やきとん まるば

東十条駅から程近くにある焼きとんが名物のお店で、外観も店内もかなり渋くて良い雰囲気の居酒屋です。
入って手前がテーブル、奥がカウンターの席になっているので一人でも入りやすいです。
平日の夜に行ったのですが、常連の方々で賑わっていました。

今回頼んだメニューはこんな感じです。

・生中 605円
とりあえず一杯目の生ビールです。
まるばのロゴ入りジョッキです。

・本日のポテサラ (山盛り) 539円
名前のとおり山盛りに盛られた柔らかめのポテトサラダです。
大きめの人参、キュウリなどが入っているので食感のアクセントになっています。

・鰤の刺身 580円、鰯のタタキ 480円
本日のオススメメニューからお刺身2種類をいただきました。
鰤は北海道産、鰯は大阪産のものを使用しているらしく、どちらも新鮮でプリプリでした。
鰯のタタキは生姜とも相性がよくさっぱりいただけます。

・泉橋 夏ヤゴ ブルー
この日の日本酒は3種類あり、そのうちの1つです。
泉橋の日本酒は夏はヤゴ、秋はトンボ、冬は雪だるまと種類が変わるようです。今回いただいた夏ヤゴはシャープな飲み口ですが、最後まろやかな甘味が残る日本酒でした。
刺身と一緒にいただきました。

・紀土 KID 純米大吟醸 山田錦
2種類目の日本酒です。
フルーティーな香りの日本酒でとても飲みやすいです。どんな料理にも合うような日本酒でした。

・ネギレバ 165円、たん 132円、かしら 132円、はらみ 132円
名物のやきとんです。
1本132円からと非常にリーズナブルですが1本1本が大きくて美味しかったです。
特にネギレバは人気ののようで、上レバの上に特製のネギだれがたっぷりかかっています。

・自家製生つくね 275円、てっぽう 132円
私が一番好きな焼き鳥のつくねとホルモンの上しろのてっぽうです。
つくねはハンバーグぐらい大きく、肉々しいので食べ応えバッチリです。
焼き鳥のタレも美味しくお酒が進みます。

・角ハイボール 495円

・合法生レバ刺し (低温調理) 1078円
こちらもまるばの人気メニューの1つ、低温調理で作ったレバ刺しです。
プリプリで口当たりがなめらか濃厚なので生レバーのような風味がクセになります。
ごま塩を付けて食べるとゴマの風味がプラスされてさらに美味しくなります。

・白セット 495円

・ぽん酢サワー
壁にぽん酢サワーの張り紙があったので思わず頼んでしまいました。
酢の酸味と柑橘系の香りが良く、レモンサワーとは違った酸っぱさがあります。
まるばではプレーンのサワーとぽん酢の瓶を貰えるスタイルなので、好きなだけぽん酢をかけて飲むことが出来ます。

・牛すじ煮込み！ 528円
おつまみの定番の牛すじ煮込みです。
大きい豆腐と牛すじがたくさん入っています。
牛すじの出汁がスープに染み出ていて、期待を裏切らない味でお酒がよく進みます。

・本日のグラタン 539円
最後の〆でグラタンをいただきました。
私はグラタン好きなのですが、なかなか居酒屋では見かけないので嬉しかったです。
熱々の状態で出してくれて、クリーミーなホワイトソースの上にチーズがたっぷりかかって美味しいグラタンでした。

定番メニューもありますが、その日のオススメメニューもたくさんあって何を頼むか悩んでしまいます。
すべての料理がリーズナブルで美味しかったし、渋い私好みの雰囲気のお店だったのでまた行きたいと思います。

東十条もつ焼きの名店新潟屋さん以上にはまっています。減点はタバコですね。この旨さからして安いと思います。コスパ&リーズナブル云々、通ぶらず気取らないで旨い安いって言ったら？素材、技術確かです。

