九州に惚れちょるばい 赤羽店

6,000円モツ鍋&馬刺しコース利用
お店の忙しさに、接客が追いついていない様子。オーダーを聞かれて、飲み放題スタートしたにもかかわらず、料理どころか、アルコールも２０分以上出てこなかった。思い出したかのようにアルコールが届いたかと思ったら、一気に５品も料理が出て来て、メインのモツ鍋のあとに唐揚げが出るなど、接客ボロボロでした。料理は美味しかったです。楽しみにしていたプランだったので、ちょっと残念。

価格が記載とは違うかも。
オリジナルカクテルは見た目も可愛くておいしい。
もつ鍋醤油 1人前1780円、追加もつ1、追加野菜1、玉子焼き1、刺し盛り1、締めの雑炊1、飲み物4杯、お通しで9000円
玉子焼きは明らかに冷蔵をチン。店内で焼いているような硬さではない。
もつやお刺身はおいしい。
刺身をつける醤油はちょっと甘めなので九州のなのかも。
お通しは直径5センチの皿にナスが1つで800円。
ちなみに締めの雑炊や高菜明太ご飯みたいなのはあるが、白飯は注文できない。
締めの雑炊は丁寧に作ってくれて、1人前でもそこそこな量。

時期的な問題だとは思うが接客が今一。
九州の名前を使っているのに焼酎のレパートリーもない。
九州に惚れていると言っているのに福岡と福島を間違える始末。
訪問時は店内に虫も多く、良い印象は全く持てなかった。

12月平日にコース予約で利用しました。この時期の予約は100％オススメしません。3時間飲み放題のコースを選んで予約しても、当日までなんの案内もなく開始から90分後にラストオーダと言われます。もはや詐欺。

料理
ボリューム、盛り付け共にそこそこ良し。
ただし、メインのもつ鍋は他チェーン店の二人前程度で物足りない上、〆の前にだしの追加もなし。その為ちゃんぽんが焼きそばになりかけました。
店内
新しい方なのか、壁や床、お手洗いも綺麗な居酒屋ですが、個室の仕切りは薄く隣の会話丸聞こえです。
接客
全体的に雑な印象。個室に通され荷物カゴにいきなりゴミ。料理は自分が置きやすいところに取り敢えず置く。会計時は金額確認せず持ち去り、おつりの出ないように用意しておいたのにレシート発行に5分以上掛かりました。

平日の夜に友人との飲み会で利用しました。

個室に案内していただいたのですが、
しっかりと個室になっていたので、安心して食事ができました。

時間がなかったので、お料理は少ししかいただくことができなかったのですが、
とても美味しく、楽しい時間を過ごせました。

九州オールスター八種 豪華階段盛り
こちらのインスタ映え感がすごかったです。
九州のおすすめ料理が計8種盛られていて、
味も見た目も大満足の一品でした。

黒毛和牛ケールもつ鍋 
もつ鍋のお店とのことなので、もつ鍋を楽しみに伺ったのですが、
ケール入りのもつ鍋があるとのことで、最近話題のケールを食べてみようと
こちらを注文しました。
結論、ケールもつ鍋正解でした。。。
もつの安定感ある味わいに、ケールのさっぱりとした食感が合わさることで、
もつ鍋なのに、さっぱりと食すことができました。

〆 チーズリゾット
もつの旨味が染み出しだお出しにご飯とチーズ、
薬味を入れて作るリゾットは絶品でした。
（おかわりしたくなるほどおいしかったです。）

時間がなく、これしか食べられなかったことが悔しいので、
赤羽でもつ鍋が食べたくなったらまたお邪魔しようと思います。

次は餃子や馬刺しなども注文しようと思います。

6000円近いコースだったのですが、席は狭く、ビールはぬるく、料理が少なく…でちょっと驚きでした。
一人一切れ、一個ずつ位の配分で。鍋物は餃子、もやし、ネギ…の具です。
ヒトサラのクーポンは値引き前は税込、値引き後は税抜き表示ですので、
この表示の仕方にも疑問があります。

次回は無理です。

職場の同僚達と鍋会！もつ鍋が食べたいね〜ってことで、九州料理が楽しめる&個室でゆっくりできそうなこちらを選びました。

鍋の前につまみとして8種盛りを注文したのですが、大迫力！想像以上の大きさですぐ撮影会に (笑) 美味しかったです！

2019年11月13日 (水) に九州に惚れちょるばい 赤羽店を訪れました。

お店の造りはテーブル席や個室などがあります。

客層は老若男女幅広く、店内では洋楽が流れていました。

一杯目はびわサワーにしました。

フルーティで清涼感があります。

お通しはぶり大根でした。

ぶりは身がしっとりとして大根は出汁がよくしみています。

九州名物オールスターは、馬刺しが赤身、ロース、たてがみです。

そのほかに薩摩揚げ、明太だし巻き玉子、チキン南蛮、酢モツ、筑前煮、胡麻ぶり、からし蓮根などが階段上に盛られている贅沢な一品です。

馬刺しの赤身は新鮮でしっとりとしています。

ロースはやわらかく旨味があり、たてがみは弾力があってトロけるようです。

薩摩揚げはすり身の味わいがよく、明太だし巻き玉子は玉子が優しい味わいで明太子の風味とほどよい辛みが良いです。

チキン南蛮は鶏肉がしっとりとしてマヨネーズの酸味と甘みが効いています。

酢モツはほどよい弾力とともに爽やかな酸味が良いです。

筑前煮は里芋、鶏肉、人参などに出汁がしみていてホッとする味わいで、胡麻ぶりは身がしっとりとして胡麻の香ばしい風味が良く、からし蓮根は揚げられていて辛子の鼻にツゥーンとくる辛味が良いです。

