えぞ菊(エゾギク) 戸塚店

テレビで紹介されて評価させていたので行ってみた。13: 00頃の訪問でした。ラーメンセットで200円足すと餃子3個セットになります。自分はこのセットで当然味噌ラーメンでコーン、バター各100円トッピングでオーダーしました。提供時間は普通でした。店主がカウンター前に差し出す方式です。多くの店でそうである様に餃子はフェイントで数分後に出てきました。ニンニクは席ごとに入れ物にたっぷり入っていてメイメイに御客が自由に取れるようにしています。隣には辛味噌も置いてあります。肝心の味噌ラーメンの味は一言で言うと「The札幌味噌ラーメン」です。餃子は大きくて3個でも充分満足です。ニンニクはやや控えめ。まあ不足なら席のニンニク足せますからね。総合的に満足なお店です。

早稲田に来たら立ち寄りたい昔からのお店。
味噌ラーメン餃子3個セットと野菜 (もやし) 大盛りを注文。厨房ではベテラン様が変わらずテキパキと調理しているところをライブ感覚で見る事が出来るのが良い。
食後にまた来たいと思わせる良店。

ランチタイムが終わっていて、他に空いている店がほとんどなかったためこちらに入店。
札幌味噌ラーメンならとりあえずバターコーントッピング。
最近は基本的に小盛りで注文をするため、凄いボリュームにやってしまったと思いましたが、
まぁ、今日は仕方ない。
味噌は濃いめだけど物足りなぁと思っていたら、何かを察したのか「良かったらどうぞ」とすりおろしニンニクがドンっと出てきました。
ニンニクをたっぷり入れて、そうそうこれこれ！懐かしい。
ニンニクがムンムンする超濃い味噌ラーメン。昔よく食べていたなぁと懐かしくなってしまいました。
正統派の札幌味噌ラーメン、久しぶりに食べました。大変、美味しかったです。
また、こっちに来る用事があれば寄りたいと思います。

Very good price for a big bowl of ramen and gyoza! They even have a 100円 discount for students.

Cozy vibe and not too busy, I would definitely recommend.

「初めに神はえぞ菊を創った」。サッポロラーメンのカトリックともいうべき老舗。プロテスタントや異端が横行するラーメン界で、伝統を守り抜いている。

圧倒的に味噌が人気だが、求道者は塩を選ぶ。塩は、ごまかしが利かないから、その店の本当の味が分かる。

北海道から上京してきた稲門生は、この店でサッポロラーメンを思い出し、故郷を慕んだ。時は流れ、サッポロラーメンそのものが絶滅危惧種。国内は今や、ここ戸塚店と御徒町店を残すのみ。全盛期は西早稲田明治通り店と不忍通り店もあった。オレンジ色のスタンプカードが懐かしい。ホノルル店はどうなったか。

学割100円引き。PayPay対応。

アルファであり、オメガである。アーメン。

学生の頃から通っていますが味も変わらず美味いです！写真は野菜増し、メンマ増しです。メンマの量ハンパなし。北海道味噌の定番の味で安心する味です。ニンニクもちゃんと効いています。味噌のあじは優しい白味噌ではなく、味の奥に酸味が感じられる赤味噌味であり、安っぽい味噌ラーメンとは違い野菜の味が溶け込んでいてとても美味い。味噌が一番人気ではありますが、醤油、塩もあり、餃子も美味しそうなのですが、実は味噌ラーメン以外は一度も食べた事がないというお粗末さ。。次回は他も試してみようかと思いますが、いざ行くと安心安定の味噌ラーメンを頼んでしまうんですよねー。今日もご馳走様でした！

明治通り諏訪交差点近くにあった店舗が本店だったが、今はないのか？

さておき、複数の札幌市及びその近辺出身者が揃って「地元で食べるのに近い」と言っていたのを思い出す。
まあ、味としては個人的にはまあまあかな？とは思うけど悪くはない。

寒くなると行きたくなる。

熱々味噌ラーメン。

昔から変わらず美味しい味噌ラーメン。

こっそり餃子もかなりうまい。

満腹注意。笑。

創業50年以上
自分の歴史と同じような存在なので

本店はもう10年前にはなくなってしまって多分全盛期はハワイにも出店していて何回か行った覚えが
相変わらずここのメンマ最高です
味噌は言うまでもなく旨いです
ラードで炒めたもやしと豚挽き肉
なんとも言えない味噌のまろやかさ
まさに昭和の味噌ラーメンです
スタンプカードがなくなったのは残念ですがヤングラーメンがまだあったのはなつかしかった
戸塚店ですが以前とは厨房とカウンターが逆だったんだけど改装したんですね
それほどの久しぶりの訪問だったので
昭和の灯火消さないで欲しい

味噌ラーメンは本当に美味しい。
今まで人生で食べた何百杯のラーメンの中で1番美味しい。
餃子も美味しい、ノーマルの味噌ラーメンでももやしがたくさん入っており、もやし分他の店のラーメンよりも少しお腹いっぱいになる。
史上最高の店です。

早稲田駅から、早稲田通りを、早稲田大学方面に歩いて、明治通りを越えて直ぐのところにある、札幌ラーメン店です。札幌ラーメンの定番の、味噌、塩、醤油のほか、辛味噌の四種類のラーメンが基本パターンで、トッピングが豊富に組合せ可能です。値段も、味噌が800円と手頃なお値段で、餃子参考にとのセットメニューもあります。華やかさはありませんが、昔風の懐かしい札幌ラーメンが食べられます。モヤシとたまねぎが入った味噌ラーメンは、古くからある札幌ラーメンそのものです。餃子も、シャキシャキした野菜の食感とニンニクの効いた味付けで、ご飯によく合います。
ランチ評価＝３．５

1300円で映画が観れます。
また少し前のものから、古いものまであり
たまに時間を潰したい時や、ぼーっとしたい時は行っています。
空いている時は、本当に空いているので
ゆっくりしたい人にはオススメですね！

This eatery has very good ramen and excellent gyoza at a reasonable price. It is relatively comfortable compared to similar places. Portions are large and they have weekday specials that give you extra items for free.

30年以上通っている札幌ラーメン店。
山盛りのモヤシを中心とした具とチャーシュー&メンマで濃いめの味噌とマッチングがとても良い。
お好みで辛味噌、白ゴマなどを入れることができる。
御徒町の南口近くにも姉妹店がある。
味噌が一番人気だが、私はここの塩ラーメンもオススメ。
お昼には半ライスか煮たまごがサービスで付く。

全ての条件を満たしていないのに、ここまで評価が高いことが信じられませんけどなにか？

でも、昭和の時代からある店で、楽しく飲めればいいかな！？

ですよね！

今日は、王道の味噌ラーメンと王道！？の餃子と不味い笑顔がご馳走でした。

また、美味しくいただきたいですね。

ラーメンブーム前から人気があったラーメン屋。札幌味噌ラーメンが東京で食べられるというのが当時は奇跡。国道沿いでもないのに昭和40年代から朝4時までやっていたなんて奇跡。量が多いというのも学生にうけているのだろう。いち早く海外にも目を向け支店がある。高田馬場店にも英語のメニューあります。色あせないなぁ。味は普通。