栄屋精肉店
| 住所 | 東京都目黒区鷹番３丁目１９−13 | ||||||||||||
| 電話 | +81 3-3712-3426 | ||||||||||||
| 時間 |
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| カテゴリー | 肉店 | ||||||||||||
| 評価 | 4.5 13 件の口コミ | ||||||||||||
| Sakaeya Meat Shop | |||||||||||||
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栄屋精肉店 件の口コミ
13 コロッケとハムカツをいただいた。
注文してから揚げてくれる。ハムカツはカリッとサクッとした食感。コロッケは柔らかくホクホクでまた食べたくなる。
弁当メニューがあったが、ものすごくリーズナブルでした。次はそちらをチャレンジしてみたい。
地元の方が多くいらっしゃったので気になり、トンカツとコロッケを購入
とってもおいしかったです
地元に愛される精肉店なんだと思います
たくさんの方がそのあとも来店されてました
何回もお弁当と単品の揚げ物買ってます。
注文してから、トンカツはブロック肉を切り分け、衣つけて揚げてくれるし、焼肉はケースから取り出して焼いてくれる出来立て弁当です。待ちは5-10分くらいかな。
和牛焼肉は100g650円の肉（和牛切り落とし）を100g近く使ってるのに850円とコスパ良すぎ。
ご年配の方が3名程で切り盛りされています。
弁当や惣菜が人気のようで来訪客が絶えません。
何よりお店の方々の腰が低く、こういう歳のとり方をしたいと思います。
値段も良心的で通えるお店なのも良い点です。
口コミ通りにメンチカツ揚げたてで美味しかったです更に、ささみカツ (大山鶏) 、コロッケも揚げたて美味しいです！
しかも良心的な価格！に驚き
そして親切なご夫婦方が癒されます。
また行きます！
学芸大学徒歩5分弱の精肉&お弁当屋さん。
夕方に来店したが、自分の後ろにも二組待っていた様子。
精肉を購入する際に相談に乗ってくれたり、気さくな男性でした。
プライドを持ってご商売されているのが伝わり、
もちろん精肉も美味しかったです。
お弁当が美味しいということをここの口コミで知ることが出来たので、
また機会があったら購入してみたいと思っております。
ずっと行きたくて初めて行ったんですけど、店主のおじいちゃんが優しくておすすめはこれだよ！って教えてくれてお弁当買いました！！油が重たくなくてサクサクと揚がっていて自分じゃ絶対に作れない揚げ物！とってもおいしかったですー！！！
とにかくコロッケが食べたくなりツーリング帰りに探して立ち寄りました。
コロッケ、メンチ、ハムカツを注文。
コロッケはシンプルな昔ながらの味。
メンチは甘さが強い。タマネギの甘さだけ？
ハムカツはシンプルでちと薄い。
お店には揚げ物のケースはないので全て注文が入ってから揚げてくれるようです。
ケースに入った冷めたモノではなく、揚げたてをもらえるのはうれしい。
メンチカツとササミカツが好きでよく利用しています。
スーパーのお惣菜の揚げ物は胃もたれして食べられませんが、こちらは注文してから揚げるため胃もたれすることなく美味しくいただけます。
おじいちゃんとおばあちゃんがとても可愛くて毎回癒されています。
見かけは昔ながらのお肉屋だが、扱う肉は逸品揃い。豚はコクが有り、フレンチ有名店でも使われる南昌豚。和牛はA5を揃え、鶏は大山地鶏。
地域では弁当屋として愛されている。昼時を除き、同店で惣菜・弁当を注文すると、ショーケースに並ぶそれら高品質肉を取り出し調理の上、提供される高品質・高コスパ品。常連は事前に電話し、出来上がる１０分後を見計らって来店し、出来たてを頂く。
弁当は全て自家製に拘り、付け合わせは昔、店主ご夫婦で話して決めたレタス、ミニトマト、ウインナ1本、ゆでたまご半分の組合せを今も継続。マカロニサラダ、ポテトサラダ等仕入れ品はおかない。「仕入れ販売より、一から自分で作ったほうが儲けが多いから」と謙遜されいるらしいが、このご時世自家製の方が負荷が掛かるのは間違い無い。
惣菜は蒸し鶏、味付け牛タン、牛のたたき、焼き豚、唐揚げやシューマイ、コロッケ、ウインナー、ベーコン、牛スジ煮込みと、ご主人独自レシピ製品が揃う。
栃木県小金井市の農家の二男として育ったご主人山中勝氏は、栃木県の中学を卒業後の昭和27年に15歳で上京。大森の精肉店で朝６時から夜12時勤務、一時は胃を壊して食事ができなくなるほど過酷な修業を熟す。最初の３年間は商品を揚げ続け、４年目から豚肉の脱骨を教わる等、10年間修業の末に独立。昭和38年、現在の店舗から少し離れた親戚の店舗を借りて開業し、５年後の昭和44年に現在の地に店舗を新装開店。当時は精肉・挽肉が売れ、スーパー・コンビニが無い時代故に弁当も評判ｗを呼び、従業員２人を雇う程に発展。50年以上、毎日朝7時から、夜8時まで、日曜日休みの勤務を続ける。その後近所にも４店スーパーが建ち、経営圧迫される時期があるも、価格で競争でず、肉の品質に拘った結果、現在も人気店として存続している。従業員数は2名が居るとは言え、ご主人山中勝・ミツご夫妻共に同い年、お元気で店舗を継続される事を祈る。
最近では2017年2月日本テレビ news every、2016年9月フジテレビ ウチくる！？、Diamond 誌「幸せ食堂」繁盛記、等で取材された。
コロッケとメンチを購入。注文してから揚げてくれるので、揚げたてを食べることができます。
コロッケはほくほくで薄味。メンチは甘めの味付けでジューシー。両方とも冷めてもザクザクとした衣で美味しかったです。
揚げ物は注文してから揚げてくれるのですが、外側はサクサクで中はジューシーで本当に美味しい！メンチカツのお弁当は、厚みのある特大メンチカツが2枚入っており、ごはんも普通盛りでもパンパンに入れてくれるので、これで500円でびっくりしました。他のお弁当も500円前後。また他のお弁当も買いに行きます。店主のおばあちゃんも優しくてほっこり。