馬肉の二種盛りはロースと赤身でした。

旨味があるロースと弾力があってしっとりとした赤身は両方ともに良く、上にのせられている生姜の風味も良いです。

黒毛和牛もつ鍋 ケール入は、山盛りのケール、もやし、キャベツ、ニラ、ニンニク、糸唐辛子など野菜がたっぷりです。

もつはトロトロとして旨味がたっぷりです。

〆はちゃんぽん麺にしました。

スープはモツや野菜の出汁が出ていて味わいがあり、麺は表面がなめらかでツルツルモチモチとした食感です。

九州名物オールスターは税抜1980円、黒毛和牛もつ鍋 ケール入は税抜1280円、馬肉の二種握りは税抜1280円、〆のちゃんぽん麺は税抜480円、びわサワーが税抜580円、お通しは税抜400円です。

大変に美味しかったです。

JR赤羽駅から徒歩30秒のビルの７階にあります。
店名が九州大好きな私のツボでした。
九州の名物料理が博多のモツ、宮崎のチキン南蛮、大分のとり天、鹿児島のキビナゴ、熊本の馬刺しなど美味しい九州勢揃い！
インスタ映え「お地蔵さんアイス」は是非ともシメに食べて欲しい！太宰府名物梅ヶ枝餅も参道で食べる物と同じ味わいで感度しました。

センベロの町「赤羽」花金の仕事帰りに友人と集まりました。
飲食店が多いエリアですが、さすがに金曜夜は大にぎわい!
予約してくれていたので、スムーズに個室に入れましたが
18: 30で、ほぼ満席。飛び込みの客は断られていました。
当日でも、電話してからの訪問が良さそうですね〜。

乾杯はアサヒ スーパードライ エクストラコールド
この、キンキンな冷たさがたまらない〜生き返ります!

九州料理がメインのお店で、オススメから
豚しゃぶサラダ
カリカリ春巻きの皮トッピングにゴマだれ。豚しゃぶたっぷり
豚のビタミンB1、ナイアシンは夏バテ防止にもなって良いんですよね！
豚カルビの串カツや辛子蓮根、博多餃子
揚げ油がいいのかな？？カリッとしつこくない揚げあがりでした。
豚カルビは、ジューシー! 博多餃子は一口サイズでスナック感覚（笑）

九州といえばの「馬肉」は、にぎりで。
3種盛りは、うに・キャビア・いくら乗せ
霜降り馬肉は、生肉好きにはたまりませんよねーーー

私のお気に入りは
大分とり天 でした！！分厚い鶏肉、しっかりめの衣なので
中はジューシーで熱々。柚子胡椒の刺激がよく合いました。

途中からは赤ワインを、ぐびぐびと。
つい箸がすすんだのが、明太子チーズポテトサラダでしたね！

明太チャーハンに、おおっ！梅ヶ枝餅を食べてご馳走さまでした。
太宰府だけでなく、もはや博多土産の定番に君臨する
梅ヶ枝餅が食べられるって新鮮〜（笑）無料で温かいお茶をつけてくれました〜

オープン席を使っての大きな宴会などもできるようです。
呼びボタン式で、オーダーや用事がある時だけお店の人を呼ぶんだけど
忙しいと、あちらこちらでピンポンラッシュ。。。
そんな時でも「は〜い！ただいま」って反応してくれるので
安心して待つことができました! 忙しい時こそ
スタッフみんなで助け合って働いている様子が伝わってきた感じ。

赤羽駅からすぐ。南口（東側）からだったら徒歩30秒!
この近さは、ついつい飲みすぎて終電ダッシュ組としては嬉しいですね！

馬刺し階段盛り楽しんできました！
霜降り馬肉の握りは
ウニキャビアいくら乗せでこちらも最高

モツ鍋はぷりぷりのモツで臭みもなく
永遠に食べられるます。

赤羽駅からすぐでした！
個室で楽しく
あっという間の3時間

お酒もしっかり
九州の地酒を揃えているお店ですよ〜

1 min walk from Akabane-station

If you are looking for Tokyo’s Restaurant and Night life, here is the best!

最近やたら博多料理や鹿児島料理、熊本料理等々九州料理がやたら流行ってる気がするのは私だけでしょうか、、、
特に熊本。港区辺りにもやたら、高級価格の熊本料理屋とかありますよ。
しかし、ここは赤羽ばい！
リーズナブルに九州料理が楽しめるお店なんです。
赤羽駅すぐ。交番のすぐ前というほぼ前という立地にあるこちら。
そういえば、食べログ地図に、何口出口と書いてないから書いた方がいいよ。赤羽出口いっばいあるから。

まずは飲みもの。
980円で飲み放題コースがありそちらに。
980円で飲み放題って、、、
2杯飲めば元取れるじゃん、、、 メニューは厳選した九州料理が中心とのことです。
特におススメは熊本直送階段馬刺し盛り。
なんてフォトジェニックな。
馬刺しというと臭みがあったり食べにくいイメージもあるけど、熊本県馬刺しは、とても食べやすいうえこんな種類があるのかと感動。個人的にはごま油でいただくのが一番ベスト。

九州料理いって外してならないのはもつ鍋ですよねー。これは外せない！！小腸にこだわり、臭みなくプリプリとした食感が最高です！素材とスープへの強いこだわった、和牛のもつ鍋おいしい。。
締めはちゃんぽんで頂きました。
スープの出汁がしっかり麺に絡みつき、本当美味しい。

今夜は飲み放題コースにしましたがさ、九州の地酒も色々用意してあります。
九州の地名にこだわったサワーなんかも面白い。
お店とても綺麗で、チキンとドアの閉まる個室もありピカピカでした。

赤羽にきたら是非再訪したいお店です。