牛たん炭焼利久 ルミネエスト新宿店

祭日の夕方5時前後には待っているお客さんがいて店内は８割のお客さんで席が空いていても満席になるまでは案内ていなかった。
そこまで待たずに注文していた塩味のタンが運ばれた️
チェーン店で他でも食べたことがあるので安定の美味しさでした

新宿に来ると定期的に来る利久。
牛タン、最高です！
ネギ嫌いの私がネギの入った料理を積極的に食べるのはテールスープくらいです。
辛味噌だけはごめんなさい。

ボリュームがあるので、牛タン4ピース&ご飯少なめでもデザートにたどり着く頃には割と満腹になります。
テールスープに胡椒を少しかけるのが特に好きです！

牛タンを提供するチェーン店の中で一番美味しいと思います。
牛タン定食の付け合わせの付け合わせや、小鉢も美味しいです。
小鉢やテールスープにも牛タンが入っているのが嬉しいです。

初めて牛たんを食べましたが、自分が想像していたよりもずっと美味しかったです。テールスープもとても味がよかった。とろろは300円で追加注文しました。食事としては満足しました。店はコロナウイルス対策もちゃんとしていました。

初めての来店。係の男の子愛想悪い！日曜の昼過ぎ店内は半分空いてて前のお客さんの食べた食器下げてなくてのんびりしてて従業員の手が足りないのか？天外で客は並んで待ってるのに！メニューもサラダは、無し、リピートは使用とは、思わなかったでした。

2022/2/25 初訪

牛タンシチュー定食を注文

ランチタイムのメニューにはなかったのだが､頼めるかと思い聞いてみたところ､この日は出来るとの事なので注文 (¥1595)

内容は､メインのタンシチューにサラダ･ご飯 (小でお願いした) ･テールスープが着いてくる｡

さすがの利久. と言いたかったのだが､タンシチューの付け合わせの人参､ブロッコリーが共にかなり固かった｡
別添えで煮込んでいないから仕方がないとは思うが､火が通っているか疑問に思える固さなのはとても残念｡

タンシチューそのものはとても美味しく､シチューと柔らかく煮込まれたタン之相性はさすがの一言｡

定食で頼んだので仕方ないのだろうが､シチューにテールスープをつけるのは正直どうなのかなと思ったり｡

コロナ対策は仕切りのみだが､空いてる時間だったので何とも言えないが､カウンターでも1人に対して2席を使用することできょりを取っているように感じた｡

ランチタイムのメニューに載っていなかったので､常に頼めるかは疑問だが､食べたい場合は聞いてみるのもありだと思う｡

宣言明けで飲めるようになりました。近隣に美味しそうな牛タン屋が見つからず、やや場違いかなと思いながら入ったものの、牛タンはさすがの美味しさだし、酒類メニューも充実しているし、店員さんたちも好対応だし、で長居してしまいました。

牛タン極み定食を食べました！

ひらべったい、かちかちな感じではなく、
ぷりぷり肉厚のふわっ、ぷりっ！な食感で、
分厚いのに、やわらかい、そして、おいしい！

牛タンは焼き方によって、味が変わるけど、
ほぼ変わらずに食べれるので、おすすめ！

昔と比べて牛タンの大きさが小さく
なって、個人的には微妙になりました。
比較写真を添付しておきます（左が以前のもの）。
色々メニューが増えましたが、注文するなら
塩の牛タン定食ですね。

一年ぶり？の利久です。
新しく味噌味の牛タン焼きが増えていて、通常の牛タン焼きとの味比べ定食があったので注文しました。
でも、あまり味の違いが感じられなかったので、次はまた通常の牛タン焼きを頼みます。あと、一口デザートとして付いていた仙台茶のクリーム大福は、小さかったけど美味でした。

利久の極定食が大好きで月に一度は食べています。
いつも他店舗を利用するのですが、初めて新宿店にうかがったところこちらの方が席が広くてゆっくりできました。
店員さんも気配りが上手で大満足でした。

戦後の仙台で生まれた牛たん定食。
牛たんの厚み・塩加減・熟成度など、数々の試行錯誤を繰り返し、
生まれた牛たん焼は、地元仙台に強く根付き、
そして今や宮城・仙台の名物の一つとして、全国に知れ渡り、
多くのお客様にご愛顧いただいております。

仙台へ足を踏み入れると、立ち並ぶ数々の牛たん屋。
牛たんの厚み・塩加減・熟成度は、それぞれのお店の『こだわり』でもあります。
焼き加減ひとつで牛たんの旨味が変わる『職人の技』。
数々の牛たん屋が、その『こだわり』と『職人の技』を生かし、
炭火で芳ばしく焼きあげ、食欲をそそられる牛たんの香りを漂わせることにより、
それぞれ自慢の牛たん焼をご提供しております。

その自慢の牛たん焼を楽しむのにお勧めなのが、定番の牛たん定食。
牛テールをじっくり煮込んだ、さっぱりとした口当たりのテールスープと、
食物繊維豊富な麦めし。
青唐辛子を丁寧に漬け込んで作り上げるピリリッ！と辛い南蛮味噌と、
季節の野菜を漬け、たっぷりと盛り付けたお新香。
そして、主役である、サクッ！とした歯ごたえのジューシーな牛たん焼。

抜群の組み合わせで、牛たん屋の『こだわり』を存分に楽しめる牛たん定食。
仙台名物牛たんを、ぜひご堪能下さい。

新宿でこの店の牛タンを味わえるとは思っていませんでした。
店員さんの接客は仙台より上なんじゃないかと感じるくらい、気持ちのいいものでした。
とても美味しかったですよ。ごちそうさま。

新宿の利久は初めて来店しました。
平日の昼食から外れた時間だったので、空いていました。
コロナ対策もしてあり、テーブル毎にアクリル板も設置されていました。
定番の牛タン定食６枚を注文しました。
最後に抹茶もちがあったので、良かったです。
ビルの7階にあるので、移動には少し大変だと思います。