ビビ立川本店

母の誕生日ランチに。
フレンチと炭火焼きという組み合わせ、とっても美味しかったです。

土曜のお昼はコースのみとのこと。
3000円と4000円のコース。
違いはメーンが1品か2品か。
1品で充分なので、3000円コースをいただきました。

前菜からとっても美しく美味しいお料理が。
ナスのムース、炭火の香りが効いて、クドさがなく、美味しかったです。
2品目は母と別のものを頼みました。
えびのシンジョウ、パリッパリプリップリでした。是非。
メーンも2人で別のものを。お魚と鶏肉、どちらも美味しかったです。
チキンは柔らかく、炭火の香りとお肉の旨味、ソースが合わさってとても美味しかったです。

デザートはシャンパンとパインのムース、さっぱりで美味しかっです。
クリームブリュレもBDプレートにしていただき、ありがとうございます。
また是非伺いたいとおもいます。
ご馳走様でした。

ディナーのコンソメのジュレはこちらの得意料理なのだと思います。うかがうと毎回出てきますので。

ソムリエのホールの方がワインの相談にのってくださいます。

ランチは炭火焼き親子丼をいただきました。炭火焼きの親子丼を食べたのは初めて。炭火焼きの風味をしっかりと感じました。米が美味しく炊いてあります。家に持ち帰って食べても、それなりの臨場感を保っていました。ゆず胡椒がついてきましたが、個人的にはゆず胡椒ナシが好みでした。

201911
ランチに行ってみた！
程よい食感の鶏肉がイイ！
ちよっとした、前菜もあるので
とても楽しめるランチでした。、
サラダもボリュームあって、タップリ生ハムは
1000円では、お得かな？

とにかく、旨い！！
若い夫婦が展開するクールなお店です。
近所ということもあり、よく利用しますが
何時も新鮮で洗練された食材から、素晴らしいお料理をいただくことができます。
また、ランチメニューも「親子どん」をいただくことができます。

平日にランチで行きました。
メニューは炭火焼き親子丼です。
サラダと一品付きます。
炭火焼きの鶏肉は香ばしく美味しいです。
卵は半熟でこれまた美味しい。
それでいて、丼にべちゃべちゃ感はなく、サクッと食べれます。
大盛りも無料でお願いできます。

ランチに親子丼目当てに訪問。

ランチは親子丼か予約制のコースしかやってないようで、親子丼お願いしますと言おうと思う前に大盛り無料ですと言われました（笑）

前菜、サラダ、親子丼のランチです！
前菜は上にしゅわしゅわのコーンのポタージュ、下にコンソメジュレが隠れていて、おいしいです。ふわふわすぎて一瞬でペロリです。これもっと食べたい～。

お次はサラダ。ランチサラダって気持ちの野菜みたいな所が多いですが、ここのは豪華！
量は普通ですが、生ハムとクルミがちりばめられていて、ドレッシングもバルサミコ酢がきいている感じでとてもおいしい！
これももっと食べたい。

さて、メインの親子丼ですが、卵プルプル美しい。鳥肉は炭火焼にしてあり、味もおいしい。ご飯もそこそこ入ってるのでまんぷくにならります！普通で割とまんぷくなので、大盛りだと結構多いかも。

これで1000円は安いです！
親子丼コースのようでした！

夜の仕込みで何やらワインで煮込んでいておいしそうでした。
カウンター席もあり、コースはおひとり様からでも出来ると書いてありました。
夜もぜひ行ってみたいなー！

ランチでお伺いしました。
ランチは限定の親子丼1000円と2700円のコースをやっています。
味は勿論良いですし、随所に行き届いたサービスも良い️
親子丼は、ご飯大盛無料
今度、夜もお邪魔しようと思った一店でした

伺ったのは2回目ですが、いつもここはアミューズからすごくレベルが高い。本日はコンソメジュレの上にサツマイモのエスプーマソースのかかったものを、大きめなカクテルグラスで提供…オリーブ油と小さな生ハムなど混ぜていただくとほんのり甘いコンソメジュレとなり、本当に美味しい

レバー串は売り切れてなかったが、ハツも代わりのレバー付近の串も、焼き加減が絶妙で赤ワインや日本酒がすすむ。いつもお酒とおつまみで終えてしまうが、今度はお腹を空かせてコースを頂いてみたい。