相撲料理ちゃんこ鍋 玉勝
住所 | 東京都台東区根岸3丁目2−12 鈴木ビル | ||||||||||||
電話 | +81 3-3872-8712 | ||||||||||||
時間 |
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カテゴリー | ちゃんこ料理店 | ||||||||||||
評価 | 4 7 件の口コミ | ||||||||||||
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相撲料理ちゃんこ鍋 玉勝 件の口コミ
7 【志村けん様が愛し続けた絶品ちゃんこ鍋唯一無二の特製ダレはヤミツキになること間違いなし!】
寒い時期になると毎日でも食べたくなるお鍋!
志村けん様が絶賛したというちゃんこ鍋を食べに (๑•∀•๑)
——利用時——
土曜ディナー
——予約——
予約あり
——利用シーン——
友人と
——費用——
¥6,000〜¥8,000
——食事内容——
鶏塩ちゃんこ鍋
一番ニラがたっぷりのった鶏塩ちゃんこ鍋!
ちゃんこ鍋は完成まで作り上げてくれるよ
じっくりグツグツ作り上げたちゃんこ鍋!
玉勝の目玉はこの秘伝の特選たれ (⑉• •⑉) ︎
醤油ベースのたれに、葱・青海苔・黄身・一味唐辛子が
これが、、最高に美味しいの!!!!!
野菜とも鶏肉ともとーーっても合う (๑><๑)
薄まってきたら新しい特製たれをくれるのが嬉しい
〆のきしめんと特製たれの相性もバッチリ (⑉• •⑉) ︎
蓮根の肉詰めを (*´︶`*) ︎
蓮根がサクサクでアツアツでめっちゃ美味しい
——メニュー内容——
ちゃんこ鍋コース
お通し
蓮根の肉詰め 和辛子付き
鶏塩ちゃんこ鍋
・伊達鶏
・野菜(ニラ/白菜/青菜/豆腐)
・野菜のみお代わり
・〆ごはん(きしめん/餅)
——接客——
大将と女中さんの2人のみで、
昭和っぽい少しSっ気のある接客なんだけど、
嫌な気はしない。
——コスパ——
お値段ちょっとお高めだけど、満足度はめっちゃ高い!
——店内雰囲気——
昭和の趣き溢れる店内で、畳で寛げる。
——再訪——
寒い時期に食べたくなりそ
評判通り、タレがすごい。無限に食べれちゃいます。
このお店はメニューはありません。
・もずく
・れんこん揚げ
・ちゃんこ鍋
・ちゃんこ鍋追加(野菜)※鶏肉は有料でした
・〆のきしめんとお餅
のコースのみです。
例の美味しいツケだれは、ちゃんこ鍋追加の時に新しいのを持ってきてくれます。序盤からペースを気にせず、じゃぶじゃぶつけて食べちゃいましょう。
鍋の調理は店員さんが全部やってくれるので、楽チンでした。具材はシンプルで、ニラと白菜と鶏肉と豆腐。鍋を食べ終わる頃には濃厚な鳥スープになっていて、お餅ときしめんが進みますよ!
ビートたけしさんがテレビで紹介されている有名ちゃんこ鍋屋。レシピは相撲部屋直伝で、門外不出と紹介。また、たけしさんは、つけだれを再現しようと、専門の料理人に作成を依頼したが、実現できなかったとのこと。
味良し、サービス良し、店内雰囲気良しであった。退店する際、店主が頭を下げて、「お越しいただき、ありがとうございました」と言っていただいた。一人一人の客を大事にしている様子が窺えた。
一方、過度の期待をしていたためか、味についてはそれほどの驚きはなかったのが正直なところ。
まず最初に出てくる蓮根の肉詰め揚げに心を奪われます。これがめちゃくちゃ美味しい!
そして鍋。韮がたっぷりのちゃんこ鍋を、特製のタレで頂くのですが、これがなんとも表現が難しいくらいに刺激的で最高です。体の芯まで暖まり、すこぶる元気になる気がします。
タレはお代わりをさせて頂けるので、タイミングで作り直しつつ、〆の麺まで美味しく頂けます。
美味しい食事をして元気になりたい時には是非、予約をして訪ねてみて下さい。