青梅十割手打ち蕎麦わせいろう

ドライブ中にたまたま見つけたおそば屋さん。鴨汁せいろをいただきました。提供までお時間がかかりましたが、お味、香り、ボリューム、どれも大満足です。とても良いお店に巡り会えました。おそばも十割そばだけあり、そばの香りとのどごしが素晴らしいです。ぜひリピートしたいお店です！駐車場も4台くらいは停められます。PayPayでの支払いにも対応済み。

とても美味しいお蕎麦で、かき揚げや天ぷらもさくさくで文句ありません。値段が少し高めかなと思いましたが、蕎麦の量も結構あるし、味が間違いないので、食べ終わったあとも、高いなと思いませんでした。大満足です。また来ます。

天丼とせいろのセット、この内容と味で1500円はとても良いです。
蕎麦は十割そば。
天ぷらもサクサク、春なのでふきのとう、茄子、舞茸、海老、量もあって美味しかったです。
セットについてる小鉢も侮れない。
また伺いたいです。

なんと言っても蕎麦が美味い。
盛りそばと蕎麦がきの善哉を毎回いただくのですが、
偶に温まりきっていない善哉がでる時があります。

まずは盛りそばを頼んでみてください。

青梅駅前バス停で地元の方に美味しいお蕎麦屋さんを紹介して頂き、小平から都バスに乗って再チャレンジしました。一度目とは全く比べ物にならない、これぞ青梅まで行く価値のあるお蕎麦を食べることが出来ました。
時期的に天然山菜天ぷらが
最高でした
お品書きも添えました

また定期的に妻を連れて
青梅まで、バスの旅でお蕎麦を食べに行こうと️
美味しいお蕎麦と出会えて幸せです。

二人で入り、天丼御膳と桜えびのかき揚げ蕎麦を注文。蕎麦は弾力があり喉越しも良く、天丼はタレがとても美味しかった。桜えびのかき揚げは、ホロホロサクサク感が良かった。
また量も十分ありとても満足だった。

蕎麦湯が、美味しかったので蕎麦も旨い筈なんですが、かたくて、年配者と一緒に言ったのですがかたくて、すすれませんでした
考えた方が良い。天ぷらは、美味でした。友達誘って…は、無いかな？

2度目の来店です。
主人の実家に行く時に寄ります。
めちゃくちゃ美味しいです。
お蕎麦も天ぷらも最高です。
鴨蕎麦にしましたが、鴨が沢山入ってて
かなり贅沢です。
何を食べても美味しい。
厚焼き卵？も絶品です。
主人の実家に行く楽しみのひとつ。

オルゴールがゆるく流れる店内。
もりとそばの味噌焼きを注文しました。
お蕎麦は中細という感じ、星も残し粒状感があります。コシは強くなく喉コシもいい、甘みがあって美味しいです。
つゆはあくまでも優しく、味や香りは存在感はあるものの控えめです。だからこそ、くぐらせても蕎麦が引き立ちます。旨い。
そばの味噌焼きは香ばしさと蕎麦の実のザクザクとした食感と実の味がたまりません。しゃもじから余さずこそげおとすようにしていただきました。
蕎麦湯は白濁かつどろりとしていてこれまたよし。
大満足です。

2022.2.3
JR青梅線の御岳山駅近くの蕎麦屋に行こうと思ったら、口コミでは営業日なのに休みばかり。あてにならないで困っていたら、こちらのお店が営業中なので伺った。
メニューは、それほど多くない。十割手打ち蕎麦店と言うことなので、私が天ざる、家内がもりそば、そばがきを注文した。
蕎麦は、しっかり冷水でしめられているので、ちょっと固い。のど越しが良いとは言えないが、蕎麦自体は美味しい。天ぷらはサクサクで美味しいが
もう少し天つゆが欲しい。
そばがきは、ほんのり蕎麦の香りがして中々美味しいものでした。

青梅街道沿いのお蕎麦屋さん。
店内はきれいで穏やか。
蕎麦はやや太め十割にしてはのど越しいいです。
天ぷらもサクサクで美味しい。
ボリュームも結構ありました。

休日は店舗前の駐車場が５台ほどありますが交通量が多くて入れるのがなかなか大変ですが、お蕎麦は本当にしっかりした太さの十割蕎麦でとても美味しかったです座席はテーブルと座敷があります。ごちそうさまでした！

お蕎麦好きな方にオススメ！！
こだわりのあるお蕎麦屋さんです。
久しぶりにそばがきを食べましたが今まで食べた中で1番美味しかったです。
普通のお店はだいたい水を使って練る為、温まるのに時間がかかるので弾力がありちょっと硬い仕上がりになるお店が多いかと思いますがここのお店はおそらく熱湯で練っているのではないかと思います。
そのため、柔らかい仕上がりとなっていて箸でも切れる仕上がりになっています。
お蕎麦ももちろん美味しく頂きました。
天ぷらもサクッと揚がっていて良かったです。
そばアイスも今まで食べた中で1番美味しかったですね。
そばアイスに揚げそばが付いているのもgood！！
アイス好きな方や甘いのが好きな方はアイスも忘れずに注文して下さい

サイクリング途中で見つけ、もりそばといなり1個を注文。十割蕎麦は腰があり美味しく、また、つゆとの相性も良し。蕎麦の締めに頂いたいなりが美味しい。暖かくてふんわりしているので、注文してから丁寧に握っているのだろう。また来ます。

たまたま通りがかって寄ったお店だが、大正解だった。お店は清潔感がありきれい、お蕎麦は食べごたえがあって美味しかったし、値段の割にボリュームがたっぷりあって満足感がたかかった。また青梅に行くことがあれば行きたいと思えたお店。