生パスタ×ミートソース専門 フォークダンス新小岩店
| 住所 | 東京都葛飾区新小岩１丁目５０−13 | ||||||||||||
| 電話 | +81 3-5879-9588 | ||||||||||||
| 時間 |
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| サイト | forkdance.jp | ||||||||||||
| カテゴリー | 日本式洋食レストラン, テイクアウト, 麺類専門店, 製麺・販売店 | ||||||||||||
| 評価 | 4.2 17 件の口コミ | ||||||||||||
| FORK DANCE | |||||||||||||
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生パスタ×ミートソース専門 フォークダンス新小岩店 件の口コミ
17開店当初デミグラスソースのミートのみでのご商売に軽い衝撃を。今はいくつかのソースも増えてますが、私はデミグラス一本。野菜サラダが別売になったけど、このご時世仕方無し。優しそうなオーナーシェフが支店に廻られているようで、お顔を見れないのがチョッと残念。
ルミエール商店街のわき道にある生パスタのお店。ミートソース専門店をうたっていて、パスタソースのデミグラスソースが絶品。生パスタというだけあってもちもちの麵にソースがよく絡む。
パスタソースはいつも3種類ぐらいのみで食券制。やや狭小な店内で席はカウンター13席しかない。
目の前で調理しているシェフたちが見えるので、パスタを食べに来たのに不思議とラーメン屋に来た気分になる。
付近に住んでいた頃にはちょくちょく行っていた。引っ越してからも付近を通りかかった時はここに寄りたいといつも思っている。また食べたないなぁ。
ミートソース専門店ながら、期間限定で変わり種のパスタもある。
生のパスタはモチモチで、歯応えがとても良く自然とよく噛む食事が出来るせいか、食べ終わったあとの満足感がある。
調理を見られるのも良くて、ワクワクする。
平日のランチ時間帯に訪問。一人で調理を行っていたが手際がよくて、特段待つこともなく提供された。
デミグラスソースのパスタのLサイズ300gを選んだが程よく満腹感があった。大きめの挽き肉の旨味ともちもちとしたパスタの食感、そしてデミグラスソースが絡まって美味しかった。
おいしさ：4
値段：2
空間：4
2021.12.05
デミグラスソースM
トマトのポタージュ
特にいいところはパスタの食感です。小麦から作ったそうです。ソースのシンプルです。ピカンテオイリオを入ることがおすすめです。味を一気に深くなれる。食べ方についてはテーブルの前にあります。トマトのポタージュにのトマトの味は濃いです。
席の空間はいいです。あたたかい空間だと思います。
ここの生パスタの食感とデミグラスソースは、最高です！
何度、リピートしたか分からないくらい通ってます。
無料のサラダも新鮮で、美味しいし、清潔な店内も気持ちよさに繋がってます。
因みに、船橋にもあります。
ミートソース・デミグラスソースの専門性を突き詰めつつ、たらこ系など第三の選択肢もあり迷わせる。サラダを出すのも客の体を思う良心かなと思います。
ミートソースを作り続けすぎているせいか、店内がもはや獣臭いけど、食べ始めると忘れられます。
デミグラスソースのＬを頼みました。
麺はもっちり、ソースもしっかりとした味わいで皆さんの評価通りですね。
店内も清潔に保たれており、カップルでも家族でも一人でも楽しめる感じです。
デミグラスソース味 M (¥900) を注文
サラダ付きでした。ランチ限定なのかな。
サラダのドレッシングがめっちゃ美味しくて無限に野菜食べられると思いました。売って欲しいです。
濃厚なデミグラスソース味のソースに茹でたて生パスタを絡めて食べる食べる食べる…食べる食べる…食べる。めちゃうま。生パスタもちもちで最高。絡まりてぇ。
全パスタメニュー制覇したいと思います。
また来ます！美味しかったです。
ごちそうさまでした
I ordered tomato based sauce. The portion is alright. Sauce is not so outstanding. Pasta is handmade and chewy. Overall the price is slightly expensive.
他ではなかなか食べられない、モチモチの美味しいパスタが食べられるお店です。いつも笑顔で接してくださります。パスタは店内のパスタマシンで作られていてオリジナリティを感じます。メニューはシンプルですが飽きのこない味で何度も足を運びたくなります。スープも美味しいので是非一緒にご注文ください。
イタリアンで食べる生パスタと違い、うどん大好き的な生麺に感じました。当然それにあったドミグラスソースです。
残念ながら、私の好みではありませんでした。スープもサラダも普通に美味しかったです。
味がとても良いです。
ミートソースとデミグラスソースと、時期によって変わるメニューの合計3品から選べます。
食券式のお店です。食券は商品のサイズを選ぶ事が出来るので、その時の気分で選ぶと良いと思います。
食券制のミートソース専門パスタ。はやりそうな新しい業態です。もっちり麺とあっさりしたミートソース、濃厚なデミグラスソース、どちらも美味しい。女性でLだと少し多めですが、美味しく頂きました。2店舗目が最近船橋駅に出来たそうです！
ミートソースパスタの専門店。ミートは味が深く、これだけでも十分にお酒のツマミにw店内で作っている麺もシッカリとした味わいで美味。専門店だけに、そこそこ回転が早く、リーズナブル。満足できます。船橋にもオーブンするらしい。
何故か薄暗い店内
綺麗なのにもったいない
パスタは普通
生パスタはモチモチだけど麺がくっついて食べにくい
ミートソースは美味しかった
890円も出すならジョリーパスタの方がいいかも