島寿司

9月初めに利用しましたが、コロナ対策のためテイクアウトのみの営業でした。

島寿司をいただきましたが、お寿司屋さんだけあって、安心のおいしさでした。

ウミガメの入ったお寿司もあります。
なおウミガメ漁は春のみなので、他の季節はどのお店でも冷凍保存していたものを解凍し提供しています。

ふるさと納税の感謝券が使えるというシールがあったのでお伺いしたところ、今は対応していないとのことで、ちょっと戸惑いました。
お店の方の対応は淡白でしたが、提供スピードも速く味にも満足です。

小笠原エリアで最も有名な島寿司専門の寿司屋さん！ 小笠原の島寿司を食べるならますここで！

現在はコロナのためテイクアウトのみになってます。また、店主さんはコロナのことを相当気にされています。ご注意を。

その上で、こちらの島寿司はやはりとても質の高い島寿司でありました。まず酢飯となる米が旨いです。酸味は弱くしょっぱさのあるお米でした。その上に乗るお魚も柔らかく味も豊潤で、思わず唸ってしまいました。他の島寿司も食べましたが、ここの島寿司が一番パンチとインパクトがありました！

カメ入り小笠原寿司は、島寿司のほかに、カメの握りやイカやこの地でとれるお魚の握りが入っていて、どれも楽しくおいしく頂けました

ということで、文句なしの星五つです！ 嗚呼、また食べたい…

島寿司などを注文しましたが、お醤油など付けないで食べて下さいと言われてしまい、そこは自由にさせて頂きたかったという点で二つマイナスとさせて頂きました。そもそも島寿司は白身魚の身を漬けにして握るお寿司です。しかし、個人的にはお醤油を付けたかったこともあり、更には他にお客さんがいなかった為に店主の視線が気になり言われるがままとなりました。テーブルにはお醤油は置いてありました。お料理は気持ち良く食べたいものです。

小笠原寿司 (1500円) をいただきました。
唸るほどの美味さではありませんが、ふつ〜の味でした。
提供のスピードは速いです。
会計時、1600円を請求されたので「小笠原寿司ですよ」と確認するも、料金は変わりませんでした。値上げしたのかな？

島寿司と青海亀寿司が食べられるお寿司屋さんです。メニューの種類は少な目。小笠原寿司（1600円）がお勧めかな。小笠原寿司なら、島寿司と地場の魚・イカの握りに海亀の握りが１巻入ってます。島寿司（8巻で1000円）も美味しいのだけど全部同じ味なので少し空きます。せっかく小笠原来たんなら、海亀は食べてみるべき！臭みもクセもなく普通においしいですよ。

島寿司1,000円と亀刺身1,500円 を頂きました。島寿司は味が付いているので、そのまま食べる様に教えて頂きました。COVID-19対策もしっかりしていて、換気、マスク、人数制限等、安心して食べる事が出来ました。ま、大将はCOVID-19対策なのか、無口です。

島寿司やアオウミガメのお寿司が食べられる寿司屋 (日本でアオウミガメを食べられる稀有なお店) 。
お願いして島カメに島魚を追加してもらいました (写真の真ん中がアオウミガメのお寿司) 。
何といってもアオウミガメのお味ですが、かなり淡白で、臭み等も全くありません。繊維質でも、ぷりぷりでもなく、柔らかい身です。味はマグロの赤身に近いでしょうか。
お店の人いわく、アオウミガメの内臓は臭いそうです。
島寿司は漬けマグロみたいですね (写真上段) 。
船内夜食用に島寿司を持ち帰りすることができるそうです (当日でもOK) 。
こちらのお店では、クレジットカード使えます。

美味しいです。島寿司はほどよいピリ辛でウミガメの握りもここでいただけます。
昼過ぎでしたがたまたまなのか空いてました。
ご夫婦二人で営まれているようです。
夕方には閉まってしまうので夕食は利用できません。

ただウミガメはちょっと筋っぽかったかなと思います (画像中段右) 。あと若干コスパ悪いかな？画像のお寿司で1600円でした。

ウミガメのお寿司が食べれます！赤身なのに白身のようなあっさりとした味わいで食べやすかった。
わさびの代わりに洋からしが使われており、ピリッとしたいい刺激が！
ただ、成人男性にはちょっと量は少なめと感じた。

出港前の朝１１時に持ち帰りの取り置きをお願いしたら、島寿司は出来るとの事でお願いした。2時に取りに行くと店は閉まっていたが、店主が対応してくれた。予約して良かった。見た目は漬け、味もその味の延長。美味しい江戸前寿司が食べられる都心ではそれ程美味しいと思わないと思うが父島で食べると美味しく感じる。