てんぷら山の上 三越日本橋店内

ずっと憧れだった天ぷら山の上さんが日本橋三越伊勢丹さんのデパ地下で気軽に買えました！
ごはんと天ぷらが別々に入っていて、購入すると天つゆか丼つゆを選べます。
海老とイカが飽和量ギリギリまで入った薄衣のかき揚げは三つ葉の香りも爽やかで最高のご馳走でした。
海老が甘くてプリプリで本当に美味しかったです。
ししとうも風味豊で美味しいししとうでした。
母が生きてたら食べさせてあげたかったな。

山の上ホテルの天ぷらになかなか行けないので、日本橋三越の出店で天重弁当〜〜まあまあ高いけど、充分美味いです！、、小さいドンつゆ瓶は、ご飯にかけても、天ぷら付けてもOK。安い天一弁当食うより満足感がありますよ。天ぷら、ご飯は二段箱で、別々になってます。是非お試しあれ！

季節の天丼いただきました、海老2本、蠣、アスパラ、蓮、椎茸、かぼちゃ
蠣は珍しいと思いました、身がしっかりしていて旨味もバッチリです。ランチにしては値が張りますがおすすめです。
コロナでなければ５、６組は入店できそうですが今は二人なら３組までです。カウンター２名、席は四名で２名案内が二つです。ほぼ列びます。

ミッドタウン店に行ったことがありましたがそちらで美味しかったので買い物のついでに旦那さんと寄りました。
混んでおられ少し待つ形でしたがご対応もさすがです。
二人共かきあげ丼を頂きましたがおつゆも味が濃すぎず、美味しいです。
ボリュームがかなりあり、かき揚げも大きいですしご飯もしっかり入っているので軽く食べたい際には小でも充分かもしれません。
山の上さんとしてはリーズナブルに頂けるのとお買い物ついでに寄れるので旦那さんはミッドタウンよりこちらでまたリピートしたいと。気軽に美味しいものをさっと食べられます。

日本橋三越の地下「てんぷら 山の上」に行ってきました。
日曜日の2時頃で、運良く待つこと無く席に座ることが出来ました。
ただ、タイミングだったようで、席はすぐに満席になり、食事が終わり外に出ると2組が待っていました。
店は、地下食品売り場にあるイートイン的な位置づけで、カウンター席4つ、テーブル席4です。

注文したのは、
季節のお薦め天丼 3,556円
です。

季節のお薦め天丼

天丼は大きめの丼にタップリの天ぷらがのっています。
海老二尾
あおりいか
ホワイトアスパラ
水茄子
南瓜
舞茸
です。

海老は小ぶりですが、トロッとした食感に甘さがしっかりで美味しいです。
あおりいかのプリプリ感がいいです。
ホワイトアスパラは太くて立派なもの。ジューシーでやわらかく味わいが濃いです。
水茄子はカットが大きくジューシーです。
茄子は普通。
舞茸はかなり大きめ。舞茸の味わいがじゅわっと染み出してきます。

赤出汁

赤出しの味噌汁はシジミ。
ホットする味わいですね。

香の物は胡瓜とかぶ。普通に美味しいです。

ちょっと量が多めでお腹いっぱいになりましたが、さすが天ぷらは美味しいです。

お店のオバサンが「よくこんな高いもの買えるわねぇ」って言うから、もう何回も清水の舞台から飛び下りてますと　
　又そこに畳み掛けて来て
「それじゃ高さが足らないわよ」となんで、富士山の頂からにして了解を得ることが出来ました。

　洋食のたいめいけんでは「取っておいて」と頼んでおくと必ず揚げておいてくれるので　これに　味をしめた

　天ぷら山の上にもそうして頂こうと　　ですが…ムリでした

電話したのは10/26金曜日だった…10/29月曜日の17: 30に取りに行きますよって電話で時間を決めて揚げたてをお願いしましたら「はい、出来ますよ」とのことで大変よろこんだものです

