京都 瓢喜 西麻布店

味しいしゃぶしゃぶメニューが豊富に揃っている高級しゃぶしゃぶレストランです。私たちは京セットを試しましたが、それは素晴らしかったです。最後にいただいた抹茶プリンは絶品でした。サービスも素晴らしかったです。全体的に素晴らしい経験です。

なんだか微妙。つるとんたんと似てるが最悪に不味い、３倍の値段　〆の蕎麦はよくスーパーとかで売ってる乾麺の蕎麦を残ったで汁の中にいれ茹でる、水で洗いもしないしぬちょぬちょの状態でしゃぶしゃぶで使ってたポン酢の中にスタッフがいれるヤバすぎる食べれたものではない　これで１人１万８０００円　サービスのネギもお総菜コーナで売ってるネギパックみたいなやつ切り立てとかではない冷蔵庫で長時間保存してて固まってる感じのやつ。人生で1番最悪のしゃぶしゃぶでした！肉も切れはしみたいだった。かにももちろん冷凍の解凍品。

2018年01月18日
西麻布店は本流の純和風なしつらえで、先日行った和モダンな香水亭 六本木本店とは趣が異なる。
全室個室なので、予約無しのお一人様でも確実に個室に案内される。
畳敷きの個室は防音されていない可動式の間仕切りなので、隣室の話し声は結構クリアに聞こえてくるが、靴を脱いで足を伸ばせる分、香水亭 六本木本店よりはリラックスできる。
ランチメニューは香水亭 六本木本店と共通だが、ドリンク類は西麻布店の方が安い。

「上州麦豚肉京風はりはり鍋仕立て」1,500円+税
先付、上州麦豚肉京風はりはり鍋仕立て、副菜、サラダ、ご飯、吸物、水物の構成。
メインの上州麦豚肉京風はりはり鍋仕立ては、豚しゃぶを京風出汁でいただく。
豚肉はパサつき無くしっとりした柔らかさと旨味が味わえる。
香水亭 六本木本店と同じくご飯の美味さは特筆もの。
ツヤツヤに輝いた絶妙な炊き加減が素晴らしい。
副菜の汲み上げ湯葉もなかなかのもの。
デザートの黒糖わらび餅に至るまで美味しくいただいた。

とはいえ、次に瓢喜でランチをするならば、個人的には香水亭 六本木本店で食べた「近江牛ローストビーフ」一択。
300円高くなるが、「近江牛ローストビーフ」の肉々しい充実感は「上州麦豚肉京風はりはり鍋仕立て」の比ではない。

12時オープン！　しゃぶしゃぶのランチ2500円は
場所柄、お安めかと
スタッフの方が親切丁寧で居心地良い個室のランチでした。少し酸味あるつけ汁にたっぷりのネギを入れてお肉で巻いて頂くのですが、バランスも良いのですが口当たりも良く全てのおねぎを食して満足。
〆はお蕎麦で大満足。打合せ前だったので50分程で少しバタバタ食べましたが、お時間ある時にオススメします。

出汁しゃぶのお店でヘルシーに夕飯

近所なのになかなかタイミングなく日曜日夜開いてたから行ってみた

中は意外と広く、全室個室でそれぞれの個室も間取り大きい感じで居心地良き

出汁しゃぶはこだわりの六白黒豚とお野菜に〆は蕎麦

それと共に山盛りのねぎが提供されて、これがなかなか嬉しい

出汁に入れるもよし、肉で巻くのもよし

お肉はしゃぶしゃぶしても硬くならず、柔らかく、脂身も軽くうまし

野菜も普通に美味しいし、なんと言っても〆が蕎麦なのもいい

全く罪悪感感じずヘルシーにまとまる

カレー粉を入れて味変するとカレー蕎麦に早変わりするのも良い

個室で店員さんの対応も凄く良かったし、ヘルシーに食べたい時はまた行こう

ゆったり落ち着いて食事が出来ます。
お店の方もすごく感じが良くて、楽しく食事が出来ました。
しゃぶしゃぶのコースをいただきましたが、牛肉は少し臭みを感じました。
豚は甘くて美味しくいただけました。
早く終わってしまうお店が多い中、遅い時間まで営業してくださっていてとても有難かったです。

大学時代の友人とランチで利用しました。
完全個室の為、気兼ねなくの話ができて良かった。
近江牛のしゃぶしゃぶは柔らかくていくらでも食べれる美味しさでした。
今度は夜の食べ放題に行こうとなり楽しみです。

雰囲気が良くゆっくり出来ました。
人手が足りないのか、ゆっくりでしたが味も雰囲気も良くまた行きたいです。
特に、お出汁がおいしいのでしゃぶしゃぶもおかわりしてたくさん食べました！
また行きたいお店です。

The restaurant has all private rooms where you can enjoy the highest quality of vegetables, beef, and sashimi, accompanied by an excellent selection of Japanese sake (and of course other drinks).
This is high end Japanese dining at its best.

Pretty good shabu-shabu place. I had the Kobe beef shabu-shabu but it was a tad expensive (7000 yen). However, the whole course was pretty satisfying (mushrooms, tofu, chicken ball, lots of vegetables and noodles and rice). Apparently the dashi-shabu-shabu is famous (and Kyoto-style)!

Lunch time has no service charge (it still has the 8% consumption tax) so that’s great!

六本木にもある瓢喜。落ち着いた和の空間。畳敷きの個室には和風のBGMが流れる。部屋の匂いは好き嫌いがあるか。ランチは1620円からだが、以前の書き込みを見ると1000円から提供していたようで大幅な値上げは残念。牛味噌シチューをいただいたが、味は良かった

京都に本店があります。
ランチでよく利用しますが、個室に区切られていて非常に居心地の良い和の空間のわりにランチは安く食べられるので重宝しています。

だししゃぶはここでしか食べられませんし、ぜひ味わってみてください。