東十条北口出てすぐ。焼き鳥がメインですが、メニューのバリエーションがとにかく豊富です。焼き鳥以外にも揚げ物も普通の居酒屋メニューもあって、おいしいです。

外から見ると安い雑多な店に見えますが、１品１品ちゃんとしたメニューが出てきます。良い雰囲気なのですが、外から見ると、あまり期待値はない、良くあるうるさい居酒屋でしょと思われちゃうかも。
イメージの問題なので、こればかしは行けば分かるとしか言えないですが、安っぽい店のつくりに似合わない、ちゃんとしたお店です。

コロナ明けて約2年ぶりに行きましたが、数回しか行ったことないのに、マスターは覚えていてくれて、驚きました。

近所の常連客が多く、みんな顔馴染みになるようです。

お店の場所はJR京浜東北線の東十条駅から３分程のところですね。

この日は午後７時５９分に到着。。。

ここは高田馬場にある「やきとん てるてる」から独立した居酒屋さん。
オープンは２０１５年の５月ですね。
店内はカウンター席とテーブル席があり、全部で２２席。

今回は満席だったので、外で５分ほど待っての入店でつ。
まぁ、いっぺんに６人入るのって大変だよね。　　f. ;

今回いただいた物

・『レモンサワー（４２０円）』
ここ、ホッピーもあるけどレモンサワーでいいや。（ホッピーミーナ、大大大激怒！！）

・『焼きキーマカレー バゲット付（３８０円）』
いきなりカレーかよ！！
って、感じですよね（笑）　　 (. ; ｱﾊﾊ…
しかも、どうせバゲットが足りなくなると思って、最初からバゲットを増量（有料）にして貰っちゃってるし・・・（笑）
これ、キーマカレーにチーズを乗せてオーブンで焼いているんですが、この溶けたチーズとカレーのマリアージュがヤバい！！

・『鶏レバーパテ バゲット付（３８０円）』
何故か今回は山盛りなんだけど、どうしちゃったんだろ？
ここのレバパテは軽い口当たりなので、凄く食べ易いんですよね。
なので、レバーが苦手な人も１度試してみると良いかも知れません。
で、レバパテもバゲット増量にして貰ったので、もうテーブルがパンだらけww
まぁ、フランス人はパンを食べながらワイン飲むし、良いやね。 そこかww

・『麻婆チキン（４００円）』
麻婆豆腐に鶏の骨付き肉が３本入っているヤツ。
皿から溢れんばかりのスゲー量。。。
麻婆豆腐は家庭的な味で美味しいけど、ちょっと塩辛いなぁ～
鶏肉は残念ながら私は食べませんでした。若い衆たちに食べて貰いました（笑）

・『特上 肉付ヤゲン軟骨串（１本 ２５０円）』
鶏のひざ軟骨ですね。
さすが、特上だけに肉もたっぷり付いていて、美味ちい～　美味ちい～
これは塩で焼いて貰って正解ですね。

・『鶏モモのタタキ（４６０円）』
鶏のタタキはササミやムネ肉よりもモモ肉が美味しいんですよぉ～
肉に弾力があり、旨みもたっぷり　　ヾ (´ー｀) ／
これは特製ポン酢でいただきます。

・『カシラみそ（１本 １００円）』
みそは秋元系の甘辛い味噌だれ。
これにカシラは最高の組み合わせじゃないかなぁ。
また、１串がわりと大振りですね。

・『トマト割り（３８０円）』
焼酎をトマトジュースで割ったヤツ。
これ好きなんですよ。

で、何故か、また、みんなで乾杯しちゃってるし・・・　 (. ; ｱﾊﾊ…
もう、私には酔っ払いの行動が理解できません。 ツッコミどころww

さて、トマト割りを飲んだら帰りましょうかね。
３軒もハシゴして、さすがに腹がパンパンでつ。　　f. ;

やきとんは絶品。豚レバーに刻みネギとごま油……たまらなく美味しいです。いつも2本は頼んでしまうほどです。

季節のお刺身や、各地の地酒もおすすめ。そしてアヒージョも美味しいのが意外なところ。和のメニューの中にある洋メニューにも手を伸ばしたくなります。

小さいお店で、いつも混んでいるけれど、それだけ活気があるってことなのです。