　実際は、いつ揚げていつ袋に入れたのか分からない…
かき揚げを袋から出そうと箸で挟もうとしたら　しなしな　で　ボロボロと　崩れちゃったぁ～　…小一時間程前にお店の前を通ったらガラスケースの上に袋が置いてあったやはり、…他にも頼んでられる方がいらっしゃるんだなとその時は思った　まさか、アレが私に来るとは思いもよらない　……

　約束の時間なので行ったら　あのそのままの袋を　ハイって渡された

　もちろん、受け取った時袋の上から触ってみました…な～んにも温かくもなん～ともないの　ガッカリ致しました。

受け取った時に聞けばよかったと…後悔致しました。　

　油が軽くてお腹にもたれない相当高い御値段ですが
たまに頂くのであればぁ…と……良いものに巡り会えたなぁとよろこんで居りましたのに

今回はケースの中のではなくて、たいめいけんのように揚げたてをお願い出来ると何時もに増して期待して居ったんですが…

　　当てがはずれまくりです　よろこんだのもつかの間

これから先は、お願い出来づらいですよね

　
　家に持ってかえってレンジでチンで…じゅうぶん美味しいなんて　言うと　ハイ、揚げたてェ何て言っておいて　
ジャナイのなんて　事も　あるんでしょうかあ
　お店のうしろで…イートインも　…あれも　アレですか
揚げたてジャナクテ　チ～ン　ですう？
　よく裏の事情はワカリマセンので　ですが　
その場所では　山の上のほんとうの味には会えてないんですかね

何でこんな事に成ったんでしょう？…

　まぁ、年もあらたまる時期　全てを水に流して
年越し蕎麦の　上　に　載っけたい　…

　又のお付き合いをと

思ったら　　　なッ　な　ん　と　地下鉄～の入り口まで

並ぶんだとか　

関係修復には　時間が　掛かりそうです

　他にも　てんぷら屋さん　有るんですけど

食べたいなあ　此処んちの　

揚げたて　さえ　頼まなければ　

嫌な　思いを　しなくて　済む？…　

じゃあ　そろそろ　買いに

行くかなあ　

どうせ　チ～ンすれば　良いらしいから　冷めきったヤツで

いいや　

袋から出すとき　崩れなければ

　今日　買いに行きました　
そしたら　三越の袋がケースの上に…誰かがぁ…頼んだ？　
ああやって　置いておく　又何方か　が　ガッカリ　されるのかなぁ　と

値段が　高いんだし　時間枠 (昼時、夕方のこのくらいの時間内であれば　とかって) を設けて　揚げたてを提供したら良いんじゃない　　油　もったいがらないで…？かどうか　手間惜しみしないでかどうか？。

　ま　別の見方で　は…
人肌程度に　レンジでは無くてオーブンで　温めれば美味しく頂ける　風なので　揚げたてに拘らなくても　コチラノさんの質　的には…OKの体　らしい　…

銀座の名店や、山ノ上本店をイメージしていくと大変ガッカリすることになる。
エビはバナメイ海老だろうか。大味で臭みがある。
天茶を頂く頃には胃もたれが始まり、肝心の天茶もワサビ全投入しても半分しか飲み込めない状態であった。
スーパーのお惣菜よりは上であるが、一流を期待して並ぶ店ではないと感じた。

天ぷらは美味しいし、値段もバランスが取れています。厨房とホールスタッフの仲が良くないので、カウンターに座ると諍いをライブで見ることになるため、揚げたての美味しい天ぷらが口に運ぶうちに不味くなる様を楽しめます。最後まで平和に美味しく天ぷらを食べたい方はテーブル席をおすすめします。天ぷらに罪は無い。

季節のお勧め天丼
海老・茄子・舞茸・烏賊・菜の花
+ビールで一人5000円強
カラッと揚がっていて丼ツユもしつこくなくて
美味しいです。
お昼時で10人位並んでましたが回転良かったです。

日本橋三越の中のイートイン。てんぷら山の上の味がそのままに、気軽に味わえるなんて、とても幸せ。席数が少ないので、混んでいるときは、並ばなくてはなりません。通りかかって空いてたら、迷わず入りましょう。