鉄板焼さわ赤坂

カッコいい姐さんが切り盛りする赤坂の超穴場鉄板焼き。コースも5〜6,000円代からとリーズナブル。素材の味を活かした、繊細で丁寧な仕事で、出る料理全てが絶品です。
旬の料理がメインで、ホタルイカ、ナス、そら豆から始まりました。ヤングコーンは熱々の髭が美味しい。アサリとキャベツの酒蒸しはお酒にピッタリ。馬刺しは大きくカットされていますがとろけるように柔らかい。旬の新じゃがいもとホタルイカ、新玉ねぎは王道のバター焼きでいただきます。こんにゃくは一つ一つ仕込みされていて、プレーン、ゆず七味、一味と味の変化がたのしめます。
後半は、名物のニンニクとチーズのミルフィーユ、とんぺい焼き。ステーキはリクエストで、サーロインとヒレを少しずついただけました。
お好み焼きはふわっふわの仕上がりでどれだけでも食べれてしまいそう。
他のお客さんが、茶碗に盛られたガーリックライスに明太子を乗せているのが堪らなく美味しそうでした。

ステキ過ぎる穴場の良店教えたくなくなるのもわかります！女将の鉄板焼技は、芸術です。本当に美味しいです。
食べやすく小分けにしてくださったり、さりげないお心遣いも素晴らしいです️

ここはいつも美味しい。

隠れ家なので教えたくないんだけどね〜。.

牛が絶品。お店の方々も本当に客を想ってくれます。
落ち着いてプライベートな雰囲気で美味しい鉄板焼きの名品を戴けます。コースでしか行った事がありませんが、一品づつお願いしてお酒と会話を楽しむのも良さそう。

落ち着いた雰囲気のお店です。
父の還暦のお祝いで使用させていただきました。
おいしい料理でみんなの心も温まりました。