【銀座】焼き鳥・釜飯ニュー鳥ぎん

方の時間帯を逃して8時40分ごろに訪れたが、その時も並んでいたところ。金曜日の夜なので、その人が有毒に混んでいる。待機は30-40分ほどかかったようだ。 2階の座席で案内されたが、送年会をする人々の間の座席で案内してくれてとても負担になり不便だった。これとは別に串味は素晴らしかった。野菜と一緒に食べるからとても美味しかったし、骨目に出てくる翼？同じ部位がとても美味しかった。ビールと一緒に食べるとおいしい。そして鍋がとても美味しかったです。きのこと鶏肉、野菜が入ったもので食べたが、たけのこのようなものがとても美味しかった記憶。すべて食べたら暖かいお茶を出してくれる。座席案内だけを配慮させてくれたら、より良い記憶に残っていたようだ。

親の代から通ってます。ナンバーワン釜飯。焼き台は遠火の炭火。
レバーは中が半生。半生具合がちょうど良い。
皮はカリでジュワ。つくねはコリコリ。
３階までありますが、階段が狭いので足元が暗い方は予約をお勧めします。　一生食べ続けます。

開店前に並ぶくらいの気合いで行ってきました。誰もいない～
焼鳥はいつも塩ですが、せっかくのでタレ。
まぁ、旨い～
適当に追加を頼みつつ、期待の釜飯もオーダー。ウーン、微妙に芯ありのシャリかな、強火で短時間で炊こうとするとこうなりますね、ちょっと残念。
老親にいつかとっておきのお土産としね持ち帰りを考えていたけど、これだと厳しいかな。
もちろん何でも美味しく食す小生は大満足でした。
焼鳥や店の雰囲気よし！！

日曜日の14時半という中途半端な時間でしたが、本店のほうは並んでいたのでむかいにあったこちらの店舗に訪問いたしました。

お店の方の感じがとってもよく、
店自体の雰囲気も古風な感じでぜひ友人にお勧めしたいお店となりました。

釜飯は出てくるのに20分ほど時間がかかりましたが待っている間に砂肝とレバーを注文。

鳥ぎん本店とニュー鳥ぎんは別店舗になるのでご注意を。
本店のすぐ向かいにニュー鳥ぎんさんのお店があります。
この辺りでリーズナブル且つ子連れでもしっかり食べられる貴重なお店です。
全席禁煙なのも嬉しい（電子タバコも不可）。

20時を過ぎると一周目のお客さんが捌けるようで比較的入りやすいのですが、早めの時間帯であれば予約して行った方がいいと思います。

煮込みとビールで先ずは乾杯
銀座の隠れた名店で５丁目の路地中にある鶏釜飯と焼き鳥のお店です。もともと前代経営者が共同でだったらしく暖簾分けのお店「鳥ぎん」が隣接しています。
すでに銀座で７０年近い歴史をもつ老舗です。
お勧めは釜飯ですが、量が多いので一人では食べきれない可能性ありシェアがおススメ。
釜めし到着までは「煮込み」とビール、オリジナリティ在る鳥櫛で大満足。
手羽先とつくね絶品、その他も他で聞かない組み合わせの櫛もやってます。
しかもリーズナブル、スタッフ（日本人）の対応も良く常連リピーターも多い正しく名店です。

そぼろが一面に敷き詰められたとり釜飯は
ご飯が一粒一粒しっかり炊き上げてあり、とても美味しい
最後の一口に鶏スープをかけるのは
ちょっとはしたない食べ方だけど反則級のうまさ
焼きも最高
やきとり・ねぎまは表面がカリッとしつつ中の脂が程よく残っています
つくねは肉々しい食感が好みです
ワインと泡は種類ないですがフルボトルが意外とお得な値段なので焼鳥とペアリングも良さそう
昭和感満載の店内は活気はあるけど騒がしくないので食事はもちろん、ゆっくり飲むにも良いお店

