ブーランジェリーブルディガラ 広尾本店

パン百名店に選ばれたお店。

3/1から値上げしました。
今まで広尾の中では安めの価格設定でしたが、50〜60円値上げされ、広尾らしいお値段になりました笑

クロワッサン、パンオショコラなどが人気ですが、カマンベールチーズが丸ごと入っている「コンプレ・カマンベール」もおすすめ！
どのパンも美味しいです。

パンも美味しそうでしたが別のお店で買ってしまったので…今回はシュークリームのみ購入。
季節限定とカスタードの2種類です。この時はピンクだったので苺と思いきや…ライチだったので普通のにしました。
普通のシュークリームの２倍くらいの大きさがあり食べ応えあります。上はカリカリ中はカヌレみたいな生地で半生？っぽく珍しくてカスタードも程よい甘さで沢山入ってて美味しかったです。

広尾限定「Petit Lait」は米粉配合もちもち食感

ついにきました。
ブーランジェリーブルディガラの広尾本店。

・プティレ Petit Lait 180円
米粉と石臼挽き粉を配合。
チーズを作る際に出るホエイ（乳清）を仕込み水に使用しているそうなのですが。
そのホエイは「アトリエ・ド・フロマージュ」のもの。
通常廃棄されるものを、美味しく循環させる
推せます。

味ももちもちしっとりで美味しい！
今回の一押しです。

・パーネトスカーノ（1/2） 210円
NHKのパン旅で紹介された商品。
イタリアはトスカーナ地方の塩なしパンだけど、
オリーブオイルと塩を加えて香ばしく焼き上げているそう。

・クロワッサン
層は薄く細かく、ハラハラと軽やかなクロワッサン。
公園で食べたら大変なことになりました。笑
（クロワッサンて、一生綺麗に食べれない気がする。）

あちこちに支店ができてるけど、本店はやはり落ち着きあり良きですね。
ごちそうさまでした！

PS シュークリームもめちゃめちゃ美味しそうだった.

I like this shop. It's eclairs and cream puffs were surprisingly good! The staff seem a bit disgruntled and overworked and basically unfriendly. I felt like they were going to bite my head off if I just asked a small question. If you overlook this and just think about the bread it's a very solid place to get reliable and tasty bread.

ハード系パンから、ケーキまで取り扱っています。
レジの窓口が分かりにくいので、何度も並び直したりで店舗にいる時間だけで何人もお客様がイライラされていました。
美味しいだけに残念。

時間
週末の午後2時くらい来ました

待ち
待ちはなしでした

いただいたもの
食パンを小さい方をいただきました

味
ここの食パンは成分がすごく純粋みたいです
アレルゲンは小麦だけです
卵も乳製品も入っていないです
また、テレビ番組にも出てたみたいです
一口を噛むと
あーーー確かに純粋って思いました笑
噛めば噛むほど香ばしくなってきました
食感はすこしもちもちしていて
歯応えが良かったです

接客
普通だと思います

清潔感
お店はオシャレで清潔していると思います

コスパ
一般的な食パンより高いと思いますが
原材料が純粋で、美味しくて
その価値があると思います

アレルギー
全ての商品には
アレルゲンを書いてあるので
アレルギーの人も安心できます
しかし、だいぶの商品には
乳製品が入っているので
選択が少ないと思います

リピート
わざわざ行くことはないのですが
近くに行ったらまた買いに行くかもしれません
なので、、五点満点中の三点でした！！！

店員さんの感じがよく、夕方でも商品が結構残っていて便利！価格帯広めな気がします。

平日17時ごろ、先客さま1組さま。
棚は8割くらい埋まっていて、選択肢が結構ありました。

【買ったもの】
レーズンブレッド1/2 ￥225
焼きカレーパン ￥250
クロックムッシュ・ブルディガラ ￥460
リュスティツク・オト ￥440

高いような、お安いような…？
レーズンブレッドは結構お買い得な気がします。
お味は良くも悪くもごくごく普通かも.
近所だったら頻繁に買うかな、という感じです。

ごちそうさまでした。

瀬谷にある、時をとめるベーカリーにてブリオッシュパリを購入しました。
レンジで30秒、焼きたてのバターのよい香り！
食べて口に広がる幸せいっぱいの味。まさにじゅわ〜でした。
本店は遠くて行けないですが、また時をとめるベーカリーで購入します！！幸せの味をありがとうございます！

広尾駅から近くなのでそれなりにお高めですが、サンドなのど調理パンは食べごたえ噛みごたえあり満足感あります。
美味しいチョコレートを使っているようで、エクレアなどは美味しかったです。
ケーキ屋さんが少ないのでこちらのスイーツも夕方にはなくなっていることが多いです。
カヌレが好きで何度か買いましたが、硬めのバン好きな私でもかなり硬くて噛みちぎれない感じでした。

