数寄屋橋 えどわん

ランチタイムの訪問です。
夜は高そうではいったことがなかったのてすが、今回初訪問です。
あじ. 海老 (頭つき). いかで1,000円です。
削りたてのかつお節が、ごはんのおともで無料です️

まず、ロケーション。銀座駅至近。高級感溢れるあの銀座のど真ん中。17時開店だったが、１０分ほど早く到着してしまった。急遽開店準備をして、当たり前のように入店させてもらった。先日行った別の店は開店時間まで寒空の下で待たされたことを考えると、天と地くらいの差がある。
店舗、清潔感があってスペースに余裕を感じる。トイレもキレイ。照明も丁度いい雰囲気を醸し出している。客層も良いから静かに食す事ができた。
料理、一つ一つが丁寧で刺身の鮮度も良かった。コース料理の品数も多く、ボリュームも満足。フリードリンクのレベルも高い。ちなみに生ビールはモルツ。
サービス、一時が万事心地良い。仕込みをしていた板場の板前さんにトイレの場所を尋ねたら、包丁を置いて出てきてトイレの近くまで案内してくれた。酔っ払って宴会時間を越えて、少々長居をしてしまったが、急かされることなくこちらのペースでゆったりと食事をさせてもらった。有り難い。
そしてコストパフォーマンス、これらすべての満足感を勘案したらあり得ないコスパの良さだと思う。
会社の方針なのか、店長が凄いのか。大枚はたいて得る満足感ではなく、この価格でここまでの満足度を提供する心意気に惹かれた。久しぶりの5つ。

有楽町駅から歩いて五分ほど、ギンザコリドール街の手前、東急銀座プラザの裏手のビルの地下一階にある、居酒屋店です。夜の宴会コース料理が中心ですが、この８月のお盆明けから、ランチも提供するようになったようです。四種類のランチセットがありますが、税込で千円から千五百円までの定食になります。
ランチ評価＝３．２

個室があるので、お話しながらお食事とるのは良い場所。飲み放題メニューもあるので、リーゾナブルに料理を楽しめます。バーカウンターもあるので、ちょい呑みやデートコースとして使うのも雰囲気が良いので最適な場所だと思います。

有楽町界隈の和風系でありながら、内装がモダンでスタイリッシュな空間。
とっても雰囲気がええんで、おっさん同士ではなくデートで訪れたい系のお店ですｗ
お酒も肴もとても美味しいです
二軒目に利用したけど、次回はぜひ一軒目で利用してもっと色々楽しんでみたいなー。
とりあえず地酒の種類が半端なく豊富です！
そして、日本酒を頼むとおちょこ選べます！
おちょこ選べるお店ってええですよね。
おちょこ選ばしてくれるお店って、外れたためしがないな～。

スタッフの心配りが心地よいお店
着席すると消毒用アルコールを用意してくれ、日本酒を注文すると、何も言わないのにチェイサーを用意していただきました。
まさに 痒い所に手が届く 対応。また行ってみたいお店です。

先日、銀座にある 鮮魚日本酒えどわんにて、会食。
 
東急プラザの裏側に面した綺麗なビルを、階段で地下へ降りていきます。
 
予約していた、奥の個室へご案内。
今回は、飲み放題付きのコース料理をいただきます。
 
1月のコース限定で、獺祭も飲み放題に入っていました。

スパークリングワインで乾杯
 
【先付け】五色膾 (なます) 　海鼠　大根　人参　若布　柚子

【旬菜】　釜揚げ白寿 (しらす) と水雲 (もずく) のサラダ
 
獺祭　純米大吟醸　〔山口〕

【御造り】鮮魚盛り合わせ

ジンジャーハイボール

【焼物】　若鶏と新白葱の香味焼き　山椒　千枚蕪

【箸休め】鯖の小袖寿司　生姜甘酢漬け

レモンサワー

【揚物】　海老と穴子の天婦羅盛り合わせ　獅子唐　柚子　藻塩

惣花　超特撰純米吟醸〔兵庫〕

ここで〆のご飯が登場。
まずは釜で炊きあがったばかりのところを、そのまま持ってきてくれました。

【食事】　帆立と長芋の炊き込みご飯　香の物

【留椀】　江戸味噌の袱紗仕立て

グレープフルーツサワー

【甘味】　水菓子

落ち着いた雰囲気で、ゆっくり和食を楽しめました。
 
ごちそうさまでした

銀座駅すぐ近く。どの料理も美味しく、お酒も美味しい。人気店のようで常に人でいっぱい。個室もあるそうなので次は個室も利用してみたい。天井も高く広いため圧迫感なく快適に食事を楽しめました

飲み放題でも日本酒の銘酒が飲める店。

コースで注文しましたが、量は少ないかも。そのかわり、日本酒は充実しています。

40-50歳代の客層なのですが、店内はワイワイしていました。

銀座の東急の近くです。駅からも近くて便利ですね。地下で静かなところにあります。当然？店員さんもとても丁寧で対応も良かったですね。
個室だったのですが、そこは少し食器の音が気になりました。
料理はとても美味しいです。場所のわりには高くなくて良いお店です。

この日は6000円の懐石料理コースを頼みました。日本酒ので飲み放題は最高に良いです越乃寒梅もあり最高です。但し料理は懐石料理にしてはいまいちでしたまずくはないですが、際立ったものはありませんでした。また入口のお品書きが居酒屋っぽくててこれも残念ですでも店の中の雰囲気は良かったです

日本酒のセレクトが初心者にも分かりやすい説明書きで全て網羅したいです。
単品のお料理も、とてもおいしく頂けました！
お店の内装も雰囲気が良くてデートでも女子会でも男同士の会食でも使えるお店です。
そして単品のお魚お料理はどれも魅力的！
迷ったときは先ずは刺身の盛り合わせですね。
鯵フライは日本酒に合って美味しかったです。
日本酒を頼むとお好きなおちょこで飲めるので楽しいです。
お店のスタッフさんも親切でまた寄らさせて頂きます

隠れ家的本格和食カジュアルレストラン。にんべんの削りたての鰹節を、料理に好みでトッピング出来ます！その日の仕入れのお勧めを、店員さんが丁寧に説明してくれます。お刺身、美味しかったです！一皿の量は少なめですが、どれも美味しいです。。しゃぶしゃぶのコースもお勧めです。