山本のハンバーグ 阿佐ヶ谷食堂

カレーのおかわり自由のお店
ハンバーグはソースで食べ訳するスタイルでそれなり。
名物「山本のハンバーグ1850」をオーダー、なんとハンバーグの中からチーズが出てきちゃって、、、（メニューに書いてあるだろ！と突っ込まれそうですがｗ）
肉感を楽しむとか油の感じを楽しむとか、そういうのではない感じ。
ソースとチーズでご飯を食べる的な。
ご飯にもハンバーグにも使用する食材にはそれぞれ能書きがテーブルに置かれていて、読みながら着丼を待つスタイル。
提供される器や店内内装は小洒落感で女子率高め、普通にハンバーグを楽しむにはCP悪いなぁ、、、
ファミリー向けには高めの設定なんだけど、これだけ高評価の方が多いのはカレーのお替り自由だからかな？

ウィークデイに夕食に行きました｡
何だか変わったメニューだった｡
ハンバーグは専門店なのに、パサパサ｡
サラダはなく、辛いきゅうりもみなど、韓国風の付け合わせのみ｡
味噌汁にちくわの輪切りが入ってるの、短くない人生で初めて！
鬼おろしの大根おろしは、玉ねぎみたいだった｡
2度目はありません｡

私はここのハンバーグが一番好きです！
阿佐ヶ谷の有名なハンバーグ屋。
ベーシックな合い挽きハンバーグで、デミグラも私にはちょうど良い塩梅です。
ビーフシチューハンバーグもおすすめですし、あっさりの時は鬼おろしハンバーグでさっぱり和風でいただきます。
塩レモンハンバーグは豚肉ハンバーグで美味しいですが味に深みがなく途中で飽きてしまいました。
サラダも、しらすと韓国海苔のサラダもいけますし、ポテサラも、いいおつまみになります！

先日も大勢の人が並んでいるので気になって11時30分の開店時間に行くと、すでに満席で少し待ちながらメニューを学習。
おすすめの山本ハンバーグと相方はビーフシチューハンバーグをいただきました。
サラダと野菜ミックスジュースもあり、カレーもセルフサービスで食べ放題とちょっと食べすぎてしまいました。
わたしの故郷の宮城米提供もあってとても美味しかったです。ごちそうさまでした。

山本のハンバーグ (1,850円) を注文。
セットでライスとサラダとジュースがつく。
カレーとライスがおかわり自由なので、がっつり食べたい人におすすめ。
ハンバーグは下味もしっかりしており、ソースもこくがある。
ビールやワインとの相性もよさそうな、味わい。

ハンバーグ専門店と期待大にして行くと、あちこちで食べてる人にはな〜んだ普通と感じるかも?
ファミレスや定食屋で舌が慣れてる人にはメニューの豊富さやサービスメニューにして嬉しい味に感じるかと!?
自分でハンバーグもカレーも１から手作りする私には普通の味で並んだり待ったりしてまで食べたい味ではなかった。
但しテイクアウトにすると食べ放題やカレーとかないし、やはり店内より美味しく感じないかな!
店内の場合は時間帯やスタッフにより多少の変動を感じる。接客とか雰囲気とかも!

最近は専らテイクアウトのみですが月に１回くらいお弁当を注文しています。阿佐ヶ谷近辺のお店の中では一番美味しいハンバーグかな～と思っています。一通り食べましたが明太マヨが特に美味しくたまに無性に食べたくなる味です。事前に電話するといつも感じのいいお姉さんが注文をとってくれて、持ち帰り時間に出来立てのお弁当が出来上がっています。またテイクアウトのチラシを持っていくと割引が受けられるのでついついリピしてます。

気付けばいい年のおっさんになっていましたが、どんなに齢を重ねてもハンバーグ大好き。
高いお肉を売りにするタイプのお店ではなくハンバーグソースをいっぱい用意する感じのお店です。
売りなのかわからないですが食前に月代わりの野菜ジュースが出てきて店員さんが内容物を甲斐甲斐しく説明してくれます。そんな事よりハンバーグ。
ハンバーグの味はそりゃおいしいですよハンバーグメインの店ですから。
後カレーカケ放題なのですが味のあたりはずれがおおきいので味見がてら加減したほうがいいです。

ふんわりハンバーグを食べました。野菜ジュース、食べ放題のご飯と味噌汁とカレーも付いてくるのがうれしい。この日のカレーはトマトチーズカレー。味は食べ放題のカレーという感じでした。ハンバーグは肉汁たっぷりで茄子、ブロッコリー、ポテサラ、ナポリタンと付け合わせもボリュームがあり、味も満足。ご飯は柔らかめでこちらも好みでした。おいしかったです。

土曜の昼11: 45頃入店　待たずに入れた。11: 50頃には満席。ハンバーグが出てくるまでに15分程待つ。サラダとジュースはすぐ出てくる。加えて先にセットのカレールーだけをスープ代わりに飲むのもあり。あらびきハンバーグは肉汁が溢れてくる。美味しい。

ハンバーグ、美味しいです！肉汁キラキラ出てきます！子供のセットもかなりちゃんと作ってあって、ファミレスお子様セットとは別格！（でも380円！）ランチセットのサラダのドレッシングも自家製で、ひと口ジュースも自家製。すごーく満足感ある。おかわり自由のカレーは本日栗とあずきのカレー。食べたことありません！とっても美味しく頂きましたし、お店は綺麗ですし、キッチン内も清潔感ある。スタッフは清潔感ある男性ばかりでパリッとしてるし、リストランテみたいでした（＾ν＾）星4つなのは、ソースの味がもう一つ美味しかったら、あと、ハンバーグの形がもう少し成形キレイだったらと。星５つでしたが、かなり高望みの星付けなので、満足感はいっぱいですお腹もいっぱいで御馳走様！また行きたいです

女性客や高齢者の割合が比較的多いお店です。ハンバーグは、小さく、ごくごく普通の味のように思います。若い男性がリピーターなるのは難しいと思います。柔らかさを売りにしているためか、"さわやか"などとは対極にある食感でした。