エチオピア 高田馬場店

【カレー】 ビーフキ野菜カリーに、マンゴープリンエチオピア カリーキッチン 高田馬場店。神保町にあるインドカレーの人気店が、都内に展開するお店のひとつです。

ちょっと迷って、ビーフー野菜カリーをポチ。
70倍まで選べる辛さは、控えめに2倍にしてみました。

【注文】 ビーフ野菜カリー¥1290

すぐにじゃがいもが出てきました。
ホクホクのいもを食べると、神保町を思い出します。スタッフに頼むとマーガリンをもらえます。

キャベツやなす、きのこなど野菜もたっぶりのカレーはほどよい中辛
ごろりとしたビーフの旨みに、ご飯もすすみます。辛さは2倍だと少しもの足りなかったので次回は3倍にしよう！

マンゴープリンは少し酸味があり旨かった。

2009年01月
神田小川町に本店がある、『カリーライス専門店エチオピア 高田馬場店』
荒削りのクローブを中心に１０数種類の香辛料を使ったスパイスの効いた本格的な味でルーはさらさらな感じとろみは野菜で出しているのでしょう
店名のエチオピアはカレーがエチオピア風ということではなく、エチオピアコーヒーが由来

神がかっているカレーライスです。
メニューはビーフ野菜の3倍が私にとっては孤高のカレーです。

食べおわりが近づく終盤になると、エチオピアの食器、皿とスプーンは、まるで侍の戦のような音を出します。
「チャイン！チャイン！ズズ、カツカツ、チャイン！」
この音のハーモニーが絶妙です。
耳を澄ませて聞いてみてください。

サラサラ系の優しい味のカレーです。
具材の野菜が素揚げされていて美味いです。
辛さを70倍まで選べますが、
私は5倍くらいがちょうど良いです。
70倍にすると優しくなくなると思います。

#エチオピア高田馬場
#豆カレー

インド料理の黄色いダルカレーとは異なる、エチオピアの豆カレー。

マスタードシード、カレーリーフ、唐辛子がきいた、ひよこ豆他2種の豆だけのサンバルのようなもの。

スパイスの風味はさすがエチオピア。

壁にかかっていた、おそらくチキンカレーの絵が気に入った。

#高田馬場カレ
#高田馬場ランチ
#エチオピアカリー

スパイスを喰らうという感じでしょうか、とても複雑ですがバランスの取れたカレーは絶品です。辛さが選べ5で十分辛いとわかるレベルでした。テーブルの上にある水の入ったポットが入店時の半分になりました……

とても美味しいカレー、辛さを調節できる。
流行りのスパイスカレーと比べるとシンプルな味わいだが、それが癖になる。
蒸したじゃがいもが食べ放題なのでほぼ確実に満腹になれるのも良い。

今日ははじめてエチオピアカリーに行きました。ビーフカリー920円、じゃがいもとサラダがついてくる。サラダの代わりにマンゴープリンも選べる。辛さは10倍にしてみた。昼前に到着したがすでに満席になっていた。思ったより辛いとは感じなかった。汗もでてこない程度なので自分ならもう少し倍率あげてもいけるかも。味は独特でスパイスの香りがすごい。好きな人にはいいのかな。自分としてはまた行きたいと思うほどではなかった。期待してたのとちょっと違ったので残念な感じ。

初エチオピア。
チキン野菜カレーの20倍とマンゴーラッシーを注文。
店員さんがフレンドリーな方たちでした。
口コミとかで20倍くらいから始めるのでちょうどいいと書いてあったのですが、
お店の人曰く、3倍くらいで市販のカレーの辛口ぐらいと仰ってました。
私もラッシーなければ、最後まで食べられなかったかもしれません。
激辛大好き！という人でなければ、初めてなら
3倍〜5倍くらいでちょうど良いです。
個人的にはルーの量が少なく感じたので、次回はルー増量してもらう事にします。

私の知る馬場のエチオピアカレーは、10年以上前の日本人シェフのカレーであり、今のエチオピアカレーにあらず。
具体的には辛さの倍率がいい加減。野菜カレーは野菜が煮込みすぎてぐちゃぐちゃ、肝心のスパイスがダメダメ。
食べ終わった皿に印刷された「エチオピア」の文字がきちんと真正面を向いていたが、外国人だからかもしれないが、文字など気を遣っていない。さらにエチオピアの文字が消えていて判別不可能。もう二度と行かない。お茶の水の本店も同じなのだろうか？

テイクアウトでいつも頼んでます。
スパイスの程よい辛さがよく、いつも胃の中から温まります。ルーはシャバシャバタイプ。
カレーお弁当は500-600円でありますが、それはルーが違うタイプです。お弁当の中ではキーマカレーが一番おすすめ！キーマカレーにカレーがついていて、ご飯を自分で追加すれば2食分のカレーが食べられるお得お弁当です。タンドリーチキンカレーお弁当もボリューム満点です
駅から少し遠いですが、しゃばしゃばカレーを求めてこれからもテイクアウトしたいと思います。