銀座なのにとても手頃な価格で釜飯と焼き鳥がいただけるお店。
店出てすぐの本店の暖簾分け。

釜飯も焼き鳥も美味しかった。
本店は地下にあるが、こちらは地上なので電波が入りやすい。
本店は現金のみだが、こちらはカード決済対応。

小さな頃からお世話になってるニュー鳥ぎんさんで焼鳥をテイクアウト。家でも安定の美味さでした。
東京フォーラムでライブがあったので時間が中途半端なため購入させて頂きました。
趣きのある店内で食べるのも好きですがテイクアウトも良かったです。

隣の鳥ぎん本店が混んでいたのでこちらに入ったが、結果的には正解。はっきり言おう。本店より旨い。特に焼きが秀逸だ。本店と同じようにライトコースを頼んで串玉追加。この串玉の焼き加減が絶妙。黄身が半熟で大変に美味しい。他の串も火力が強いのか表面がパリッとしていていい感じだ。これは間違いなく本店以上。本店の方は今のビルになる前（昔ドーナツ椅子の頃）からとり釜めしのファンだが、観光地化して以来、質が落ちたように思う。焼き鳥はこっちに替えることにする。

銀座5丁目の路地にある「ニュー鳥ぎん」。
昭和28年 (1953年) の創業。今年で69年経過なんですね。やきとり、ねぎま、はさみ、つくね、レバー、手羽先の6本セットにビールを注文。突出しの大根おろしも嬉しい。
追加は、1人1本の白もつ (ハツモト) 、串玉 (赤熟成卵) 、にんにく味噌など頂き、日本酒は石川県福光屋の「黒帯」の特別純米を追加。まろやかで美味しいお酒に、美味しい焼き鳥。名店でちょっと一杯。長居もせず、良い気分です (^o^)

祖父の代から行っているので　星の数は贔屓目です。
本当だと　４つくらい（笑）
焼き鳥定番の６本セット　レバーだけタレにしてあとは塩でオーダー。
繁忙期だとちょっと肉がカサカサだけど今日はお客さんが誰も居ない時間帯　（土曜の１４時位）だったので　打ち立て焼きたてのホクホクでかなり美味しかった。
そして定番の釜めし　五目　１３８０円　（自分の子供の頃は　７００円位だったから大分値上げしましたね！４０年でｗ）と　３色キノコ１１００円。　あー大満足。
そして　お残ししたので　持ち帰りパックをお願いしました。
是非是非　昭和の味をご堪能したい方向けのお店です。
おしんことビール追加で頼んで　２人で　５０００円程度。

通常の鳥ぎんより味は強め。
大盛りの釜飯の味が薄くならないのは感心。普通大盛りは飯や麺のみ量が増えてクオリティが落ちるのだがニュー鳥ぎんは変わらない。
予約の取り方をきちんとして欲しい。メモは残っているが来てから席を探しているのは解せない。

たまたまフェイラーに行こうと道に迷っていたら出くわしました。なんだか細道通って入るのでそこも楽しかったです。中は思ってたより広々してました。1人利用はカウンターって感じであとは4人がけの席もあります。店員さんの連携がとても取れててなんだかプロだなと思いました。常連さんが多いみたいで店員さんと仲良しな感じでした。ランチの鳥丼みたいのにして900円でした。銀座にしてはとめてありがたい値段設定です。サブの切干大根みたいのとかが美味しかったです！お持ち帰りもやってました。釜飯が美味しいらしいので次回は釜飯にしたいと思います。

安くて旨い銀座だと聞きつけしっかりと呑む前に暖簾をくぐることに。予約してなかったのですが入れました。
釜飯は生米から炊くため時間がかかるとのことで『焼き鳥盛り』と『出汁巻き玉子』などを。ああ美味しい…。
季節の釜飯は牡蠣。時間に余裕を持って来ることにしましょう