㈱富澤商店 京王新宿店

毎回買い物してますが、今回X'mas用のオーナメントやデコ箱を買いました。
デコ箱を取り寄せで頼みましたが、何故か店員さんが目の前でビニール袋を破き出し素手で箱触り数を数え確認させ、袋にも入れずデコ箱の上に物を乗せてました。
直ぐに衛生的に使う物なので袋に入れて下さいとお願いしましたがその袋もしっかり密閉されていなくて再度ちゃんと密閉して下さいとお願いしましたが……
やはり何度も考えてもデコ箱のビニール袋を破くのも素手で触るのもおかしいと思いました。
今回の店員さんは最悪です。

冷凍、冷蔵品も含め品揃えがよいのでたいていの基本的な製菓材料や製菓器材が見つかるので重宝しています。
小麦粉は多くの種類の取り扱いがありますが、一部の種類は少容量のパッケージがありますので試作などにも便利です。
富澤オリジナルのお菓子やサプリも販売されています。

製菓材料を買うならココ！とオススメ出来ます
水溶性、脂溶性の着色料
アイジング用の細い口金、クリームを絞り出すのに適した様々な形の口金
ココアバター（カカオバター）、アラザン、イチゴパウダーといった製菓材料
エッセンスやフレーバーやオイル等の香り付けアイテム
アーモンドパウダー（アーモンドプードル）1kgといった、もはや業務用レベルの物まで
今ならさくら系の物等、季節モノも
とにかく種類が豊富、欲しい物は大体揃います

地方のデパートに来たかと思うくらい静かで人も少ない。新宿であることも忘れるくらい穏やかに買い物ができます。品揃えも素晴らしい。小麦粉だけでも数十種扱っており、店舗になくTOMIZネット通販で売ってるものは取り寄せ可能。
生イーストも100gバラ売りで200円台で手に入ります。家庭でパンやお菓子、pizzaを作るには貴重な食材が揃っています。
加工食品も滅多にみない珍しい品も取り揃えてあります。
バターも数種類在庫あり。
新宿ユーザーであればかなり重宝するお店です。

ハイカカオのチョコレートや素焼きのアーモンドを買うことができるよ

品物がとても古いです。
保存食の様な長い物が、賞味期限が一月未満でした。きちんとしたお店なら値引きになってますね。他の同じ様な物を扱っている百貨店はその様な商品は2ヶ月先でも半額でした。
チーズも一月ちょっとしかなく何点か取り置きお願いしましたが失敗しました。
しかも、通販で同じものを購入、そちらは一年ほど期限がありました。
店舗は照明や品質管理など杜撰で酸化や劣化していると思われます。
今時は何処も通販の方が品質管理はしっかりしておりますね。こんな短いものは初めてです。
通販で購入をオススメします。残念です。