神保町は昔たまに行ったけど、高田馬場は初。
あれ？こんな感じだったけ？美味い。
記憶だともうちょっと優しめの味だった気がするが、店によって味が違ったりするのかな？

自分が好きなクローブがバキバキに効いてて最高。

ここではいつも普通のチキンカレーか豆のカレーを頼むけど、今日はドライカレー。

香菜 (cilantro) が嫌いなかたは、食券を渡す時に不要だと伝えれば省いてくれます。
個人的にはひいたスパイスのcoriander (パクチーを乾燥させてひいたもの) ならこういうカレーに合うけど、私はわざわざ生の葉っぱはのせなくてもいいなと思います。

香菜は香港の海老ワンタン麺にのせたいかたもいれば、のせないかたも地元民ではいらっしゃるんです。なぜ、カレーの｢エチオピア｣で香菜を使うのか、謎でもあります。他のカレー屋でも、日本でいう｢スパイスカレー｣を提供しているお店はなぜか香菜を添えますね。
嫌いじゃないし、好きなほうだけど正直、カレーにはあんまりのせたくない。独特の香りがするマトンの串焼きと合わせるほうが合いそうです。

25年前は、エチオピアのカレーには、香菜はのっていなかったはず。
時代と共に変わるんでしょうね。

こちらはカレー風味のスープとお弁当箱に詰め込んだような型抜きのドライカレーの2種を楽しめます。

自転車のパンク修理を待つ間に、1人でランチで入りました。カレー激戦区神田にもあるお店。ランチは650円で4種から選べてお得で満腹ですよ～。ミニサラダと、ゆでジャガイモ、またはマンゴーラッシーが付くのですが、何も聞かれずサラダとジャガイモを、まずお出し頂いたので、マンゴーラッシーが良かったのにぃ、と言えず、が一粒出ました。ニンジンぽいのは、ニンジンではなく玉ねぎを独特の香辛料であえた、辛めの付け合わせ、プラス注文しました。
カレーはチーズカレーにしてしまったので、カレーそのものの味がよく分かりませんでしたが、辛さはマイルドで美味しかったです。お店の調理の方はインドの方でしょうか？日本語はよくお分かりになってました。。ごちそうさまでした。

欧風チキンカツカレー¥650を頂きました。
かつのあげ時間分の待ちで提供。
ごはんはデフォで結構多め。カレーとかつはごく普通においしい。
無難な分、専門店のありがたみは・・・。
とはいえ、この値段なら満足。

ポークカレーを食べました。美味しかったです。スパイスも効いており、辛過ぎない/甘過ぎないカレーでした。店構えが辛そうなカレー屋なので、辛さは普通にしましたが、思ったよりマイルドでした。辛いのが好きなので、次回はもっと辛さを足したいと思います。注意すべきは、学生向けの安くてボリュームたっぷりのメニューがありますが、カレーのルーが通常と異なります。本格的なカレーを楽しみたい方は、選ばないようにしてください。

もう魔薬です。週に3回食べないとカラダの具合が悪くなります。ビーフ、海老豆、海老、豆のエチオピアカレーがおすすめ。0倍から70倍まで辛さを選べます。高田馬場店は神田神保町店より辛いと思います。高田馬場店で20倍は神田神保町店の30倍に該当します。
エチオピアカレーは20〜30倍くらいが1番スパイスを感じる辛さで最高に美味しい。
豆サラダもおすすめです。

あの有名な「エチオピアカリー」本店には中々行かれなく仕事で馬場口のお店なら通るので満を持しての入店（笑）
基本のチキンカリーを券売機にて購入。
どこの国の方か？カリーっぽい（笑）男性が「いらっしゃいませ！」と元気に。お水と新じゃがの茹でた小さいのが２個突き出し？として、カウンター上にジャガイモ用と言うスパイスソルトが有ります。福神漬けもカウンターに置いて有ります。
メインの「チキンカリー」は………俺が作る「インド風チキンカリー」の方が数倍旨いし辛さもちゃんと有ると自画自賛（笑）
具は煮込まれてないチキン4〜5カット、ピーマン2カット、後はルーに溶かしてる感じですがルーにザラザラ感が残ってます。
期待が大きかった分残念でした。
もういいかなー？

久しぶり（10年ぐらい）に訪問したら、開店当初にいた気の利かない勘違いな店員（当時悪目立ちで有名）はいなくなってスタッフは外人さんのみ。すごく丁寧で感じのいい接客で安心しました。なお、エチオピアの名前の由来は、本店がもともとエチオピアコーヒーの喫茶店だったからで、カレーはそのサイドメニューで無関係（エチオピアHPにも書いてありますが、他の口コミみると時間が経ちすぎて今や外国の方ばかりになった店員さんも知らない模様. 汗;）。あと現在の辛さ15倍が昔の5倍程度・×・

小食の女性が行く場所では
なかったようです。
ボリュームがあります。
大食の方には　嬉しいお店ですね。
ごはん　少なくしてもらいました。
ルーはスープカレーのようで
美味しかった。