吉そば日本橋店
| 住所 | 東京都中央区日本橋室町１丁目１３−1 | ||||||||||||||
| 電話 | +81 3-3279-5298 | ||||||||||||||
| 時間 |
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| サイト | www.yoshisoba.jp | ||||||||||||||
| カテゴリー | 蕎麦店 | ||||||||||||||
| 評価 | 3.5 11 件の口コミ | ||||||||||||||
最寄りの枝 |
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吉そば日本橋店 件の口コミ
11吉そば初めて行きました。めかぶそば520円プラス大盛り100円、立ち食い蕎麦でも最近の物価高ではこの位するのかも知れません。味は薄めで私的には物足りない感じでした。客さばきや注文受けは段取り良く好感を持ちました。三越前で立ち食いそばなら他のチェーン系に行くならここをおススメします。
COREDO室町３と小路地を挟んでも裏側にある立ち食い蕎麦屋さん。
リーズナブルな割に、しっかりした出汁で美味しいです。
おすすめは春菊天そば。サクサクで香り高くリピートしています。午前中で品切れることもしばしば。
初吉そばです。週末をつかっての東京旅行ですので日曜の朝、食べられるのはとても嬉しいです。そして、注文したのは冷春菊天そば。春菊はあまり得意ではなかったのですが口コミで高評価でしたので挑戦しました。感想は癖がなくサクサクで美味しかったです。また、そばをあえて冷にしたのは温汁はどうも甘くなかなか馴染めなかったので。汁は濃いめでとても美味しかったのですが、平皿の中たで麺が泳がないので少しすすり辛かったのと、勢いよくすすって気管支に入ってしまい、大変なことに (笑)
10年ぶりに訪問しました。
おにぎりは売り切れでお稲荷さんのみでした。大盛無料サービスも無くなってしまっていて、セットメニューは100円位は値上していました。（当たり前ですかね？）
【禁煙】カウンターのみの立喰いそばの王道店。入口横の券売機で食券を買い注文するスタイル。出汁は飽きが来ないシンプルな味わい。変に甘くなく最後まで旨い。麺は増量中と言うことだが、駅そばと同じ程度の量。オジサンの腹を満たすにはちょっと足らないかも。天ぷらは麺&出汁に合った大きさ。全体的に軽めのランチには丁度イイ。
It's a standing soba noodle shop.
I frequently visited when I have worked at office everyday.
It's not busy under COPID situation, but the taste, especially thin sliced dryed bonito aroma was good as usual.
日本橋の真ん中にある立ち食い蕎麦屋。かけそばを頼んでから辺りを見渡すと、板場に向かったカウンターのみの構成である。6-7人ほどが立てば一杯の店内。綺麗な内装。
頼んたかけそばは板場から直接目の前に据え置かれる。狭い店ならではの有り難さ。
飴色の綺麗なツユに淡い色合いの蕎麦か映える。蕎麦は茹で置きだが、湯に潜らせて温めると、姿勢正しくするりと口中に収まる。
ツユはやや薄めの澄んだ飴色が美しい。蕎麦と共にすすると、昆布と鰹節の旨味と香りが際立つ。甘味は単糖類では無い蔗糖や味醂によるものだろうか、角のない甘味が優しい。カエシに使われている醤油も香りが高い。
七味を降るが、これも辛味や香りを抑えたものであり、ツユの繊細さを損なわないもの。
麺の押し出しすぎない分、ツユが大変際立つ蕎麦である。
まずは美味しかった (^^)
春菊天蕎麦+ごぼう天+月見。
日本橋三越 (本店) の向かい…
路地裏なところにポツンと
あります。
土曜日の午後、お邪魔致し
ました。 (13: 30くらいかなぁ)
お店に入ると、左右に一台
づつ券売機があります。
なかなかシンプルなお品書き
で好感が持てます。
また、この時はオジサマ二人
でテキパキとこなしておりま
した。
「いらっしゃいませぇ～」も
goodです (^^) v
とぉ～いむかし、配送を生業
にしていた時と比べたら、
「吉そば」の蕎麦は格段に
良くなったね。
以前はガッツいて食べると
喉の奥で蕎麦が詰まるくらい
ボソボソって、感じだったけ
ど、いまは至ってフツーの
立ち喰い蕎麦クオリティ (^^) v
なので基本、茹で置き蕎麦を
温めての提供になります。
いま風の立ち喰い蕎麦屋さん
はオーダーが入ってからの
調理が主流になりつつある
けど、吾輩は"立ち喰い蕎麦"
って、これはこれで"旨い！"
って思う。
「吉そば」さんは懐かしい味
の部類になるのかな…。
出汁つゆはかなり甘めの方
になりますね。 吾輩は好きな
方の出汁つゆになります。
天ぷらは揚げ置き、小ぶりだ
けど、ボリューム感はある。
サクサク、カリカリとは
いかない…。
でも、美味しかった (^^)
春菊はとくに春菊、独特の味
がしっかり出ていて良かった。
お店をあとにする時、蕎麦が
ボソボソじゃなかったので、
改めて振り返ってのぼりを
目にした時、「大盛無料」の
文字を見つけて…
ああ、「吉そばだ…」って、
思ったよ (笑)
ホント、久しぶりの「吉そば」
が美味しかったです。
ごちそうさまです< (_ _) >
また、来ますね！
料理の提供は日本橋最速です（笑）
立ち食い蕎麦屋さんです。
大盛り無料。
接客もいい感じです。
普通と言えば普通ですが美味しいお蕎麦屋さんです。ツユも甘いと言われてる方もいますが、自分はちょうど良い感じです。
店内は少し狭いですが、回転は速いです。
写真は冷やしとろろメカブ（大）！
もう一度言います。
日本橋最速です（笑）
忙しい日本人向けです（笑）
2020年1月16日22: 00すぎ
蕎麦を食べたくて店内の食券機で食券を買った。
カウンターに行くと食券を見ずにメガネの店員が何か言っていたが聞き取れなくて「温かい方」と回答したが、凄い嫌な目で「蕎麦ですか？うどんですか？」と。
看板を見て蕎麦だと思ってたんだが両方あるみたいだ。
そしてまた聞き取れない声で何か聞いてきたので今度は「温かい方」と回答したのだが、返事が聞こえないので2回言った！そして、また嫌な目！
この時点でまだ食券を確認していないので食券を購入するとオーダーが店員に伝わるシステムだと感じた私は食券をポケットにしまった。
その後、オーダーした蕎麦を店員が出してきたのだが食券がないことにまたまた凄く嫌な態度。
おかげで蕎麦がとてもマズかったです。
・聞き取れない様な声で接客の店員
・初の人にはこの店のルールなんて知りません。
・気持ちが目に現れてしまう店員
この店大丈夫ですか？
店を出る時に店員に態度を注意したが完全に無視された。