築地青空三代目 銀座三越店

ガリと共に出てくるセロリの浅漬けが好きです。
セットのお値段はリーズナブルです。
場所柄か酒の値段が若干お高めでしょうか。
ちょっと並ぶのが面倒ですが、銀座で気軽にお寿司の楽しめる使い勝手の良いお店です。

本日昼で2名、最強3代目をいただきました、どのネタも新鮮で、苦手なものも聞いてくださり、いつも気持ちの良い接客です、ノドグロの炙りが特に美味しかったです、飲み物は日本酒2合ほど頂いて、会計時には16000円ほどかなランチとしては、少し高いですが、ネタが本当にいいです

ちょうどお昼のランチタイムだったので4組が並んでいました。席が埋まったばかりなので1時間近くの待ち時間、先頭の方々が案内されるとすぐに案内されテーブル席へ、夫婦2人で行ったので私は、ランチの青空三代に妻が海鮮丼を注文！
待っていこと数分、海鮮丼と握りが来ました。
美味しそう～
握りの方は、塩がかかっていたり味が着いているのでそのまま召し上がりくださいとのこと、薄ければ醤油をつけてください。すべてそのまま頂きました。特に美味しかったのは、のドクロのあぶり！最初に8カン食べ終わるとすぐに、穴子とトロの炙り２カン、これも美味しかった。最後の1カンは、好きなもの、ウニにしました。
海鮮丼もボリュームがあり美味しかったみたいです。
大満足でした。フロアーの男性スタッフ、女性スタッフ共に気配りが効き気持ち良かった、又カウンターの職人さんも楽しそうに会話をしていて感じが凄く良く楽しいランチが出来ました。

何度か通ってます。お寿司は季節の楽しみと産地のバリエーションとか、ほんとに楽しいですね。いつも同じ人に握っていただくように予約してます。覚えていただくと、日があまり経っていない場合でも、色々と工夫していただけて、食べ方の変化も楽しめます。お寿司ってこんなに変化のある、見ても、食べても、楽しく美味しいものなんだって、感じます。

A bit disappointed. The Nagoya branch is much much better in quality. Perhaps the rent of Ginza is too high.