松月庵

エビスビールを呑みながら～たこわさと親子丼を食べましたが･･親子丼の鶏肉が少なくなったような気が致しましたが･･ゆっくりできたので、行きます️お店の人が覚えていて、「いつもありがとうございます！」と言われました

つるんと官能的な喉越し！　穏やかな味付けで煮炊きされた、ドッサリ具材が優し い「田舎そば」

最近、「蕎麦を食べたい」と思う事が多くなりました。

それは、年齢のせいも有るでしょうし。

“食べ疲れ”なのか、“呑み疲れ”なのか…
体に優しい食材に
自然に目がいくからかも知れませんね。。。

今日は、珍しく八重洲方面で仕事が終わり。
お蕎麦屋さんのウィンドウの前で
ふと、足が止まって。

夜は、“肉の宴”が有りますから。
軽く、腹ごしらえをしたくていただいたのは、
「田舎そば」

この蕎麦は、
粗挽きだからとか、
太打ちだから“田舎そば”
…と言う訳では無く。

穏やかな味付けで煮炊きされた、
野菜・山菜・油揚げや、じゃこ等が
ドッサリとのっているから
“田舎そば”と命名されたんでしょう。。。

しかし、“田舎”と言っても、
その味付けがあか抜けていない訳では無く。

ハリの有る食感にサッと茹で上げられた
ほうれん草、
揚げたての香ばしさとハリを保っている
油揚げ。
ほんのりと甘みを弾かせながらも、
しっとりとした歯ごたえの中に
芳醇な香りを放つ、椎茸。。。

それぞれの具材の特徴を活かしながら、
蕎麦という香りを愛でる食材に相応しい
優しい味わいの具材が、どっさり！

それでいて、
じゃこがパラパラッとふりかけてある所などは…
イマドキのお蕎麦屋さんでは見かけない
親しみやすさが有って、ホッ。。。

ドッサリの具材と、
つるんと官能的な喉越しの
松月庵さんの「田舎そば」

今の私には
必然の出逢いだったのかも知れませんね。。。

４人でランチタイムにいきました。
・おおもり
・鴨せいろ
・田舎そば大盛
・とろろそば
をいただきました。
かつ丼の上だけの「あたま」も頂戴して、
最後は蕎麦湯でしめてきましたが、
うまいなぁ・・・
しみじみうまいなぁ・・・
次は夜にお邪魔して久保田でも吞みながらすするとしましょう。
ごちそうさまでした。
職場が目の前なのでちょくちょく伺います。

ランチで親子丼とそばのセットをいただきました。
セットとしては、まずまずボリュームはあると思います。親子丼は取り立ててどうという感じではなく、ごく家庭的な味がします。お蕎麦はランチタイムなので致し方ないと思いますが、麺が伸びていて残念でした。たまには、こういうちゃんとしたお蕎麦屋さんで食事をするのもいいなと思います。
それにしても思うのは、街の立ち食いそば屋さんの味が優れていることでしょうか。温かい汁の味はこのお店と比較しても全く遜色ないと感じました。

特にお店を決めずに目についたお店にしようとさまよっていたところ、なんとなく目に入ったこのお店に平日12時に入店。入店時にレジで注文してから席に案内されました。六人掛けのテーブルに相席。奥には階段があり２階席もあるようです。
メニュー表が分かりづらいです。適当にカツ丼を注文したら、セットもあるとのことだったのでカツ丼と温かい蕎麦のセット950円に注文し直しました。
味は取り立てて言うほどではなく、蕎麦は手打ちではない。つゆはしょっぱいかな。カツ丼はまあまあ美味しかったです。

大好きなお店。

家族で経営されていて、
いつもみんな明るくて、こちらも引き寄せられます。
大晦日は毎年こちらのお蕎麦を頂くのが、
我が家の風習。

料理もどれを食べても美味しく、
しかもボリュームたっぷり。

さらに安い。

この立地でこのコスパは他は真似できないと思う。

コロナ落ち着いたら真っ先に行きたいお店。

いつもありがとうございます。
ご馳走様です。

昼飯時。カツ丼そばセット注文。
たまたまなのか、カツ丼のご飯が柔らかくて、汁が甘口しよっぱい (つまり濃すぎ)
そばは伸びてるしつゆはぬるいし,
出てくるのが異常に早かったので作り置きでしょうかね、カツは中が冷めてたので
蕎麦好きカツ丼好きにはおすすめ出来ません