トラットリア ヴィヴァーチェ 恵比寿

・パンが冷めててまずい。
・前菜は美味しいが、皿の汚れが目立つ
・メインのパスタが出てきた時点で冷めておりてまずい。
・パスタの量がランチコースでは考えられない程多い（そんなに要らない）

本日はこちらのお店でランチを頂くことに。
なんとセットドリンクはスパークリングワインも選べるとのことでスパークリングワインで乾杯！
前菜はそれぞれ生ハムサラダとシャインマスカットのカプレーゼをそれぞれ頼みます。
生ハムはプロシュートで、パルミジャーノとの相性は鉄板ですね！そしてシャインマスカットのカプレーゼは初めての感じでしたが、とても美味しかったです！新しい！
そしてトマトと豚肉のラグーソースのパスタと追加料金でアメリケーヌソースのリゾットを頼みます！パスタは写真を撮り忘れてしまった。。。
めちゃくちゃ肉の旨味が出ているトマトソースは最高でした！
アメリケーヌソースのリゾットもコメの芯まで海老の旨味が染み込んでおり絶品でした！
お酒も飲んでこの値段はめちゃくちゃコスパ良いので、また来たいと思います！
ご馳走様でした

ランチで訪問。1000円ちょっとでボリュームたっぷりのロースト豚肉にパン、サラダ、ドリンクがついていて、恵比寿のわりにコスパ最強です。味もちゃんとおいしいイタリアンです。
早目の時間に通りがかってフラッと入りましたが、あっという間に満席になってたので、早めに行くか、予約しておくのがオススメです。駅からも近くアクセスもわかりやすいのでお店で待合せも良いかと思います。

　USUAL
普通で美味しい
ランチで利用、店内は常に賑わっていて満席状態。
案内されたのは調理の様子が見える席でスタッフもテキパキ動き活気があった。

ボリュームは満足いくものだったが、一度に5人前くらいを常に作っていたので、味がイマイチ決まっていなかった。

おそらく一人前ずつ丁寧に作ればそんなことはないのでしょう。

またいく機会があれば、落ち着いた時間に本来の味を楽しみたい。

一日限定10食のラザニア、美味しかったのですが、鉄板がとても熱く大やけどをしてしまいました

持ち手の付いたフライパンのような形で、お皿から大きく持ち手がはみ出していて
料理を手前に引くために
お皿を触ったら接触してしまい
店員さんの目の前で熱い！と大声を出したのですが無視で何の対応もありませんでした

写真を載せることはしませんが
2センチほどの水ぶくれが化膿して痛いです
せめて持ち手に何か巻いて下さい

ランチでよく伺います。豚肩ロースのグリルはお肉が2枚でかなりのボリュームがあります。野菜もどれも美味しくて、かなり満足感があります。ランチの1800円のセットは前菜、デザート付きでドリンクにアルコールが選べるのも嬉しいです。

Truly had the worst service I’ve ever experienced in Japan here.

It initially caught my attention when the young waiter brought my beer and it was dripping beer noticeably down the side of my glass.

Our waiter was then fairly in attentive literally just staring off into space. It wasn’t busy but he was clearly not present.

We initially got our appetizers quickly but after that, no food came out for a long time. We finally asked and turns out our waiter either didn’t put the order in or didn’t communicate that the kitchen should start working on it.

Either way, he had no clue we didn’t get out food or how long we had been waiting. This shows an absurd lack of caring.

As for the food, it was subpar for the most part. In particular, the yellowtail carpaccio was disgusting—it tasted very fishy and I honestly wonder if anyone In the kitchen even tried the fish before serving.

0/10 overall. This restaurant really should look into who they hire and how they train their staff. Truly bad experience and a lack of caring for the customer shown by this restaurant.

前菜の鮮魚は5,6 枚があるます。野菜の種類と量はすごい！肉もでかい2枚があります。デザートはチーズケーキとラテ (他のを選択可。) 1人でも、複数の人とも気軽に行ける店です
¥1800円のコースでしたが、驚きほどお得
This is one of the ¥1800 lunch course. The bread has flour flavor. You can see the main dish is pork and vegetables. The vegetables in the pic is just 1/3 of the real size. I chose cheese cake and latte from the course. They are also great.

ランチで利用。パスタ1100円は大盛無料で、しかもスゴいボリューム！危うく食べ切れない所でした。味も少し味が薄い気もしましたが、美味しかったです。パスタの値段プラス300円位で頼める牛肉もボリューム凄かったです。あと、13時以後は、パスタのメインをハーフで1200円で頼めるオトクなセットもありました。

いろんなお店で美味しいイタリアンを食べてきましたが
とうもろこしのスープも甘みがなく美味しくない！
鶏肉・ズッキーニ・とうもろこしのパスタを注文してみましたがボーリューム凄いだけで全く美味しくなかった！！
チーズケーキを頼みましたがこれも美味しくなかった！
これだけお店が高評価ということはもしかして料理作る側が変わられたのでしょうか？？？これだけ不味いものだらけで高評価なわけが無い！
作られてる料理人の方が変わられたとしか思えないほど不味い！盛り付けも何一つ良くない！量が多い時には深皿を使うのはNGフラットなプレートで見た目を美しくすると食べやすくなりますよ

Quality is good, the prices are fairly low what it is, and the wines by the glass have been nicely selected. A slight minus for the atmosphere, I found it a bit noisy, and not as delicate at other trattorias in Tokyo.

