和ビストロほたる

開店直後に行ったのですがメニューの中の名物料理がないと言われました。昼で使い切ったのかな、と思いましたが、後から来たお客さんにはその名物料理を持っていっている・・・
飲み物も、こちらには無いと言われたものが常連さんと思しきお客さんには出されています。
良くも悪くも常連贔屓な店と感じました。常連さんを大切にするのは大事ですが、流石にメニューにあるものは平等に出してほしいです。
味はとても美味しいです。

値段はややお高め。
しかし、食材や味にこだわったお料理と、店員さんの細やかな気配りがあります。
直前に電話予約したにもかかわらず、歓迎の手書きカードを置いて下さったり丁寧にお料理の説明をしてくださったり、とてもよい時間を過ごせました。
デートにもおすすめできます。

池袋のビストロほたる。
先輩の紹介で利用。
ご飯は美味しく、スタッフさんの対応良し。
チンチロハイボールで、サイコロの出球より1杯無料、1杯半額、1杯メガ杯に変更 とみんなで楽しんでお酒が飲めます

いつも最高の料理とおもてなしと居心地の良い空間でお世話になっております。
名物ブクロ唐揚げ（４枚目）が目玉ですが、どれを食べても美味しく、接客も元気があります。
よくお祝いごとの時に伺いますが、サプライズで写真のようなウェルカムカード（８枚目）や、プレート（９枚目）なども用意していただけます。
とってもオススメです！

平日18: 30頃入店、ほぼ飲食のみで滞在3時間 (内約2時間30分商品待ち時間) ほぼ満席　3人利用で17,478円税込
内訳
お通し　500円×3人　1500円+消費税
生ポテトチップス　980円+消費税
レバテキ香ばし葱まみれ　680円+消費税
うにたまご　1760円+消費税
日本酒専用唐揚げ　1580円+消費税
東京爆汁餃子　840円+消費税
豊島煮込み　490円+消費税
鶏たたき盛り合わせ　1980円+消費税
ニラ玉　780円+消費税
たるたるたまご南蛮　770円+消費税
奇跡のりんごジュース 490円+消費税
ジンジャエール　300円+消費税
ホッピー黒　538円+消費税
パンチレモンソーダ　300円×3杯　900円+消費税
パンチレモンサワー　490円+消費税
緑茶ハイ　450円+消費税

『池袋　鶏肉』で検索して見つけたお店で事前予約は無しで初めて行きました。高評価が多いお店だったので楽しみにしていました。
池袋の駅からは遠いです。結構歩きます。お店と席は狭いです。座敷の4人用掘りごたつでは細めの人2人でも座ると隣の人と体が当たります。
お店の人の人柄はよく笑顔で話しかけてくれます。

料理も美味しいですが、安くはないなという印象です。
今回特に残念だったのは、料理の提供が非常に遅かったところです。常連さんが多数いらっしゃった様で常連さんが優先されているんだろうなと思われる場面も多数ありました。常連さんにはいいお店かもしれないですが、初めてのお客さんの混み合っている時はおすすめできません。

アンジャッシュの渡部さんが本でオススメしたらしいお店。店内がガチャガチャしているのは好みが分かれるところ。一緒に行った人はクラフトビールが良かったと言ってました。ハイボールは濃すぎだと言ってました。僕は人にはオススメするのは難しいなと思いました。印象に残っていないので。

大好きなお店のひとつです！
料理は美味しいし、日本酒も「香取」があるなんて最高！！
なんと言っても店員さんの接客が気持ち良いです！！
いつもありがとうございます！！

池袋駅からやや遠いですが、多少歩いてでも行った方が良い居酒屋です！
想像以上に美味しかったので、財布からお金がどんどん出ていきました（笑）
たまごを使った料理が特に絶品です。

駅からは結構離れているのですが
路面店で道路沿いにあるので目立ちます。

アンジャッシュの渡部さんが
池袋で唯一認めているお店だそうで
渡部さんが出してる本にも登場するそうです。
(だからと言って個人的贔屓はないです。)

お店の雰囲気は若干年齢層が高めで
大学生などは入りにくいお店だと思います。
逆手にとればうるさいのがいないので
僕は好きですね。笑

カウンターとテーブル席で良いお店の
条件は揃ってます。

総合評価は料理の質の良さが際立ちますね！
何食べてもハズさないと思います。

店員さんの接客もフレンドリーなので
常連のお客さんもたくさん付いている
お店なんだろうなーと思いました！

良い店に出会うとテンション上がりますね。