても上野毛で唯一やってるラーメン屋さん。店長が元気よく声張ってくれます。スープと麺は工場からのチン〜出来上がりなので、飲んだ後の締めの一杯か、相当お腹減ったらって感じですかね！？

ちゃんこラーメン千秋楽を食べました。具が色々と乗っかっていて嬉しいし、美味しかった。

2019年03月31日 追記
ラーメンとぶためしと餃子を頼みましたが、餃子が来るのが遅い。ラーメンを食べきっても餃子は来なかった。
ぶためしの味か落ちて、豚肉の量が減って残念です。星2つに減らしました。