日曜日のランチ、超人気店！
ランチコースを頂きましたが、前菜のカルパッチョ・メインの鰤＆長葱＆青菜のトマトパスタ・デザートのガトーショコラ全て最高でした。
ドリンクメニューにアルコールがあるのも嬉しいです！

少々大きめの地震があった翌日、出社してみたらビルに入れずビルのセキュリティーに不備があったらしく、いつ直るかわからない状態になり昼近くに解散となりました…
平日になかなか行かれないお店のランチに行くチャンスです！

インスタのストーリーで魅力的な画像を見ていたので、ずっと行きたかったお店。お弁当も美味しそう。
画像どおりのボリュームたっぷり！骨付き鶏2本、嬉しい！ポルチーニもしっかり感じてソースも美味しい〜。野菜のグリルが焼きすぎ？焦げすぎてて？苦味が少々残念でしたが、10月限定のランチに満足です。
驚いたのが、キッチンのスタッフさんの丁寧な言葉使い。後輩さんへの指示に、丁寧な言葉で対応している先輩スタッフさん達。客的には雰囲気がいいお店と感じられて良かったです。

仕事で恵比寿に行った時に偶然入りました。土曜日11時半ころ、2階エレベーターを降りると（扉がなく）目の前にすぐセントラルキッチンとカウンター、周りのテーブルがありました。すでに多くのご予約の方々で溢れていて、カウンターを案内されました。

メニューはランチセットです。ウエイターの方も忙しそうで、カウンターだったのでつい目の前の料理人の方に注文しちゃいました。私はカルボナーラで減塩でお願いしましたらお忙しいにも関わらず快諾ださりました。

まず、自家製パンが二切れずつ、その後、サラダ（スープも選べる）が届きました。パンは自家製というだけあってとても美味しく、本当ならおかわりしたいくらいでした。サラダもランチセットにありがちな安っぽさはなく、質が高く手の混んだものでした。フレンチドレッシングも自家製かもしれません。

そしてメインのカルボナーラですが、これがとっても美味しかった。麺（スパゲッティ）は何とも言えない具合のアルデンテ。本当にちょうど良い固さ、というか次が食べたくなる食感。

具には、これまた自家製パンチェッタで焦げ目があり（おそらく一度直火で焼いていると思われる）、香ばしくてもっと食べたくなる。
肝心なカルボナーラソースは濃厚だが、しつこくなく、美味しくて最後はパンにつけて食べてしまいました。
減塩でも十分な旨味がありましたし、量は多めで男性でも十分に堪能出来ると思います。

正直、全く期待しないで入ったところ、いきなり予約が必要な人気店で、食べても期待を超える美味しさでした。価格的にリーズナブルですし、周りを見ていると他のメニューも相当レベル高いように思えました。

すぐ隣だったので会計時には作っていただいたシェフにお会計をしていただきましたが、減塩をお願いしたため味に問題なかったか、気にかけてくださいました。こちらこそランチタイムの忙しい中、ご対応ありがとうございました。

恵比寿のイタリアンならここは本当におすすめです。また伺いたいですね。ご馳走様でした。

恵比寿最強のコスパなのにお料理もデザートもクオリティが高くて毎回驚きます。
ハーフサイズが一人前くらいに量があるのでうっかりレギュラーサイズだと女性では食べきるのは厳しいかも。
シェフたちがまだお若いのに皆さん技術が素晴らしいです。
これからも頑張ってほしいです。

10/10 (日) ランチ時に予約して伺いました。
料理はとても美味しく、量も多く恵比寿なのにお値段も良くすごく満足でした！特にお魚のグリルされたのが美味しかったです！！
なので、は5です。

残念だったのが、このコロナのご時世他の飲食店では入店時の消毒や検温、隣の席との間隔開けたりって当たり前な状況なので気にしすぎだけかもしれませんが、伺った時には消毒や検温もなく、隣ともかなり近く仕切りもないのが少々気になりました。2名で2名席に向い合わせで座りました。店内は気づいたときには満席の様子。コロナのご時世じゃなければ問題ないことなのですが、気にする人は気になるかもです。

状況が落ち着いていたらまた伺いたいです。

ボリュームのあるイタリアン

GEMS恵比寿２Fにあるイタリアン。

オープンキチンで活気のあるお店である。

イセエビのトマトクリームパスタを食べてみたがどうせ小さいエビがちょとろ乗っている物かと思ったらそれなりに食べ応えのあるイセエビが丸まる乗ったものが出てきた。これで１８００円とはなかなかコストパフォーマンスが高いメニューだ。

またお勧めされた牛ほほ肉の赤ワイン煮もかなりのボリュームでこちらも食べ応えあり。こちらのお店は何人かでいってシェアーするのがおすすめである。

カウンター越しに色々なメニューを見てみたがどれもボリュームがあり
おいしそうだった。

スッタフ曰くランチは特にボリュームがありお安く提供してるとのこと。

次回はランチに訪問してみよう。

コスパ良いけど提供が凄く遅いです
スープだって言ってるのに何回もサラダ持ってくるし
何人分も一緒に焼いた方が効率良いんだろうけど
ポークソテーの提供まで30分以上待つ始末
後に来たパスタはバンバン出すのに…
お昼休みの時間がなくなりポーク3枚あるうち1枚しか食べられなかった
当分行きたくないです

ヴィヴァーチェサラダは生玉ねぎの辛い味がきつく葉野菜も苦味がきつく感じました。ドレッシングが少量なのか、ただ野菜を食べているだけなよう感じでした。お肉の盛合せもハムの盛合せで少し残念でした。ニョッキは濃厚チーズで大変美味しかったです！

平日ランチ利用
１３時以降の限定メニューは
サラダ、パスタ、メインで１２００円?
凄くコスパ良いですし味も美味しい！
恵比寿ランチで一番コスパが良いです。

雰囲気　普通
接客　普通
味　良
コスパ　最高