すし 久遠

こは家族経営でとても素晴らしく、とても気に入りました。息子は素晴らしい英語を話し、食べ物について非常に有益でした。彼らはその日の朝に市場で新鮮なものを使って毎日メニューを変更します。私たちはそれを偶然見つけたので、間違いなく戻ってきます。

何度か予約を取ろうとお電話したのですが、毎回満席とのこと。逆にいつなら空いてますか？と聞くと、未来のどの日にちも開店から閉店まですべて予約が埋まってると言われました。つまり、予約ない人はもう誰も二度と行けないことになりますが、そんなことってあります？？

住宅街の真ん中にふと現れるお寿司屋さん。見た目もお店、って感じではなく最初はわからず素通りしてしまった。
こんなところのお寿司屋さん知ってたら、それだけでもポイント上がりそう（笑）

今回は持ち帰りでしたが、とって美味しかった。小ぶりで敷き詰められた品の良いお寿司。
次回はカウンターに座って食べてみたいです

住宅街のなかにポツリと存在するお店。雰囲気はよく、落ち着ける環境。座席はカウンターの9席で来訪時には、全席埋まっている状態。席にかけたらお通しをいただきました。季節の旬な野菜を食べていき、そろそろお寿司が食べたいな～と思っているところにまぐろやいかなどを順番に握ってくださりこちらの食べるペースに配慮しながらいただきました。茶碗蒸しや揚物をはさみつつ、贅沢なウニや中とろなども堪能しました。お吸い物を飲んだ後、気に入ったお寿司とまだ出してないお寿司を追加注文できます。いくらと桜マスとねぎとろ巻きを頼んでおなかいっぱいになりました。日本酒も一緒に飲んでいたのですが、とてもおいしく満足です。

移転前から通っていますが、変わらず美味しかったです。特にスルメイカと山わさびのつまみは、日本酒好きにはたまりません。このツマミと江戸切子で飲む日本酒は最高です。食事代はいつもお酒をかなり飲むので、やはり高めに感じてしまいますが、酒量が少なければそれなりなのでしょうか。

記念日に幼児連れで早めディナーで伺いました。カウンターにネタが並び、本格的なFine Sushi restaurantな雰囲気に緊張しましたが、ふと小上がりを見ると大画面テレビが…子どもが飽きるからネッフリ見ててもいいですよ！と。子連れにありがたすぎる心遣いです。
今回はおまかせで一通りお願いしましたが、寿司とおつまみが交互に織り交ぜて提供されるので、酒飲みには嬉しい構成、
あっさりめから始まり、しっかりとした食感や味付けの料理に進み、所々で今までにない味わいの料理に感動し、しっかりコースを堪能させて頂きました。
穴子の白焼きの弾ける食感、小肌の柔らかいテクスチャ、雲丹の新鮮で濃厚な海水のような風味が特に印象に残りました。

大満足です。

ウニ。

アナゴの白焼き。

茶碗蒸し。

トロたく。

行くまでの道のりも。

素晴らしい職人さんの揃ったお店です。
とても美味しいです。
特にウニ。身がしっかりしていて香りも良く、お花のようなお寿司に見た目も感動?
カウンターでお話ししながら食べるのがオススメですが、お忍びの方もいらっしゃるようで、色々気の利いたお店です

赤酢と白酢をネタの種類ごとに使い分けたお寿司とても美味しかったです
少し値段高めな印象でしたが、満足できました。
半年前に一回行ったっきりなので、時期が落ち着いたらまた行きたいです (^^)

SNSの評判で伺いましたが二度目はありません。少し飲んで腹七分目に食べて2名で約4万円です。コスパも悪いですが、最悪と感じたのは誰一人としてマスクを着用していません。このコロナ禍で、大将、助っ人、厨房のスタッフ、フロアサービスの誰一人としてマスクを着用していないので着席した途端、逃げ帰りたくなりました。しかも、カウンターは隣席と密着。もちろん仕切り等ありません。さらに、入口やトイレにもアルコール除菌関連がなく非常識感に驚きました。また、経営的に難しいのか、大将が寿司の追加を度々売り込んできます。それにはウンザリしました。立地も坂だらけで歩きづらく、帰りに乗車したタクシーは一方通行ばかりで遠回りしなけれはならず。コロナ禍でマスク着用しない飲食店は初めてです。

メインカウンターと6〜7名入れる個室カウンターがあり、用途に応じて使い分けられます。オススメは個室で、家族や仲間と貸し切りかつカウンターで食べられます。
お鮨はもちろん文句なし！お酒のアテの「スルメイカと山わさび」はめちゃくちゃ美味しくて日本酒が進む危険な逸品です。総合的に都内で一番好きなお鮨屋さん。

最近テレビにもよく出演されている大将ですが、本当にお鮨が美味しい。そして雰囲気もいい。価格もとても良心的です。

季節毎に変わりますが、サクラマスのサクラの香りがするお鮨は飛び上がるほど美味しいです。

私はここでしか出会ったことがなく、それだけの為でも行きたくなります。

代々木上原駅からすぐですが、少し細い路地を入ります。

別館もあるので、家族でも利用できますよ。

二回ほど伺いましたが、とても美味しいです。
また、大将を筆頭にお店の方がとても接客が良く、気持ちよく食事ができます。
基本的におまかせのコースですが、旬のものを美味しく提供していただけるので、好きな飲み物を飲みながら食べるだけです！
何度も行きたくなる美味しいお寿司屋さんです。

居心地が素晴らしいお店
当時30代だった私が背伸びしてお伺いした記憶がありますが、帰る頃にはリラックスして再訪を決めていた位です＾＾
お寿司のクオリティ、コスパも申し分なく
代々木上原という土地に根付かれてるのも
納得です
若い方でも落ちついて楽しく、美味しいお寿司を食べたい方は是非とも足を運んで欲しいお店です

代々木上原の閑静な住宅街の中で、最上の味を頂けました。味は無論、店内、食器、職人、非常に満足です。人数に合わせて通される部屋も異なるため、カップルでも会食でも満足出来ると思います。また利用させて頂きます。

都内のお寿司屋さんは数あるけれど
代々木上原久遠さんのお寿司は格別。
お寿司好きの中でもかなりの有名店。
メディアにも多数掲載されています。

そして、なんといってもマグロの赤身が特に美味しい。
上品な酸味のマグロでここでしか食べられない味だと思います。

赤身のおいしいお店はやはり本物。
漬けも最高のお寿司でした。

上品で繊細な小ぶりなお寿司やお料理を種類豊富に出していただけるお店で、とても贅沢な時間を過ごせました。

ウニは素敵な器に載せてくださり最高でした。

内装もこだわりが感じられ
明るいけれどもガヤガヤしていない快適なお店。

白木のカウンターは大将の目が行き届くサイズで
最初から最後まで丁寧に接っしていただけました。

Lovely Japanese tapas style place. I recommend to sit at the bar so you can see the chefs at work.