高砂部屋

高砂部屋に限らず、相撲部屋の見学は後援会の会員に限られています。
昨今のコロナ禍で後援会の稽古見学も中止しています。未来の横綱を
目指す力士たちの稽古や生活を邪魔することがないよう、部屋の前を
通りすぎることに留め、本場所や地方巡業で応援しましょう。

この高砂部屋のある本所に住んでいた華屋与兵衛により握りずしが発明された。
今に隆盛を誇り、世界の日本食の代表として絶賛されている「にぎり寿司」を発明したのは寛政年間江戸本所元町に生まれた与兵衛である。

与兵衛の人生は失敗の連続で、札差業の下男から始まり、十数年務めたが銀の煙管などの持ち物に凝るようになり、辞めた時には一文無しになっていた。

その後、道具屋をはじめ、菓子売り、など商売をはじめたが、ことごとく失敗をした。

その与兵衛が寿司に革命を起こした。
それまでの寿司は大阪から伝わってきた「押し鮨」で鮨箱にご飯を鮨詰にして魚をのせて蓋をして３、４時間ほどで出来上がっていた。
気の短い江戸っ子の与兵衛はすぐに食べられる寿司はないかと考えてにぎり寿司を発明した。
発明した「にぎり寿司」はたちまち江戸から「押し鮨」を追いやり、大阪まで進出する。

その後、保冷技術の進歩により、ネタの種類も増えて今日の寿司ブームを迎えている。

それにしても今日の寿司屋、寿司職人（寿司屋組合、寿司職人組合）は与兵衛から多大な恩恵を受けながら与兵衛に対する感謝の気持が薄いのではなかろうか。

与兵衛神社を建てろとは言わないが、せめて記念碑ぐらい建てたらどうか。

その点、和食フアミリーレストランチェーン「華屋与兵衛」は偉い。

We knew we would have to book a time to view any Sumo training in Tokyo, so we walked over to Takasago-beya ask if we could do this- not expecting to go in or any such thing.

There was a sign on the front in English, but as we went onto the (outside) step of the building to read the small signage, someone came out and brusquely told us to go away in Japanese.

We weren’t able to visit, and because we weren’t allowed to read the signage, we didn’t understand what the process was or why the dude was so upset.

After seeing an online photo of the sign, we know now: If you do want to go here, have someone who speaks “perfect” Japanese call them and arrange something- or you’ll have the same experience.

九州場所で高砂部屋の寄宿は、福岡市中央区唐人町1-8-53 成道寺 内にあります。ソフトバンクホークスの本拠地ヤフードームにも近く、近所には九重部屋もあります。福岡市中央区にあります。ソフトバンクホークスの本拠地ヤフードームにも近く、近所には九重部屋もあります。親方は元大関２代目朝潮関です。

Its writen there (in picture that i share). This place is not public training.so if you need to come you are required to make reservation with proper japanese language.