日野南平 寿司正

【結論】気の利かない店員しかいない。

正月に持ち帰りで初めての利用だが
寿司の味がどうこうではなく
まず初めに電話の対応が適当すぎ。
会話にならない。
当日は混み合ってるので出来上がったら電話をいただいたのだが会話の途中で電話を切られる。
いざ取りに行くと握ってるスタッフが2人。
どっちかが亭主かな？
厨房に3、も電話を受けたであろう年配のスタッフが対応するもクイックペイがわからず手間取る。
プラスチックの寿司桶ではなくちゃんとした寿司桶に入っている。持って帰るのに袋や手下げはないか？聞くとないとのこと。
バイクでも宅配してるとのことだが、戻ってきてからとのことでいつになるかわからなかったので自分で持って帰ることに。
両手で抱えて外に出ようとしたがドアを開けれるはずもなく気を効かして開けてくれればいいもを何も声をかけてくれず。
こちらから開けてもらう。
その状況を真横で寿司を握りながらでも亭主は気づいて一声かけるべきでは？
他人事のように見てました。
寿司以前に接客のホスピタリティーを見直して欲しい。

お料理１つ１つが丁寧で盛り付けから味付けまで
こだわりを感じるお寿司屋さん。

土曜日に予約して訪問しましたが、カウンターはお客さんで
ほぼ満席でした。

リピートしたくなる、そんな親切で丁寧なお寿司屋さんです。

カウンター席の予約を取り訪問。
自分達以外には、ノーゲストだった為に、凄く静かで、堪能、満喫出来ました
お任せである程度出してもらい、そのあと『鯨のいいのが』とのことで頂くと、当然の如く美味しかったです。
酒、刺身、握り、全て美味しく、板前さんの気遣いや腕、女将さん、全てにおいて良かったです。

駐車場がわからなくて、電話しちゃいました。

お店の前に立ち、お店を左手に見て、右側に郵便局がありますが郵便局の右隣です

おなかが空いたから、ふらっと入りましたが.
お寿司はもちろん、天婦羅などの一品料理も大満足です！

息子も一緒でしたが、鯨が美味しくてお代わりをしてました！

とにかくお店はきっちりと清掃が行き届いていて店内入ったら美味いって分かるオーラ
もちろん接客も非常に丁寧で回らないお寿司さんなのにアットホーム
メニューを一通り眺めスタミナ丼に決定。早目の朝食でお腹ペコペコなのとお寿司さんでは珍しいスタミナの文字、ところが大間違いだった街のお寿司さんだから大盛りもペロッと食べられるだろうで出て来たのは
なんじゃーこりゃー
ご飯ばっかりの大盛りとは違い具材もめちゃくちゃ大盛り普通の丼なら４杯分くらいの量、入ってる具材もお高い物がゴロゴロで本物の宝石箱になってます
とにかく中枢神経系がこの量を悟る前に最悪の事態を想定しながら具材を多めに食べ進みます。同行者に救援を頼みながらもう少しのところでデザート。その分のシャリは残させて頂きました
恐るぺしスタミナ丼、まさか食べきるのにスタミナが必要な丼とは思いませんでした (笑)
大将のおフザケは半端ないので次回から普通サイズで頼みます

※駐車場はお店前と八王子方面に有ります。

道路を挟んだ反対側は無くなったそうです
ご注意下さい。

店内はお客様で賑わっていて常連のお客様が多かったようですが、私にもすぐに対応して下さり、スタッフの方の気配りが行き届いていて気持ちよくすごせました。
日野市で本格的なお寿司を食べれるのはこのお店が良いと思いました。

北野街道沿いにあるお寿司屋さんのランチにお邪魔しました。

お店の駐車場も道を挟んだ所にあるそうです。

席はカウンターと6人席のテーブルと座敷があります。二階にも法事などに使える大きな席が有るようです。外にもパラソルの席があったので利用いっdｗあsxるuう

ランチは７貫の握りと細巻きが4貫でした。それにお味噌汁がついてます。

ランチは水曜日と金曜日のみで土日はランチタイムに営業はしてますが、ランチメニューは無く普通のメニューだそうです。ちゃんと

お寿司はネタは新鮮なお寿司で江戸前では無く酢飯は大きめでお腹が膨れます。遅い時間にに行ったので単品はオーダー出来ませんでした。

次回、夜にお伺いしたいです。

とても美味しいですよ。
20日まで感謝祭もやっていて安いです。
それを抜きにしても、見目麗しく舌に美味しい。お寿司はある意味芸術品だということがよく分かります。