ここの｢広尾シュークリーム｣が大好きです！
大きなクッキー・シュー風の皮の中に、カスタードとシャンティーを合わせたクリームがたっぷり入っていて価格もお手頃。食べ応えバッチリです。
National麻布マーケットで買い物をして、こちらでシュークリームを買うのがお決まりのコースになっています。

広尾にあるパン屋さん。銀座の喫茶店「トリコロール」系列でパンだけでなくケーキやシュークリームも販売しています。

クロワッサン、ジャンボン・エ・シソ、シュークリーム（ラムマロン）の３つを購入。

クロワッサンはバターの風味がしっかりしたパンで香り豊か。

ジャンボン・エ・シソはハムとシソが入ったパンでハムの旨味と紫蘇の香りが

シュークリームは通常版が売り切れており、ラムマロン味を購入。シュークリームはサイズが大きめで食べ応えがあり、ラムがたっぷり入っているので大人なシュークリームで美味しかったです。

【ブーランジェリーブルディガラ】

有栖川公園の近くにある、外観がとてもお洒落なパン屋さん

ハード系の商品に力を入れている様です。

10数種類の小麦粉を使い分け自家製の自然酵母や芳醇な発酵バター、天然塩などを使用しているそうです。

パンの種類もたくさんありましたが、スイーツの種類も多かったです。

外人さんのお客さんがおおく、やはりハード系ぎどんどん売れていってました。

スイーツのコーナーは期間限定のクリームが入る、シュークリームが推しぽそうでした?

迷いすぎてパンドミとバケットを購入。

気づいたらたべ進んでしまう、美味しさです。

Came early morning and got one lemon danish (seasonal) and bacon bread with herbs. They had so many different types of mouth watering pastries and savory bread as well as desserts like cream puffs, eclair and cakes. Gotta come back and try the desserts to give it a five star!

広尾のオシャレでお値打ちなベーカリー

広尾駅から徒歩3分、
パンの百名店
「ブーランジェリーブルディガラ 広尾本店」
を訪問。

日曜の開店直後の8時過ぎに到着のところ
待ち人無し。店内にはかなりお客さんが
いましたが、すんなり会計できました。

ウフジュール 360円と
ジャンボン・エ・シソ 250円を購入。

ウフジュールはクロワッサンの玉子サンドです。
玉子マヨネーズと旨味とクロワッサン・レタス
・茹で玉子の食感のバランスが良く美味しいです。

最後まで美味しく頂きました。

広尾駅から有栖川公園に行く途中にあるお洒落パン屋さん。

シュークリーム、焼き菓子等甘いものも揃ってる。

天気の良い日にエクセシオールで飲み物買って、こちらでパンを買って公園でまったりするのは最高の時間！

広尾駅前のパン屋は行列なのに、ここはパン100名店なのにガラガラ。なんで？が第一印象。買ってみたいなと思わせるパンがなかったが、レジ横に山積みのパンオショコラ248円を買ってみた。味は普通だった。
パンよりスウィーツに注力してる感がありあり。シュークリーム、色とりどりのエクレア、マカロンがショーケースに陳列されていた。マカロンまで売るパン屋は初めてかも。
パリのパン屋さんだと、日本の団子のようにマカロンを当たり前のように安く売ってたのを思い出した。
スウィーツはこの後に仕事が控えているので今回は買えなかったが、次回はスウィーツを買えば評価が変わるかも。

この間広尾から東京駅まで色々寄りながらウォーキングしました‍️‍️
広尾で歩いてたら見つけた、BURDIGALAというパン屋さん
テレビで紹介されたパンも売ってて色々買ってみた。
好みの問題はあるけれど、基本どれも美味しくて気に入った️
ケーキとかも売ってて気になったから今度食べたいなぁ。

食べログパン百名店TOKYO 2020でも有名なこちらのお店。

ブーランジェリーブルティガラさんは大阪にもあります。

店内にはマカロンや焼き菓子などもあり、おもたせにも良さそうです。

何を買うか迷いましたが、大好きな「レーズンブレッド」をセレクト。

焼かなくても、レーズンが大人な味で、しっとり。バターをつけて焼いても、
香ばしく、朝食にぴったりです。

エピが残念なお味だったけど、その他はまあまあおいしかったです。クロックムッシュは温めてくれるサービスがあると良いなぁ。生まれて初めてそのまま食べました。1番おいしかったのは洋梨のペストリー。